Récolter mes éponges de luffa était un peu une entreprise déroutante. J'ai lu tellement d'articles "How-To" et j'ai trouvé qu'ils étaient assez trompeurs. La vérité est que ces petites cucurbitacées et leur famille de gourdes sont déconcertantes !
Je vais vous expliquer ce que j'ai appris sur la récolte des éponges de luffa. Je vous ferai également savoir comment je l'ai fait; ce qui a fonctionné pour moi et ce qui n'a pas fonctionné.
Gardez à l'esprit que vous pourriez trouver une méthode différente qui fonctionne mieux pour vous - et c'est très bien. C'est un excellent point de départ si vous débutez dans le club luffa.
- Comment et quand récolter les éponges de luffa pour obtenir le meilleur produit.
- Couleur externe
- Texture lors de la récolte des éponges de luffa
- Couleur et peeling interne
- Terminer la récolte et se préparer à l'utilisation
- Courge luffa et danger de gel
- Résumé pour la récolte des éponges de luffa
- Lié aux éponges luffa
Comment et quand récolter les éponges de luffa pour obtenir le meilleur produit.
Je vous ai tout dit que je reviendrais sur la récolte quand j'ai écrit sur la culture des éponges de luffa. Le temps de la récolte n'a pas besoin d'être stressant comme c'était le cas pour moi et la récolte des courges de luffa peut être amusante.
Après toutes ces lectures que j'ai faites sans trouver ce que je cherchais, j'étais tellement frustré. En plus, j'avais peur de récolter mes courges !
Je me demandais si j'allais les récolter trop tôt ou trop tard et les gâcher. Cultiver des luffas était une activité tellement amusante et je ne voulais pas que toute mon énergie soit gaspillée.
J'ai donc décidé de commencer par phases lorsque mes gourdes ont commencé à changer de couleur et d'essayer de trouver ce qui fonctionnait. Ce fut une excellente décision car je peux maintenant vous faire savoir ce qui a fonctionné pour moi. Vous pouvez éviter la frustration que j'ai vécue !
Assez bavardé, cependant. Apprenons à récolter nos éponges de luffa aujourd'hui sans gaspiller nos gourdes et notre énergie !
Couleur externe
Vous ne pouvez pas vous fier uniquement à la couleur lorsqu'il s'agit de récolter des éponges de luffa. C'est légèrement aggravant.
En lisant sur la récolte des luffas, vous lirez pour ne cueillir vos luffas que lorsqu'ils sont bruns et secs sur la vigne. Vous apprendrez également à ne les cueillir que lorsqu'ils sont encore jaunes/verts.
D'après mon expérience, vous ne voulez pas qu'ils soient secs et suspendus à la vigne. Cela signifie que votre éponge de luffa est plus susceptible d'être déjà en train de moisir (au moins si vous vivez dans le centre de la Floride ).
Au lieu de cela, recherchez des courges qui passent du vert au jaune, se dirigeant vers un luffa brun.
Avec le mien, un peu de marron allait bien. Une fois qu'ils ont commencé à dorer, je les ai enlevés.
Texture lors de la récolte des éponges de luffa
Récoltez votre éponge de luffa avant qu'elle ne soit complètement sèche. Gardez un œil sur vos plantes de luffa pour qu'elles restent en bonne santé et ne se dessèchent pas. Vos loofahs auront un léger "cèdent" lorsque vous les pressez et mesureront entre 6 et 12 pouces de long.
Si la gourde est assez molle et spongieuse, laissez-la un jour et vérifiez à nouveau demain. Choisissez le luffa si votre éponge de luffa a l'impression que ce serait assez difficile si vous attendiez un jour !
Plus vos gourdes deviennent brunes, plus elles deviendront dures. J'ai lu que c'était le moment idéal pour les cueillir. Comme mentionné précédemment, cette méthode signifiait toujours plus de moisissures dans mon climat subtropical.
La partie déroutante vient quand je vous dis que la toute première éponge de luffa que j'ai jamais récoltée était dure comme de la pierre.
Cela ressemblait à un maraca quand je l'ai secoué des graines; ce luffa n'a révélé aucune moisissure une fois pelé !
Pour le reste des luffas que j'ai attendu pour peler, ils ressemblaient à ceci :
Couleur et peeling interne
Après avoir récolté vos éponges luffas à l'aide d'un sécateur, vous êtes prêt à les éplucher !
Tout d'abord, vous voudrez frapper la courge sur une surface dure plusieurs fois pour détacher les graines.
Ensuite, coupez l'extrémité inférieure de l'éponge de luffa. Pour être clair, c'est le bout qui n'était pas attaché à la vigne.
Si votre calebasse est extrêmement sèche et sonne comme un hochet, les graines tomberont assez facilement. Mes éponges de luffa devaient être récoltées un peu plus tôt que cela. C'était un peu plus difficile d'extraire les graines en les épluchant immédiatement.
Prenez des sécateurs de contournement, coupez l'intérieur de la chair de luffa et épluchez la peau complètement ! Ils seront beaucoup plus difficiles à peler si vous attendez qu'ils soient complètement secs sur la vigne.
Si vous trouvez que vos éponges de luffa sont difficiles à peler, remplissez un récipient d'eau et faites tremper vos gourdes pendant 2 à 5 minutes.
Tremper vos éponges de luffa avec la peau devrait adoucir et assouplir la peau, ce qui facilitera grandement le pelage.
Terminer la récolte et se préparer à l'utilisation
Après avoir retiré toutes vos graines et pelé votre éponge de luffa, rincez toute la sève de l'éponge elle-même.
La façon la plus simple de le faire est d'obtenir une maison de jardin avec un pulvérisateur. Utilisez le réglage « lavage sous pression » ou « jet », ou quelque chose de proche. Vous recherchez un jet d'eau droit qui sort à haute pression.
Vaporisez votre éponge de haut en bas jusqu'à ce que la sensation visqueuse disparaisse. Il n'y a aucune raison d'être super perspicace en faisant cela. Vous utiliserez votre éponge dans l'eau plus tard de toute façon et la sève ne vous fera pas de mal.
Mais sortez autant que vous le pouvez de toute façon, donc c'est une étape terminée. Vous enlevez également toute saleté supplémentaire ou particules de plantes tout en pulvérisant la calebasse.
Après avoir séché votre éponge de luffa, vous avez réussi à récolter vos éponges de luffa !
Apprendre à sécher les courges luffa est facile.
J'ai posé quelques serviettes sur le comptoir de ma cuisine, mis mes luffas dessus et les ai tapotées avec une autre serviette. Vous pouvez également les surélever avec des grilles de cuisson s'ils sont saturés.
Pendant un jour ou deux, faites pivoter vos éponges et tapotez/pressez-les pour les sécher (soyez doux). Une fois complètement secs, ils sont prêts à l'emploi !
Si vous vous demandez comment sécher les luffa verts, la réponse est « avec précaution ». Lorsque les luffas sont encore verts, ils sont encore assez saturés de sève/d'humidité naturelle.
Si vous avez dû cueillir vos luffa tôt, arrosez-les bien avec un tuyau et laissez-les sécher. Vérifiez-les souvent pour vous assurer qu'ils ne moisissent pas. Si vous pouviez y mettre un ventilateur pour un flux d'air constant, ce serait génial !
Chaque fois que vous pouvez laisser vos courges luffa mûrir sur la vigne et éviter de les peler lorsqu'elles sont vertes, la récolte sera plus facile.
Courges luffa et danger de gel
Si vous avez eu une saison de luffa fructueuse mais que vous vous attendez à un risque de gel, voici quelques conseils pour conserver vos gourdes de luffa !
Avant de parler de vos options dans cette situation, je tiens à vous rappeler que je suis en Floride. Je n'ai pas personnellement eu affaire à des luffas en hiver.
MAIS puisque j'apprécie que vous soyez ici sur ma page, j'ai fait quelques recherches pour vous et nous allons résoudre votre problème. Au moment où vous quittez cette page, j'espère que vous avez un plan qui vous convient !
Gardez à l'esprit que le jardinage est parfois une affaire d'essais et d'erreurs. J'espère sincèrement que vous ne perdrez pas vos luffas.
S'ils sont cultivés mais verts, rappelez-vous que vous pouvez les récolter et les éplucher. Ils seront juste un peu plus difficiles à peler et auront plus de sève. Pas grave ! Dans tous les cas, plus longtemps vous pouvez les laisser en plein soleil, mieux c'est.
Utilisez cet organigramme pour déterminer quelle devrait être votre prochaine étape.
Résumé de la récolte des éponges de luffa
Avez-vous déjà cultivé et récolté des éponges luffa ? Comment ça s'est passé et quelle a été votre méthode ? À quoi vous servent vos luffas ?
J'ai l'intention d'essayer de cultiver d'autres types de gourdes à terme, car les luffas ont tellement grandi. C'est tellement intéressant de voir comment les processus changent avec chaque climat différent. J'aimerais entendre parler de votre expérience dans les commentaires ci-dessous !
- Culture d'éponges de luffa
- Utilisation des éponges Luffa
- Légumes tolérants à la chaleur
