ÉLEVAGE THONIER :
INTRODUCTION SUR LE THON
– L'élevage de thon pour la viande est en augmentation plus que l'entreprise de nos jours, parce qu'il y a plus de bénéfices dans la pisciculture thonière avec moins de capital et un minimum de soins et de gestion.
– La pisciculture du thon ou l'élevage de poissons pour la viande est un travail de travail très facile, mais il faut prendre soin de certaines tâches importantes telles que la sélection d'une variété de thon à haut rendement.
– Pour la pisciculture à des fins commerciales, le thon est l'une des espèces de poissons importantes, qui a un grand potentiel de marché sur le marché international.
- Le thon est un poisson vivant marin, l'une des races de poissons importantes utilisées dans la pisciculture à des fins commerciales.
– Ce poisson appartient à la tribu Thunnini et c'est l'un des sous-groupes de la famille Maquereau (Scombridae). Cette tribu de poissons se compose de 16 espèces de poissons qui ont une taille plus grande que les autres poissons à travers le monde.
– Certaines espèces de bonitou en particulier sont de plus petite taille et pèsent jusqu'à 3 kg, thon rouge de l'Atlantique ; poids jusqu'à 800 kg était le plus grand des espèces restantes de thon et est capable de vivre pendant environ plus de 35 à 40 ans.
ESPÈCES DE THON
- Thon blanc.
– Thon rouge du sud.
– Thon obèse.
– Thon rouge du Pacifique.
– Thon rouge de l'Atlantique.
– Thon à nageoires noires.
– Thon longtail.
– L'albacore.
AVANTAGES ET BÉNÉFICES DE L'ÉLEVAGE THONIER
– La viande de thon a de nombreux bienfaits pour la santé et remplace idéalement la viande rouge.
– Cette chair de poisson contient d'importants acides gras oméga-3; il est utile pour réduire la teneur en acides gras oméga-6 et le taux de cholestérol dans notre corps. C'est donc bon pour la santé cardiaque.
– La chair de thon aide également à la régulation du sang dans notre corps.
– En mangeant du thon, le poisson peut perdre du poids et également soulager le problème de l'obésité.
– La chair de thon contient de la Vitamine B, vitamine C, manganèse, et la teneur en zinc à un niveau plus élevé qui aide à renforcer le système immunitaire et augmente le niveau d'énergie.
- Il a la capacité de tuer la cellule cancéreuse et il est utilisé pour quelques types de cancer tels que le cancer du sein, cancer du colon, etc.
– La viande contient des minéraux de sodium et de potassium à un niveau supérieur, si utile pour nous prévenir de nombreuses maladies rénales telles que l'arthrite, goutte, etc.
– La consommation de viande de thon est également considérée comme le meilleur remède à la maison pour les problèmes de dépression et de stress.
- Ils se sont également avérés bénéfiques pour soulager les problèmes d'inflammation.
COMMENT DÉMARRER UNE NOUVELLE ÉLEVAGE THONIER
La pisciculture du thon ou l'élevage de poissons pour la viande est un travail de travail très facile, mais il faut faire attention à certaines tâches importantes telles que la sélection d'une variété de thon à haut rendement. Cela nécessitait des compétences techniques pour entretenir la ferme piscicole.
SÉLECTIONNER LE SITE ADAPTÉ À L'ÉLEVAGE THONIER
La pisciculture du thon peut être pratiquée dans toutes les parties du monde, mais pour gagner plus de profit dans l'élevage du thon, il devrait être proche d'un bon point de marché et un bon point de marché est toujours bénéfique.
– Pour sélectionner un site de ferme, certaines précautions doivent être prises et s'assurer d'un bon transport. Il faut également un bon potentiel de marché sur le marché local car il est avantageux de vendre localement plutôt que de l'exporter vers le marché international.
– Dans la sélection du site, il est le point le plus important que les thons qui vivent uniquement dans l'habitat marin mais pas en eau douce car ils ne peuvent pas vivre en eau douce. Pour de bons profits assurez-vous d'un bon stock de nourriture pour nourrir ces derniers afin de faire des poissons de grande taille.
– La meilleure idée est l'emplacement au bord de la mer ou d'un océan puisque, dans ce, il y a aussi moins d'exigences de nourrir les poissons en moins de quantité sont nécessaires.
CONSTRUCTION D'ÉTANG DANS L'ÉLEVAGE THONIER
– Pour élever des poissons, sélectionner des terres appropriées pour l'élevage du thon et construire un bon étang pour eux. Si élevé ouvertement, alors comme nous savons que ces gros poissons sont aussi très excellents pour la pêche et peuvent aussi manger les jeunes. Il y aura des chances de sortir de la région, utilisé pour la pisciculture.
– Pour faire grandir des poissons heureux et sains, un étang confortable est nécessaire pour développer la production de viande de poisson. La plupart des producteurs utilisent également l'étang construit à l'aide d'un filet de pêche épais dans l'océan ou la mer uniquement pour élever des poissons.
– Cela nécessite donc moins d'investissement initial dans la pisciculture thonière. Car selon l'échelle d'entrée initiale, la taille de l'étang pour l'élevage commercial du thon varie d'une personne à l'autre pour une meilleure production de viande.
GESTION DE L'ALIMENTATION DANS L'ÉLEVAGE THONIER
– En pisciculture commerciale de thon, la gestion de l'alimentation joue un rôle important dans la production de viande de poisson. Pour la meilleure production de chair de poisson, il est nécessaire de nourrir les poissons avec un produit frais, qualité, et des aliments nutritifs afin qu'ils grandissent avec leur taux de croissance optimal pour générer un maximum de bénéfices.
- Présentement, ces aliments pour les thons sont facilement disponibles sur le marché. Pour minimiser l'entrée initiale, on peut également préparer de tels aliments/aliments pour animaux à la maison même.
– Pour préparer des aliments nutritifs pour le thon, les matériaux sont des graines de soja utilisées; maïs/maïs, minéraux essentiels, vitamines, sels, et vous pouvez ajouter des vers de terre, etc.
– Les aliments pour poissons de haute qualité donnent du poids au poisson dans la production de chair de poisson. Cela rend le poisson sain. Le poisson peut se nourrir plusieurs fois au cours de la journée.
SOINS DANS LA GESTION DE L'ALIMENTATION DES POISSONS DANS L'ÉLEVAGE THONIER
– L'eau doit changer dans l'eau de l'étang de temps en temps pour une meilleure croissance des poissons. Vérifiez très fréquemment le pH de l'eau et du sol pour une meilleure santé des poissons. La valeur du pH de l'eau de l'étang doit être comprise entre 7,5 et 8,5 pour l'excellent taux de croissance des poissons.
– Faites attention aux maladies et il ne devrait pas y avoir d'entrée de maladies dans l'étang. La présence d'éventuelles maladies dans l'étang fait directement baisser la production de thonidés.
– Gardez l’étang sûr et propre en éloignant tous les types de prédateurs naturels tels que les serpents, grenouilles, chats sauvages, chiens, etc. Il est essentiel et a également besoin d'un environnement frais et propre pour une production optimale de poisson.
RÉCOLTE DANS L'ÉLEVAGE THONIER
Attraper le poisson est facile en retirant l'eau de l'étang. Si c'est dans l'océan, vous pouvez utiliser un filet de pêche ou si l'étang est construit avec un filet de pêche, vous pouvez soulever le filet de pêche. C'est une tâche si facile et plus confortable dans la pisciculture. Après avoir pêché le poisson, ils l'envoient et le transportent jusqu'au marché local voisin pour être commercialisé.
Le thon peut atteindre un poids de 35 à 40 kg. Il est très économique et sain à consommer et à haute valeur médicinale. Il peut être stocké dans des magasins réfrigérés, le stockage doit être proche de la ferme.
