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Les prises accessoires font référence à la capture accidentelle d'« espèces non ciblées » telles que les dauphins, les tortues marines et les oiseaux de mer par la pêche. Nous avons tendance à penser que les poissons capturés dans la nature sont toujours meilleurs, mais s'ils sont capturés commercialement, il y a de fortes chances qu'il y ait aussi des prises accessoires dans ce filet. Plus de poissons que vous ne le pensez sont capturés de cette façon et cela contribue grandement à la mort d'espèces aquatiques menacées dans le monde. L'une des façons dont les pratiques aquacoles responsables peuvent aider la planète est d'éliminer complètement les prises accessoires. Lorsque les poissons sont élevés dans une cage flottante, vous savez que les espèces indésirables ne sont pas capturées accidentellement.
4. Les coquillages nettoient nos eaux.
Les fruits de mer comme les moules, les huîtres et les palourdes sont bons à avoir dans nos eaux, comme l'indique ce rapport. En utilisant des systèmes de filtration dans leur propre corps, ces animaux purifient en fait l'eau qui les entoure. Ils éliminent même les agents pathogènes et les produits chimiques dangereux en les absorbant.
5. Les poissons sont importants pour les écosystèmes.
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Grâce à leurs migrations quotidiennes, saisonnières et annuelles dans les lacs, les rivières et les océans, les poissons peuvent contribuer de diverses manières à l'écosystème qui les entoure. Non seulement ils sont une source de nourriture pour plusieurs espèces, mais ils constituent également des liens entre les écosystèmes grâce à leurs aires quotidiennes de migration, d'alimentation et de repos. Dans les lacs, certains poissons sont capables de « transporter et redistribuer le phosphore et d'autres nutriments essentiels entre la rive, les zones pélagiques et les zones profondes du fond ».
6. Les poissons sont des bioindicateurs.
En raison de leur exposition continue aux conditions de l'eau, les poissons sont d'excellents indicateurs de la santé biologique et écologique. En surveillant leurs réponses (qu'il s'agisse de changements dans la croissance, les schémas de migration, la toxicité chimique, la distribution due à la pollution de l'eau), les poissons sont essentiels pour mieux comprendre les conditions générales de leur espèce et de l'écosystème environnant.
Qu'il s'agisse de leur capacité naturelle à transporter les nutriments essentiels entre le rivage et les zones profondes du fond ou du fait que leur consommation réduit le CO2, les poissons ne sont pas seulement délicieux à manger, ils jouent un rôle essentiel dans notre écosystème.
