Un bon espacement des oignons est essentiel pour favoriser une croissance saine des plantes et des rendements élevés dans un potager. L'espacement des plantes et des rangs dépend du type d'oignons que vous cultivez (oignons verts, petits bulbes ou bulbes de taille normale), ainsi que de la technique de plantation (semis direct, repiquage de semis ou ensembles de plantation). Continuez à lire pour en savoir plus sur la distance à laquelle planter des oignons.
Pourquoi l'espacement des oignons est-il important ?
Un bon espacement des plantes est essentiel lors de la culture de légumes. Ceux qui sont plantés trop près se disputent l'eau, le soleil et les nutriments, mais planter trop loin les uns des autres gaspille l'espace du jardin et réduit le rendement. Les plantes bien tassées limitent également la circulation de l'air, ce qui augmente le risque de maladies des plantes. Obtenir le bon espacement signifie des plantes saines et des récoltes plus importantes. Les informations sur l'espacement sont généralement fournies sur les paquets de semences, mais vous pouvez également les trouver dans un livre comme mon livre primé The Year-Round Vegetable Gardener.
Types d'oignons
Il existe de nombreux types d'oignons que vous pouvez cultiver dans votre potager. Mes favoris sont les poireaux, les échalotes, la ciboulette, les oignons verts, les oignons de marche et les oignons bulbeux. Dans cet article, je vais me concentrer sur les oignons bulbeux qui peuvent être récoltés sous forme d'oignons verts, de petits bulbes ou de bulbes mûrs pour le stockage. En parcourant la section des oignons de votre catalogue de semences préféré, vous remarquerez peut-être qu'il existe trois catégories d'oignons :les oignons de jour long, de jour court et de jour intermédiaire. Ceci est important car la durée du jour (heures de lumière du jour) influence le moment où un plant d'oignon commence à former son bulbe et atteint sa maturité. Pour réussir à cultiver des oignons bulbeux, vous devez choisir le bon type pour votre emplacement géographique.
- Variétés de jours longs sont cultivées dans les régions du nord au-dessus de 37 degrés de latitude. Le processus de bulbage commence lorsque la durée du jour atteint 14 à 16 heures. Parce que je vis dans le nord, je cultive des oignons de jour long.
- Oignons de jour intermédiaire ou de jour neutre sont ceux qui poussent sous des latitudes de 32 à 42 degrés et qui commencent à gonfler lorsqu'il y a 12 à 14 heures de longueur de jour.
- Variétés de jours courts sont cultivées dans le sud, en dessous de 35 degrés de latitude. Les oignons de jours courts commencent à former des bulbes lorsqu'il y a 10 à 12 heures de lumière.
Qu'est-ce qui influence l'espacement pour planter des oignons ?
L'espacement des plantes pour les oignons peut être déterminé par plusieurs considérations, notamment la technique de plantation (semis direct, repiquage, ensembles de plantation) ainsi que la manière dont vous avez l'intention de récolter la culture (oignons verts, petits bulbes, bulbes de taille normale). Ci-dessous, vous apprendrez à quelle distance planter des oignons en fonction de ces deux facteurs.
Un autre point à considérer est que les oignons peuvent être plantés en rangées ou en grille. La plantation dans une grille est particulièrement utile lors du jardinage dans des potagers surélevés ou des conteneurs. Il maximise l'espace sans sacrifier la taille de l'ampoule.
3 façons de planter des oignons
Les oignons poussent mieux dans un site en plein soleil et dans un sol fertile et bien drainé. Amendez le lit avec un pouce de compost ou de fumier pourri avant de planter. Si votre sol n'est pas particulièrement fertile, vous pouvez ajouter un engrais organique à libération lente lorsque vous préparez le lit de jardin. Si vous plantez des oignons dans des pots, choisissez un contenant ou une jardinière en tissu qui contient 7 à 10 gallons de terreau et offre un bon drainage. Maintenant que nous savons où les planter, il est temps d'examiner les trois techniques de plantation les plus courantes car elles jouent un rôle dans l'espacement des plantes pour les oignons :semis direct à l'extérieur, démarrage des graines à l'intérieur puis déplacement des semis de la taille d'un crayon dans le jardin, ou la plantation à partir d'ensembles. Il y a des avantages et des inconvénients à chaque technique de plantation.
Semis direct de graines d'oignon
Le plus grand avantage de la culture d'oignons à partir de graines est la variété. Les catalogues de semences offrent des dizaines d'options de variétés contre seulement quelques-unes pour les ensembles d'oignons. Si vous souhaitez semer directement des graines d'oignon dans le jardin, elles doivent être plantées au début du printemps pour s'assurer qu'elles ont suffisamment de temps pour se développer avant le début de la formation des bulbes. Mon jardin du nord n'offre pas une saison de croissance assez longue pour que je puisse faire pousser des oignons à bulbe à partir de graines.
Repiquage de plants d'oignon
Ma technique préférée consiste à démarrer les graines d'oignon à l'intérieur sous des lampes de culture ou dans une fenêtre ensoleillée environ 10 à 12 semaines avant le dernier gel printanier prévu. Comme pour le semis direct, l'avantage de cette méthode est que vous pouvez choisir parmi les nombreuses variétés de graines d'oignon disponibles dans les catalogues de semences. Un moyen facile de démarrer des graines d'oignons pour des greffes saines est de semer l'hiver. Apprenez-en plus sur la façon de semer l'hiver dans cet article détaillé. Si vous n'avez pas le temps ou l'espace pour commencer vos graines d'oignon à l'intérieur, vous pouvez également acheter des plants robustes dans un centre de jardinage local au printemps.
Planter des ensembles d'oignons
Les ensembles d'oignons sont des bulbes immatures vendus en sacs ou en vrac chaque printemps. Chaque petit bulbe mesure environ un demi-pouce à trois quarts de pouce de diamètre et est issu de graines plantées la saison précédente. Les ensembles sont un moyen pratique de planter des oignons, mais vous êtes limité dans le choix des variétés. La plupart des jardineries vendent des ensembles d'oignons rouges, blancs et jaunes, mais pas de variétés spécifiques. Si vous décidez de faire pousser des oignons à partir d'ensembles, ne plantez que les ensembles les plus petits, ceux de moins de trois quarts de pouce de diamètre, car ils donnent des bulbes plus gros.
Espacement des oignons en fonction de la technique de plantation
Comme indiqué ci-dessus, il existe trois façons de planter des oignons. Une fois que vous avez choisi ceux qui vous conviennent, suivez ces recommandations d'espacement ci-dessous :
Espacement des oignons lors du semis direct
J'ai eu beaucoup de succès en semant directement des oignons verts et des oignons à salade qui poussent relativement rapidement, mais je préfère transplanter des plants d'oignons lorsque mon objectif est de gros bulbes. C'est parce que ma saison de croissance n'est pas assez longue pour faire mûrir des oignons à bulbe de longue journée semés directement. Si vous souhaitez tenter votre chance en semant directement des oignons, plantez du début au milieu du printemps lorsque la température du sol est de 50 F (10 C).
Semez les graines à un quart de pouce de profondeur et à un demi-pouce d'intervalle. Lorsque les jeunes plants mesurent plusieurs pouces de hauteur, éclaircissez-les à 1 pouce d'intervalle pour les oignons verts, à 2 pouces d'intervalle pour les bulbes de taille petite à moyenne ou à 4 à 6 pouces d'intervalle pour les gros oignons à bulbe. Plantez en quadrillage ou espacez les rangées de 12 à 18 pouces.
Espacement des oignons lors de la plantation des semis
C'est ma technique préférée pour faire pousser des oignons. Je commence les graines, comme pour ces oignons espagnols doux jaunes, sous mes lampes de culture à la fin de l'hiver et je transplante les semis de la taille d'un crayon 3 à 4 semaines avant mon dernier gel. Placez les semis à 1 pouce de distance pour les oignons verts, à 2 pouces de distance pour les bulbes de petite à moyenne taille ou à 4 à 6 pouces de distance pour les gros bulbes. Plantez en quadrillage ou espacez les rangées de 12 à 18 pouces.
Espacement des oignons lors de la plantation d'ensembles
Il est rapide et facile de cultiver des bulbes ou des oignons de stockage lors de l'utilisation d'ensembles. Encore une fois, soyez sélectif lorsque vous plantez des ensembles et n'utilisez que ceux qui ne dépassent pas trois quarts de pouce de diamètre. Comme les semis, la plante se fixe 3 à 4 semaines avant la dernière gelée printanière prévue. Plantez chaque ensemble à 1 pouce de profondeur et à 2 pouces de distance pour les petits bulbes ou à 4 à 5 pouces de distance pour les gros bulbes. Plantez les ensembles d'oignons en grille ou en rangées espacées de 12 à 18 pouces.
Comment semer plusieurs oignons
Récemment, j'ai essayé une nouvelle technique de culture d'oignons appelée multisemis ou multiplantation. Il s'agit essentiellement de cultiver des oignons en touffes ou en grappes de trois ou quatre plantes et c'est un moyen facile d'augmenter le rendement dans un potager domestique. Pour semer plusieurs oignons, commencez les graines à l'intérieur 10 à 12 semaines avant le dernier gel. Semez les graines dans un terreau de haute qualité dans des packs de cellules, comme les 806 ou 1004. Un plateau 806 a huit packs chacun avec six cellules. Un 1004 a 10 packs chacun avec quatre cellules. Tout conteneur ou cellule d'environ 3 pouces de diamètre convient.
Semez 4 à 5 graines par cellule. Au fur et à mesure de leur croissance, éclaircissez la touffe à 3 ou 4 graines chacune. Environ un mois avant le dernier gel printanier prévu, endurcissez les semis et repiquez toute la touffe dans le jardin - ne les séparez pas. Espacez chaque touffe de semis à 6 pouces de distance selon un quadrillage. Si vous plantez en rangées, espacez chaque touffe de 6 pouces avec des rangées de 12 à 18 pouces.
Prendre soin des oignons
Les oignons sont un légume à racines peu profondes et nécessitent une humidité régulière pour bien pousser et donner de gros bulbes. Le paillage du sol avec de la paille réduit les besoins en eau. Il est également important d'éliminer les mauvaises herbes qui poussent entre les plantes, car un excès de mauvaises herbes peut réduire la taille des bulbes. Utilisez une houe colinéaire ou de combat pour le travail peu profond pour déraciner les mauvaises herbes ou arracher les mauvaises herbes à la main.
Récoltez les bulbes ou les oignons de stockage lorsqu'environ un tiers des feuilles sont devenues brunes et que les sommets sont tombés. Ils doivent être durcis afin qu'ils puissent être stockés pendant des mois. Le durcissement est facile à faire, mais prend plusieurs semaines. En savoir plus sur le séchage des oignons dans cet article détaillé . Une fois séchés, stockez les oignons, ainsi que les cultures apparentées comme l'ail et les échalotes, dans un endroit frais et bien ventilé dans des sacs en filet ou des caisses.
En savoir plus sur la culture des légumes de la famille des oignons dans ces articles :
- Comment faire pousser des oignons verts
- 6 types d'oignons vivaces
- Planter de l'ail au printemps
- Comment faire pousser de l'ail en pots
- Comment récolter la ciboulette
- Culture d'alliums ornementaux
Pensez-vous à l'espacement des oignons lorsque vous plantez des graines, des semis ou des ensembles dans votre jardin ?
