Comment démarrer un jardin aquaponique biologique

Si vous avez envie d'essayer un jardin aquaponique biologique au lieu d'un potager typique dans votre jardin. Cet article vous guidera dans la création de votre propre jardin aquaponique, vous donnant toutes les informations nécessaires pour commencer.

Le jardinage aquaponique est un peu plus compliqué que les autres méthodes de jardinage, mais n'importe qui avec un peu d'ingéniosité et de détermination peut y arriver. Mais avant de vous précipiter et de commencer, il y a quelques choses que vous devez savoir sur le jardinage aquaponique.

Qu'est-ce que le jardinage aquaponique ?

L'aquaponie consiste à élever des poissons et à faire pousser des cultures dans l'eau plutôt que dans le sol. Le principe de base est que les poissons dans l'eau produisent des déchets à forte teneur en ammoniac. Les bactéries bénéfiques convertissent cet ammoniac en nitrates qui deviennent des nutriments pour les plantes. Les racines des plantes absorbent ces nutriments dans l'eau, et en retour, les plantes nettoient l'eau avant qu'elle ne retourne dans l'aquarium pour que les poissons vivent.

Pourquoi le jardinage aquaponique ?

Aquaponie, peu importe la taille, fait un jardin plus efficace que les autres méthodes de jardinage. Quand c'est bien fait, il peut produire à la fois du poisson et des légumes à des taux impressionnants toute l'année. Voici quelques raisons pour lesquelles vous devriez commencer le jardinage aquaponique.

• L'aquaponie peut être facilement adaptée pour les jardins domestiques et à petite échelle et les fermes commerciales à grande échelle.

• Il donne à la fois du poisson et des légumes biologiques frais.

• Les poissons et les plantes ne sont pas exposés au mercure, polluants, et les antibiotiques utilisés dans l'agriculture commerciale.

• L'aquaponie ne nécessite pas de désherbage car il n'y a pas de sol impliqué.

• Un système aquaponique facilite la culture de légumes biologiques en interdisant l'utilisation de pesticides pouvant nuire aux poissons du système.

• Aucune flexion ou se baisser n'est nécessaire, puisque la plupart des lits de jardinage sont placés au-dessus de l'aquarium.

• Il permet aux jardiniers aquaponiques de récolter des légumes frais toute l'année, s'il est cultivé en intérieur ou en serre.

• Les plantes cultivées en aquaponie poussent plus vite grâce à leur accès à 100% de nutriments naturels 24h/24.

• Un avantage crucial de l'aquaponie est sa faible consommation d'eau. Un système aquaponique utilise 90 % moins d'eau que les autres méthodes de jardinage.

• Indépendance alimentaire. Avoir votre propre jardin aquaponique vous permet de vivre une vie plus autonome.

Éléments à prendre en compte pour démarrer votre propre jardin aquaponique

Ce sont les listes de contrôle de base répertoriées pour vous aider à planifier votre jardin aquaponique.

1. Tapez

Les types de systèmes aquaponiques sont la technique du film, basé sur les médias, système de radeau, et système hybride. Les techniques de film nutritif (NFT) sont souvent utilisées pour les systèmes commerciaux, et les plantes sont cultivées sur des tuyaux verticaux avec des trous. Le système basé sur Amedia utilise des lits de culture remplis de milieux de culture pour soutenir les racines. Le système Raft utilise des radeaux flottants pour faire pousser des plantes, tandis que le système hybride est la combinaison des trois systèmes (système de radeau, TVN, et médiatiques).

2. Taille

La taille de votre jardin aquaponique dépendra de votre budget et de l'espace disponible. Vous avez la possibilité de commencer par un petit jardin aquaponique que vous pourrez mettre à niveau plus tard lorsque vous connaissez déjà les tenants et aboutissants de l'aquaponie.

3. Emplacement

Pour avoir de bons résultats, assurez-vous que la température de l'emplacement est convenable pour les poissons et les plantes. Assurez-vous également qu'il y a suffisamment de lumière à l'endroit choisi.

4. Coût

Votre budget décidera probablement du type de système aquaponique que vous souhaitez mettre en place. Un jardin aquaponique peut être réalisé avec un budget restreint ou une œuvre d'art coûteuse. Les systèmes aquaponiques à domicile peuvent aller de 100 $ à quelques milliers; Tout dépend de votre budget.

Il existe de nombreux kits de systèmes aquaponiques disponibles sur le marché aujourd'hui. Les préfabriqués qui viennent avec des instructions sur la façon d'assembler le kit ont souvent un prix élevé. Cependant, si vous êtes débrouillard et aimez le bricolage, vous pouvez créer votre propre système en utilisant des matériaux recyclables.

Types de systèmes aquaponiques

Les médias basés, Techniques de Film Nutritif (NFT), et Deep Water Culture (DWC) sont les trois principaux types de systèmes aquaponiques que vous pouvez mettre en œuvre dans le jardinage domestique. Ces systèmes peuvent également être combinés pour créer un système aquaponique adapté à vos besoins.

• Basé sur les médias

Le Media Based est le type de système le plus simple à installer et est populaire auprès de nombreux cultivateurs aquaponiques. Le support à base se compose d'un lit de culture rempli de supports de culture (argile expansée ou gravier) pour soutenir les racines des plantes. L'eau de l'aquarium est pompée ou drainée par gravité dans les lits de culture afin que les plantes puissent accéder à l'eau riche en nutriments. Les supports de culture et les racines des plantes servent de filtres pour éliminer les déchets et autres solides de l'eau avant de retourner dans l'aquarium.

• Technique du film nutritif

La technique du film nutritif consiste à s'asseoir sur une série de tuyaux (généralement en PVC) adjacents à l'aquarium. Des trous sont pratiqués dans les tuyaux dans lesquels les plantes sont plantées. L'eau riche en nutriments est pompée à travers le tuyau dans un film très mince et se déplace lentement, permettant aux plantes d'accéder aux nutriments. Lorsque l'eau atteint le bout des tuyaux, il est pompé vers l'aquarium, où le cycle recommencera.

• Culture en eau profonde (DWC)

Également connu sous le nom de système de radeau, le DWC est l'un des plus efficaces et est souvent utilisé dans les systèmes aquaponiques commerciaux à grande échelle. En DWC, l'eau riche en nutriments circule dans les longs canaux, tandis que les plantes sont plantées dans les radeaux flottants (planches de mousse) qui flottent au-dessus des longs canaux.

Principaux composants d'un jardin aquaponique

Les trois composants principaux d'un système aquaponique sont les plantes, poisson, et les bactéries.

1. Poisson

Les poissons ont un rôle important dans un système aquaponique car leurs déchets deviennent l'engrais naturel pour les plantes. Les poissons doivent être choisis pour leur résistance aux maladies, facilité de levage, et le temps de croissance. Vous pouvez choisir entre les poissons d'ornement ou ceux qui peuvent être utilisés pour la nourriture. Les carpes koï et les poissons rouges sont des variétés ornementales très appréciées des cultivateurs d'aquaponie. Les espèces de poissons comestibles les plus courantes sont le tilapia, Poisson-chat, et le crapet arlequin.

2. Plantes

Les plantes jouent également un rôle essentiel en aquaponie, et ils sont la principale raison pour laquelle de nombreuses personnes créent leurs propres jardins aquaponiques. Presque toutes les plantes peuvent être cultivées dans un jardin aquaponique, mais il est essentiel de choisir des plantes faciles à cultiver, surtout si vous êtes débutant en aquaponie. Jusqu'à ce que votre jardin aquaponique soit bien établi, il est préférable de s'en tenir aux légumes-feuilles comme les laitues, herbes, et les plantes d'intérieur communes. Vous pouvez ajouter des plantes gourmandes en nutriments comme les tomates, poivrons, fraises, et d'autres plantes fruitières lorsque votre jardin est plus établi.

3. Bactéries

Les bactéries transforment les déchets de poisson en nutriments pour les plantes grâce à la nitrification. La nitrification est un processus dans lequel l'ammoniac présent dans les déchets de poisson est converti en nitrites puis en nitrates. Une fois les déchets de poisson convertis en nitrites, ils se transforment en composés que les racines de la plante peuvent absorber. Les bactéries peuvent être présentes dans l'aquarium, biofiltre, ou faire pousser des lits.

Composants secondaires d'un jardin aquaponique

Ces composants sont essentiels dans la construction de votre jardin aquaponique.

1. Aquarium

L'aquarium est la maison de vos poissons, et où les déchets de poisson sont stockés. Le réservoir peut être un aquarium d'intérieur ou de grands conteneurs prêts à l'emploi. Les aquariums les plus couramment utilisés en aquaponie sont les aquariums, baignoires recyclées, réservoirs de stockage, Réservoirs IBC, et des barils recyclés.

L'aquarium que vous choisirez déterminera la taille de votre jardin, le nombre de poissons, et les plantes que vous pouvez faire pousser. Voici quelques considérations dans le choix d'un aquarium pour votre jardin aquaponique.

• Choisissez un aquarium de forme ronde.
• Choisissez un aquarium solide, étanche, durable, et robuste pour résister à la pression de l'eau.
• L'aquarium doit être fabriqué à partir de matériaux non toxiques et sans danger pour les aliments.

2. Lit de culture

Le lit de culture contient vos plantes et l'eau riche en nutriments dont elles ont besoin pour pousser. Votre lit de culture dépendra du type de système aquaponique que vous souhaitez mettre en œuvre. Les systèmes basés sur les médias utilisent souvent des lits de culture rectangulaires. La technique du film nutritif utilisait des tuyaux en PVC pour faire pousser des plantes, tandis que la culture en eau profonde utilise des radeaux flottants au-dessus des canaux. Les lits de culture doivent être faits de matériaux légers mais robustes pour donner une structure aux plantes.

3. Cultiver des médias

Dans un jardin traditionnel, le support de culture est le sol. Cependant, dans un jardin aquaponique, le milieu de culture est la substance à travers laquelle poussent les racines de la plante. Le meilleur substrat de culture à utiliser dans un jardin aquaponique doit être léger, avoir un pH neutre, poreux et de taille moyenne. La plupart des cultivateurs d'aquaponie utilisent de l'argile expansée, gravier, ou de la pierre de lave comme milieu de culture.

4. Pompes et tuyauterie

La pompe à eau transporte l'eau riche en nutriments de l'aquarium aux plantes et aide à l'aération. Il est donc essentiel de choisir la bonne taille de pompe à eau pour votre jardin aquaponique. Dans les petits systèmes, les pompes submersibles fonctionnent bien.

Les tuyaux doivent également être dimensionnés de manière appropriée pour garantir que l'eau s'écoule en continu dans tout le jardin et pour éviter le colmatage et le blocage.

5. Kits d'analyse de l'eau

Un kit de test d'eau est essentiel pour surveiller la qualité de l'eau dans votre jardin aquaponique. Il existe de nombreux kits de test d'eau disponibles, alors choisissez celui qui correspond à votre budget.

Démarrer un jardin aquaponique

Êtes-vous intéressé à créer votre propre jardin d'aquaponie biologique maintenant? Voici quelques étapes nécessaires pour commencer.

1. Choisissez votre système

Nous avons discuté des différents types de systèmes aquaponiques ci-dessus. Le système basé sur les médias est populaire auprès des débutants en aquaponie car il est plus facile à utiliser et à entretenir. Mais vous pouvez choisir un système qui, selon vous, fonctionnera le mieux pour votre situation.

2. Où installer votre jardin aquaponique ?

Une question à laquelle vous devez répondre pour démarrer votre jardin aquaponique est de savoir où installer votre aquarium et faire pousser un lit. Vous pouvez choisir d'avoir un jardin aquaponique intérieur ou extérieur dans votre jardin. Si vous décidez de faire un jardin aquaponique intérieur, assurez-vous qu'il est près de la source d'eau, source électrique, et facilement accessible. Pour une installation en extérieur, le meilleur emplacement est dans n'importe quel espace orienté au sud ou dans une zone où vous pouvez obtenir au moins six heures d'ensoleillement.

3. Remplissez-le d'eau

Une fois votre jardin aquaponique en place, vous devez ajouter de l'eau. D'abord, assurez-vous que l'eau est déchlorée. Vous pouvez utiliser l'eau de pluie si vous y avez accès.

Remplissez votre aquarium d'eau. Allumez votre aérateur et votre pompe. Testez votre pompe à eau et faites-la fonctionner pendant quelques jours pour éliminer les produits chimiques présents dans la plupart des eaux du robinet.

4. Cycle du système

Le vélo est un processus essentiel pour démarrer un jardin aquaponique. Il est important pour la santé des poissons et la croissance des plantes. Le cycle du système est le processus d'établissement d'une colonie bactérienne saine dans votre jardin. Ces bactéries transforment les déchets de poisson en nutriments pour les plantes.

Il existe deux méthodes de cyclisme; cyclisme avec poisson et cyclisme sans poisson. Faire du vélo avec des poissons peut prendre de 4 à 6 semaines, en fonction de la température de votre eau et de la méthode de cyclage. Cependant, vous pouvez accélérer votre processus de cyclisme en utilisant la méthode de cyclisme sans poisson.

Faire du vélo avec du poisson

1. Commencez le cycle du poisson en ajoutant du poisson. Le poisson fournira la source d'ammoniac à travers ses déchets. Ne nourrissez pas les poissons pendant au moins 24 heures et nourrissez-les légèrement pendant les premiers jours.
2. Laissez les bactéries se multiplier naturellement.
3. Faites un test d'eau tous les jours pour vérifier l'ammoniac, nitrite, et les niveaux de nitrates. L'ammoniac doit rester inférieur à 3,0 ppm, tandis que les nitrites devraient rester en dessous de 1,0 ppm. Le niveau de nitrate augmentera avec le temps.
4. Changez partiellement l'eau du réservoir si l'ammoniac dépasse 3,0 ppm. Continuez à surveiller les niveaux d'ammoniac et de nitrites jusqu'à ce que votre réservoir soit complètement cyclé.

Vélo sans poisson

1. Ajouter une source d'ammoniac à l'aquarium. Continuez à ajouter de l'ammoniac jusqu'à ce que le niveau soit d'environ 4,0 ppm.

2. Effectuer des tests d'eau pour vérifier l'ammoniac, nitrite, et les niveaux de nitrates.

3. Le processus de cyclage est terminé lorsque les niveaux d'ammoniac et de nitrite tombent en dessous de 0,5 ppm.

5. Ajouter les plantes

Vous pouvez commencer à ajouter des plantes tout en faisant du vélo dans votre jardin aquaponique. Assurez-vous d'enlever l'excès de terre lors de la plantation des plantes dans le lit de culture pour éviter que des contaminants ne pénètrent dans votre jardin.

6. Entretenir votre jardin aquaponique

Une fois votre jardin aquaponique opérationnel, tout ce que vous avez à faire est d'établir un calendrier de surveillance régulier. Il s'agit de s'assurer que les plantes, les poissons et les bactéries de votre jardin remplissent leurs fonctions. Avoir un calendrier de surveillance régulier vous aidera également à éviter des problèmes à l'avenir.

Conclusion

Merci d'avoir lu cet article. Vous avez survécu à un cours accéléré sur le jardinage aquaponique. Avec un peu de chance, cela vous a donné un aperçu de ce qu'est l'aquaponie et de ce qu'il faut pour créer votre jardin aquaponique. Le jardinage aquaponique peut être un défi, mais tout cela en vaut la peine. N'hésitez pas à laisser votre commentaire ci-dessous.

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Une fois votre jardin aquaponique opérationnel, tout ce que vous avez à faire est d'établir un calendrier de surveillance régulier. Il s'agit de s'assurer que les plantes, les poissons et les bactéries de votre jardin remplissent leurs fonctions. Avoir un calendrier de surveillance régulier vous aidera également à éviter des problèmes à l'avenir.