Lorsque vous cultivez des cultures et des plantes, vous devez suivre des méthodes spécifiques, connaître les exigences de croissance et de plantation et comprendre les avantages de ces techniques. Nous avons étudié tous les aspects que vous devez savoir sur la plantation de betteraves afin que vous puissiez profiter de leur entretien et de leur culture.
Chaque graine produit de deux à six plantes, et elles doivent être plantées à un à deux pouces d'intervalle. Couvrez-les de terre meuble, puis arrosez d'eau le sillon. La récolte devrait avoir poussé en une à deux semaines. Si vous remarquez une surpopulation, vous pouvez commencer à éclaircir les betteraves. Après ce processus, les plantes doivent être espacées de deux à trois pouces.
Les betteraves offrent une gamme d'avantages pour la santé et de nutriments. Leur culture implique des techniques et des processus pour une culture appropriée. Dans cet article, nous visons à vous informer et à vous guider de la meilleure façon possible pour cultiver cette culture spécifique. Si vous souhaitez en savoir plus sur les betteraves, continuez à lire !
Betteraves :un aperçu
Les betteraves sont des cultures qui ont une histoire riche. Il a été domestiqué et cultivé en Mésopotamie ou dans l'ancien Moyen-Orient. Cet endroit est connu comme le berceau de la civilisation. Ils ont été développés et entretenus par les anciens Égyptiens, Grecs et Romains.
Il a été utilisé pour traiter une variété de maladies, en particulier les conditions liées au sang et à la digestion. Au milieu du XIXe siècle, le jus de betterave rouge était versé sur le vin pour en rehausser la couleur. De plus, la betterave est utilisée dans une variété de plats dans les pays nordiques, en Inde et en Europe de l'Est.
Cette culture pousse et prospère généralement bien pendant les saisons froides ou le temps frais du printemps et de l'automne, mais elle a moins de chances de mûrir rapidement pendant la saison chaude ou chaude. Cette raison en fait un excellent choix pour les zones avec des températures de gel ou proches du point de congélation.
Les betteraves poussent mieux en plein soleil. Cependant, ils peuvent tolérer l'ombre de l'après-midi et ils poussent également bien dans les sols à drainage rapide. Ils ont besoin d'un sol sablonneux au printemps et d'alternatives plus épaisses avant l'hiver car le premier se réchauffe plus rapidement que le second.
Que signifie l'éclaircissage des plantes ?
L'éclaircissage se rapporte à la pratique de récolter ou d'enlever les plantes immatures ou les semis d'une rangée afin de fournir suffisamment d'espace pour que les cultures restantes s'épanouissent et se développent sans avoir besoin de rivaliser pour les nutriments.
L'éclaircissage des semis est également essentiel pour améliorer la circulation de l'air autour de cette zone, car les plantes surpeuplées limitent la circulation de l'air, ce qui finit par provoquer de nombreuses maladies fongiques parmi les cultures.
Il est important de savoir quand effectuer ce processus car si vous le faites trop tard, le système racinaire surdéveloppé peut affecter ou nuire au reste du semis lors de l'actualisation de la méthode. Assurez-vous que le sol est bien humide en trempant la zone sèche avec de l'eau. Cela rend l'arrachage des plantes plus simple.
Pourquoi les betteraves ont besoin d'être éclaircies
Une graine de betterave est un multigerme constitué d'un groupe d'embryons situé à l'intérieur du fruit séché. Si vous remarquez, cette culture produit de deux à six plantes car vous plantez automatiquement plusieurs graines dans la même zone.
Les betteraves doivent être éclaircies pour cette même raison. Vous pouvez supprimer complètement les semis supplémentaires ou vous pouvez simplement tailler les feuilles. Le premier n'est pas recommandé car il peut endommager les racines des semis restants.
Considérations importantes lors de la plantation de betteraves
Certaines considérations doivent être prises en compte lors de la culture des betteraves. Il nécessite généralement une température du sol de 40 degrés Fahrenheit, c'est pourquoi il est idéal que cette culture soit plantée au début du printemps ou lorsque le sol est considéré comme une zone exploitable.
Pour un approvisionnement continu, plantez toutes les deux à trois semaines. Il est sécuritaire de cultiver des betteraves en été, à condition que la température diurne ne dépasse pas 75 degrés Fahrenheit.
N'oubliez pas que les betteraves prospèrent dans un sol bien fertilisé avec un pH compris entre 6,0 et 7,0. Il ne peut pas bien pousser dans un sol acide (en dessous de 6,0), mais il peut tolérer un sol légèrement alcalin (au-dessus de 7,0).
Planter des betteraves
Lors de la plantation, faites un sillon de 1/2 pouce de profondeur à l'aide d'une houe ou d'un bâton. Placez les graines à un ou deux pouces d'intervalle, puis couvrez le trou avec de la terre meuble. Vaporisez ou aspergez la zone avec de l'eau. S'il fait chaud, placez une couche de sable ou de paillis sur le dessus du billon pour protéger les semis de la chaleur excessive.
Cultiver des betteraves
Commencez à éclaircir les jeunes plants lorsqu'ils mesurent au moins quatre à cinq pouces de hauteur. Ne vous contentez pas d'arracher la culture car vous risquez d'endommager involontairement les racines. Taillez les feuilles ou les verts. Après éclaircissage, les betteraves doivent être espacées de trois à quatre pouces.
S'il ne pleut pas, arrosez les plantes chaque semaine car les betteraves ont besoin d'une humidité adéquate du sol pour pousser. N'oubliez pas de désherber la zone au besoin. Cependant, vous devez faire très attention autour des semis car les racines sont assez sensibles.
Fertiliser les betteraves
Compléter le sol avec de l'engrais supplémentaire n'est généralement pas nécessaire, cependant, si vous avez l'intention de le faire, choisissez un engrais 10-20-10. Si le sol est trop argileux, vous pouvez ajouter du compost. N'oubliez pas d'éviter l'excès d'azote car cela entraînera une pléthore de verdure avec de minuscules bulbes sous le sol.
Récolte des betteraves
Les betteraves seront prêtes à être récoltées après sept à huit semaines. La partie supérieure ou les verdures des jeunes plantes peuvent être utilisées pour la cuisine. Les racines peuvent également être ajoutées si elles ont déjà suffisamment poussé - la taille d'une balle de golf.
Transportez ou enlevez les betteraves et coupez leurs racines. Si vous avez l'intention d'utiliser la partie supérieure ou les racines, lavez-les et placez-les en toute sécurité dans des sacs en plastique, et conservez-les au réfrigérateur pendant une ou deux semaines. Tout excédent peut être réutilisé comme compost.
Les jeunes betteraves peuvent être récoltées lorsqu'elles mesurent environ un pouce de haut ou si vous voulez des racines plus grosses, vous pouvez attendre que les semis aient une hauteur de quatre ou cinq pouces.
Quels sont les bienfaits des betteraves pour la santé ?
Les betteraves sont un excellent choix de plante à cultiver en raison de leurs nutriments. Ils présentent une teneur élevée en eau, sont chargés de vitamines et de minéraux, contiennent des protéines et des fibres modérées et sont faibles en calories. Le texte suivant contient les avantages pour la santé que vous pouvez tirer des betteraves :
Aide à réduire la tension artérielle
La teneur élevée en nitrate des betteraves aide à abaisser la tension artérielle. Votre système digestif convertit les nitrates en oxyde nitrique. Ce composé détend et élargit les vaisseaux sanguins, gardant votre tension artérielle gérable.
Ralentit la démence
Le jus de betterave a une teneur élevée en nitrates. Ce composé chimique aide à ralentir la progression de la démence chez les personnes âgées car il augmente le flux sanguin dans le lobe frontal du cerveau. Cette partie spécifique est responsable de la fonction cognitive et du comportement. Bien que de nombreuses recherches soient nécessaires, le potentiel d'un régime riche en nitrates est assez inquiétant.
Maintient les niveaux de potassium
La betterave est la meilleure source de potassium (K). Cet élément régule les niveaux normaux de fluides à l'intérieur de vos cellules. Un faible taux de potassium entraîne une dégénérescence musculaire - affaiblissement, crampes et contractions musculaires - parfois, il entraîne une paralysie et un rythme cardiaque anormal. Consommer du jus de betterave réduit le risque d'avoir ces conditions, et en tant que tel, il aide à éviter une carence en potassium.
Améliore l'endurance
Une étude a montré que le jus de betterave peut en fait augmenter les niveaux de nitrate plasmatique dans votre corps. Il optimise l'utilisation de l'oxygène en améliorant les performances des mitochondries qui sont la centrale électrique de la cellule.
Peut prévenir le cancer
Des études montrent que les betteraves peuvent aider à prévenir le cancer. Les betteraves tirent leur riche couleur rouge des bétalaïnes - antioxydant soluble dans l'eau, anti-inflammatoire et agent de détoxification. Cet élément spécifique a la capacité de prévenir ou de combattre certaines lignées cellulaires cancéreuses.
Excellente source de minéraux
Les betteraves sont une excellente source de fer, de magnésium, de manganèse, de sodium, de zinc, de cuivre et de sélénium. Ces minéraux aident à renforcer votre système immunitaire et à garder vos os et vos dents en bonne santé.
Réduit le cholestérol
Les betteraves contiennent des phytonutriments - des flavonoïdes - qui abaissent le taux de cholestérol et augmentent les lipoprotéines de haute densité ou « bon » cholestérol. Ce composé chimique consomme du cholestérol et le ramène au foie. Le foie éliminera alors cet élément spécifique de votre corps.
Maintient votre foie en bonne santé
La bétaïne antioxydante présente dans les betteraves peut vraisemblablement prévenir ou réduire les graisses dans votre foie causées par une mauvaise alimentation, une consommation excessive d'alcool et une exposition à des substances infectieuses. Il protège également votre foie contre les toxines.
En conclusion
La culture des betteraves peut nécessiter des techniques et des processus que vous devez intégrer à votre plantation, mais ceux-ci sont nécessaires pour maintenir vos cultures en bonne santé. Nous espérons que vous avez trouvé cet article utile pour vous guider dans la culture des betteraves. Bonne plantation !
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