Les jardiniers sont passionnés par leurs jardins. Que vous ayez un jardin en conteneur extérieur ou des parterres de plantes enterrés, la générosité de vos cultures est une source de fierté et de joie. Alors que le temps devient clément et que les jours raccourcissent, la saison de jardinage commence à toucher à sa fin. Mais une saison de croissance doit-elle se terminer ? Pouvez-vous cultiver des légumes à l'intérieur et toute l'année ?
Oui, les légumes peuvent être cultivés à l'intérieur toute l'année. La plupart des plantes comestibles que vous pouvez cultiver à l'extérieur prospéreront dans de bonnes conditions à l'intérieur.
En fait, la majorité des légumes sont cultivés à l'intérieur d'une manière ou d'une autre, le plus souvent dans une serre. Mais la plupart d'entre nous n'ont pas de serre, alors comment réussir à cultiver nos légumes à l'intérieur ? Il y a quelques conseils à suivre pour assurer un jardin sain. Continuez à lire et nous répondrons à quelques questions supplémentaires que vous pourriez avoir sur la culture de légumes à l'intérieur.
Contenu
- La bonne quantité de lumière
- Est-il possible de cultiver des légumes à l'intérieur ?
- Tomates
- Carottes
- Chou frisé
- Chou-fleur
- Chou
- Radis
- Quels légumes puis-je faire pousser à l'intérieur pendant l'hiver ?
- Oignons verts
- Betteraves
- Brocoli
- Épinards
- Courges
- Laitue
- Céleri
- Poivrons
- Pommes de terre
- Faites pousser votre jardin intérieur
La bonne quantité de lumière
La première chose dont vos plantes potagères d'intérieur ont besoin pour fleurir est la lumière. Cela semble assez simple, mais à mesure que les saisons changent, les niveaux de lumière naturelle diminuent. Même l'endroit le plus ensoleillé de votre maison verra moins de lumière du jour pendant les courtes journées d'hiver. Les plantes potagères ont besoin de 14 heures de lumière, voire plus.
Comme nous l'avons dit, la majorité des opérations de culture de légumes sont dans des serres, mais une serre n'est pas une option pour la plupart. Heureusement, il existe une solution :faites pousser des lumières. Les lampes de culture vous permettent d'augmenter la lumière disponible dans votre jardin intérieur.
Le choix de la taille ou du type de lampes de culture dont vous avez besoin dépend de votre espace et du nombre de plantes qui ont besoin de lumière. Pour un espace plus petit, vous pouvez accrocher une lampe de culture LED à spectre complet de 25 W avec une taille de panneau de 9,9 x 4,68 pouces.
Si vous n'avez pas d'espace pour suspendre des lampes ou si vous avez besoin d'une solution plus mobile, vous pouvez utiliser une lampe de culture autonome de 60 W avec des bras réglables.
Pour en savoir plus sur les différents types de lampes de culture, lisez notre article Grow Lights for Your Vertical Garden :A Complete Guide.
Vous pouvez également lire notre article 12 meilleures lampes chauffantes pour les plantes et gagner du temps sur la recherche.
Est-il possible de cultiver des légumes à l'intérieur ?
À peu près n'importe quel légume peut être cultivé à l'intérieur. L'espace disponible sera probablement le facteur le plus important dans ce que vous pourrez cultiver à l'intérieur. Gardez à l'esprit que certaines plantes comme les carottes ont besoin de contenants de terre profonds tandis que d'autres comme la courge musquée ont des vignes qui doivent s'étendre largement.
Voici une liste de légumes populaires qui peuvent être cultivés à l'intérieur toute l'année.
Tomates
Les tomates doivent être démarrées à l'intérieur des graines à la fin de l'été. Vous pouvez sans aucun doute commencer à semer des graines à tout moment de l'année, mais les tomates culminent à l'extérieur en été. Prolongez la saison de croissance à l'intérieur et plantez les graines en septembre.
Carottes
Les carottes cultivées à l'extérieur sont meilleures lorsqu'elles sont récoltées à l'automne ou au printemps. Pour que les carottes poussent toute l'année, plantez-les à l'intérieur au début de l'hiver ou à la fin du printemps. Plantez vos graines toutes les deux semaines pour que les carottes fleurissent tout au long de l'année. Et enfin, choisissez une variété qui n'a pas de système racinaire profond pour de meilleurs résultats.
Chou frisé
Kale aime le temps frais. Ce légume résistant au froid est planté à l'extérieur au printemps et à l'automne. Pour faire pousser votre propre intérieur, plantez des graines au début de l'été.
Chou-fleur
Le chou-fleur est une autre culture de temps frais. Il pousse à l'extérieur pendant les mois les plus froids du printemps et de l'automne. Commencez à planter vos graines vers la fin du printemps.
Chou
Le chou pousse à l'automne et au printemps. Avec sa longue saison de croissance, il est habitué à une gamme de températures. Commencez à planter vos graines à l'intérieur à la mi-automne.
Radis
Les radis ont des systèmes racinaires peu profonds et poussent bien à l'intérieur. Cette plante préfère le froid, donc planter des graines au printemps ou au début de l'automne est idéal.
Quels légumes puis-je faire pousser à l'intérieur pendant l'hiver ?
Vous pouvez cultiver n'importe quel légume que vous voulez à l'intérieur en toute saison. À mesure que l'hiver s'installe, les jours sont plus courts et la lumière moins abondante. Pour aider vos plantes potagères à s'épanouir à l'intérieur, surtout en hiver, vous devez vous assurer qu'il y a suffisamment de lumière.
Vous trouverez ci-dessous une liste de légumes assez simples à cultiver. Nous avons également des conseils sur la façon de les faire démarrer à l'intérieur.
Oignons verts
La façon la plus simple de faire pousser des oignons verts est d'utiliser des restes de racines d'oignons verts. Plonger les racines dans un récipient d'eau. Changez l'eau chaque semaine. Les oignons peuvent être déplacés dans un pot de terre une fois que les pousses atteignent cinq pouces.
Betteraves
Pour accélérer la germination, faites tremper les graines de betterave pendant la nuit. Placez vos graines trempées dans un récipient d'au moins 16 pouces de profondeur et bien drainé. Recouvrez les graines d'une fine couche de terre.
Brocoli
Semez les graines d'un demi-pouce de profondeur dans une jardinière de terre. Une fois les graines mûres et après la première récolte, le brocoli enverra des pousses pendant des semaines.
Épinards
Les graines d'épinards doivent être semées à ½ pouce de profondeur dans un bac à graines de terre. La lumière directe du soleil n'est pas nécessaire pour faire pousser des épinards. Bien que vous ayez encore besoin d'utiliser vos lampes de culture en hiver.
Courges
Un type de courge de brousse comme une courge d'été peut être cultivé à l'intérieur et prend moins de place que les types qui poussent sur les vignes. Semez cinq graines au centre d'un récipient rempli de terre et couvrez-les avec 1/2 pouce de terreau.
Laitue
Remplissez de petits récipients ou appartements de plantation avec environ 4 pouces de mélange de plantation. Répartissez puis couvrez vos graines avec le mélange, en les gardant à environ un pouce d'intervalle. Vous pouvez commencer à récolter des jeunes laitues en à peine trois semaines.
Céleri
Faire repousser le céleri à partir de sa base. Coupez le bas des branches de céleri et placez-le dans un récipient peu profond rempli d'eau. Après environ une semaine, vous verrez une repousse. Déplacez le céleri dans une boîte intérieure remplie de terre et regardez-le pousser.
Poivrons
Vous pouvez acheter des graines ou utiliser les graines d'un piment que vous avez cultivé pour démarrer une nouvelle plante. Les plants de poivrons dans des conteneurs portables peuvent être déplacés de l'extérieur vers l'intérieur pour continuer à pousser.
Pommes de terre
Prenez une pomme de terre germée, coupez-la en un morceau de deux pouces et plantez-la dans un récipient de terre d'une capacité de 2,5 gallons.
Faites grandir votre jardin intérieur
Cultiver des légumes à l'intérieur n'est pas compliqué. Bien sûr, vous pourriez rêver d'un grand jardin extérieur débordant de laitues et de tomates. Mais lorsque l'hiver arrivera, la plupart d'entre nous perdront nos jardins à cause des jours sombres et froids.
Vous pouvez et devez créer votre potager à l'intérieur. Avec un peu de planification, des soins appropriés et des tonnes de lampes de culture, vous pouvez récolter des légumes frais toute l'année à partir de vos plantes d'intérieur. Bonne plantation.
