Élevage de tilapia :Voici un article sur la façon de démarrer une ferme de poisson-chat. Le tilapia est un mets délicat consommé dans le monde entier. Le développement récent de l'aquaculture a augmenté la production et la population de poissons. La culture en croissance comprend des étangs en terre, des lacs, rivières, réservoirs. Les principaux producteurs se trouvent dans les pays asiatiques et en Afrique de l'Ouest.
Meilleurs producteurs
Les meilleurs producteurs se trouvent dans des pays asiatiques comme Taïwan, Viet Nam. D'autres sont la Chine, Philippines, Bangladesh et Thaïlande.
- Taïwan
- Viet Nam
- Chine
- Philippines
- Bangladesh
- Thaïlande
Les usages
Ce poisson à croissance rapide suit un régime végétarien avec de faibles niveaux d'oméga 3. C'est une bonne source de protéines, les glucides, potassium, vitamine B. Considérée comme une viande maigre, elle est peu calorique, gras saturé. Les utilisations culinaires comprennent la torréfaction, friture, bouillir ou cuire au four.
Démarrer une ferme de poisson-chat est une terre adéquate
Maladies
Le tilapia est un poisson robuste qui n'est pas sensible à de nombreuses maladies. Cependant ils se tueront, combattre ou mourir si l'étang a de faibles niveaux d'oxygène. Déchets ou polluants des aliments granulés, une alimentation excessive ou un froid extrême les tuera.
Maladies du tilapia
Types de poisson tilapia
Il existe plusieurs centaines de types de poissons tilapia. Vous avez le Nil, Mozambique, karomo, Rouge-gorge. D'autres sont des zèbres, Pointé, ventre rouge et différentes espèces d'Oreochromis.
Plus incluent le tilapia du lac Chala, Fissi, Coptodon, kululu, Lac Rukwa. Sur la base de la situation géographique, les vérités couramment pêchées sont le Mozambique, Bleu et Nil. Ils sont idéaux pour la production commerciale à croissance rapide parfaits pour l'aquaculture.
Différents types
- Nil
- Mozambique
- Karomo
- rouge-gorge
- tilapia du lac Chala
- Fissi
- Coptodon
- Kululu
- Lac Rukwa
Alimentation
La nourriture vivante est essentielle pour le développement rapide des alevins ou des juvéniles. Placez-les dans un étang de reproduction pour une gestion efficace de la croissance. Le zooplancton de Fry'seat, phytoplancton tandis que les juvéniles, les jeunes poissons mangent des aliments formulés.
Types de nourriture qu'ils mangent
- Zooplancton
- phytoplancton
- aliment formulé
Aliment formulé dans l'élevage de tilapia
Pour obtenir une croissance plus rapide en peu de temps, les agriculteurs utilisent des aliments formulés de haute qualité. L'alimentation en granulés est utilisée dans le système d'élevage intensif commercial parallèlement à la fertilisation des étangs.
complément alimentaire pour poisson-chat
phytoplancton
La production de phytoplancton est possible dans un environnement d'étang. Une technique utilisée par les agriculteurs consiste à fertiliser l'eau qui stimule la croissance du plancton.
Reproduction
Dans l'aquaculture avancée, les poissons mâles sont généralement considérés comme plus rentables. Ceci est dû au taux de croissance rapide, bon taux de conversion d'alimentation. Le mâle est plus gros que la femelle, peser plus. Pour réduire la concurrence entre eux, stockez séparément les mâles et les femelles.
Méthode de sélection des poissons dans l'élevage du tilapia
Différentes techniques sont déployées pour sélectionner ou produire des descendants majoritairement mâles. Une technique du peuplier produit des mâles chromosomiques YY. Les alevins sont sélectionnés et traités avec des œstrogènes pour produire des femelles avec le chromosome XY.
Ensuite, la génération suivante est accouplée avec celles qui ne possèdent que le chromosome XX. Enfin, des poissons reproducteurs avec YY sont sélectionnés et utilisés pour produire une progéniture mâle XY. Cette technique est hautement scientifique et utilisée dans les laboratoires de recherche ou les grandes fermes.
Comment démarrer une ferme de tilapia dans votre jardin
Manipulation de régime
Cette méthode est très controversée avec la sécurité, questions éthiques. Un agriculteur ajoute de la méthyltésostérone à l'aliment pour encourager le développement de poissons principalement mâles.
La femelle développe des caractéristiques mâles tandis que des traces du produit chimique dans le poisson sont perceptibles sur une période de 30 jours. L'effet dangereux de cette méthode est des dommages au foie chez les poissons, préoccupations concernant la sécurité lors de la consommation.
Elevage
La sélection du bon stock reproducteur est modérément difficile. Les méthodes comprennent la tolérance au froid, couleur et taille. Sélectionnez ceux qui affichent une bonne activité, sans maladie, tireurs (à croissance rapide).
Les types commercialement viables sont le Nil et le Mozambique.20, 000 alevins de 1 gramme sont stockés sur 1 acre à 18 semaines, ils produiront des alevins de 110 grammes.
Méthode d'élevage
Les tilapias sont des reproducteurs très prolifiques et produisent facilement des jeunes dans des conditions idéales. Les poissons se reproduisent de deux manières fondamentales, géniteurs sur substrat ou incubateurs buccaux.
Frai du substrat
Les éleveurs de substrats populaires sont le tilapia Zillii, tilapia rendalli. Ce groupe de poissons pond ses œufs dans le substrat en évacuant ou en creusant un nid. La femelle pond des œufs fécondés avec les deux parents de garde. Les agriculteurs devraient fournir un lit de gravier comme substrat pour encourager la ponte.
Couveuses buccales (Oreochromis niloticus)
Nil, Le tilapia bleu et le tilapia du Mozambique sont des couveuses buccales. Les mâles ont un comportement agressif envers les autres mâles tandis que la femelle construit son nid en vue de la ponte.
La parade nuptiale est courte avec un assombrissement notable du mâle. La femelle pond des œufs non fécondés qui sont ensuite fécondés par le mâle. La femelle s'est ensuite rassemblée dans la bouche pour la garde et l'éclosion.
Comment séparer les frites ou les œufs
Stockez 2 mâles à 6 femelles ou 1 mâle à 3 femelles pour de meilleurs résultats. Les techniques d'écloserie à considérer sont le bac, pot, hapa ou écloserie en étang. Les indices environnementaux sont des variations de 12 heures de la température de l'eau de chaude à modérément froide.
- Rassembler des frites :Une fois les œufs fécondés visibles, le fermier a deux alternatives. La première consiste à attendre que les œufs éclosent dans la bouche du poisson et que les alevins émergent. Ensuite, rassemblez les alevins dans un réservoir de croissance.
2. Rassembler des œufs :La deuxième façon est de rassembler les œufs dans un réservoir séparé pour faire éclore. L'essentiel est de retirer les œufs ou les alevins pour empêcher les adultes de s'en nourrir.
Grandir
Pour encourager une croissance rapide, donnez-leur des aliments granulés spécialement formulés pour le tilapia. De faibles niveaux d'oxygène sont nocifs pour les poissons, en particulier les alevins. Maintenir un pH de 6,5, température 25c niveau minimum d'oxygène de 4mg/l.
Type de poisson Température d'empoissonnement pH Niveau d'oxygène Tilapia 1 mâle/3 femelle 25c 6,5 4mg/l.
Éléments à considérer avant de construire un étang
Il y a des choses à considérer avant de construire un étang. La logistique est un bon emplacement du site, proximité du marché, transport. D'autres sont la qualité du sol, disponibilité de l'eau, sol exempt de contaminants.
- l'emplacement du site
- proximité du marché
- transport
- qualité du sol
- disponibilité de l'eau
- accès au flux
- accès au stock de départ
- sol exempt de contaminants
Différents types d'étangs à poissons pour l'élevage de tilapia
Étang en fonction de l'utilisation
Les types d'étang dépendent du matériau utilisé et du but. Des types d'étangs basés sur l'utilisation se reproduisent, en portant, garderie, grandir, bassins de ségrégation.
- Frai
- En portant
- Garderie
- Grandir
- ségrégation
Bassins en fonction du matériau utilisé Fonctionnalité
Différents étangs basés sur le matériau sont des étangs en béton, bloquer l'étang, étang en bois. D'autres sont des étangs en terre, canopée, plastique et réservoir.
- Bassin en remblai
- Bloquer l'étang
- Réservoir
- Plastique
- En bois
- Béton
- Canopée
Étangs en plastique
Les étangs en plastique sont spécialement construits pour la production de poisson. Ils ont une entrée, sorties avec différentes capacités d'eau. Pour installer le bassin, construisez une base en béton et placez le bassin sur le dessus. Les étangs-réservoirs sont des étangs toplastiques similaires mais fabriqués avec un matériau galvanisé.
Étang en bois
Pour construire un étang en bois, demandez à un menuisier de construire un cadre solide. Ensuite, placez un auvent ou une bâche sur le cadre pour créer l'étang. Assurez-vous que le cadre est solide pour résister à la pression de l'eau et au stock.
Étang de terre
Les étangs en terre sont de type creusé sur terrain plat, bâclée ou près du flux. Ils nécessitent une évacuation du sol ont une bonne capacité de stockage. Ce type d'étang offre un taux de croissance rapide mais nécessite une bonne gestion de l'eau. Les étangs en terre sont basés sur la disponibilité de l'eau, contour, dérivation, et barrage.
Types de bassins en béton
Il existe différents types de bassins en béton. Nous avons du béton à écoulement libre, béton stagnant, et bassin en béton de recyclage de l'eau. Un écoulement libre nécessite des canaux d'écoulement tandis que l'eau stagnante acquiert de l'eau à l'aide d'une machine de pompage.
- béton à écoulement libre
- béton stagnant
- étang en béton de recyclage de l'eau
Bassin en béton
Sélectionnez un site sécurisé à proximité de la source d'eau naturelle du soleil. Cheville aux quatre coins de l'étang, évacuer la partie inférieure pour les fondations. Ériger les murs avec des blocs de béton et renforcer avec des blocs cassés selon les besoins.
Si la longueur de l'étang est supérieure à 6 pieds, ajoutez un pilier pour éviter l'effondrement dû à la pression de l'eau, la gravité. Assurez-vous que le maçon fournit un tuyau de trop-plein, entrée et sortie d'eau. Demandez à un plombier d'installer l'entrée/la sortie avant de plâtrer la surface extérieure.
Le béton est également utilisé pour le fond de l'étang afin de retenir l'eau et d'éviter les fuites. Un bassin en béton de recyclage d'eau nécessite un système de filtration raffiné.
Il offre une bonne efficacité, Gestion de l'eau, augmentation de la capacité de stockage. Il améliore l'oxygène dissous dans l'eau, Taux de croissance, enlever sale.
Avantage de l'étang en béton
Un étang en béton est une structure permanente qui nécessite peu d'entretien. Il est idéal pour les alevins ou la production de grossissement. Parfait pour l'élevage de poissons-chats ou de tilapias en zone urbaine.
Système intégré pour l'élevage du tilapia
Les étangs naturels sont idéaux pour un système d'aquaculture intégré. Placez le poulailler sur une partie de l'étang pour le fumier frais. D'autres systèmes sont des porcs ou des canards intégrés à la pisciculture.
Récolte et commercialisation
La vidange de l'étang est la pratique normale pour la récolte. Cependant certains agriculteurs déploient la méthode de la senne pour les populations à faible densité. Vendre aux femmes du marché, magasins d'aliments surgelés, supermarchés, boucheries
