Mercredi 24 juin 2020
Note de l'éditeur : Aquaculture 101 est une campagne menée par la Global Seafood Alliance pour éduquer le public sur les bases de l'aquaculture et diffuser des informations d'une manière facilement compréhensible. La campagne dissipe les mythes et donne des faits sur l'avenir prometteur de l'industrie. En 2020, Aquaculture 101 se concentre sur l'alignement de l'aquaculture responsable avec les Objectifs de développement durable des Nations Unies (ODD). Chaque mois, nous approfondirons l'un des ODD et explorerons le lien entre l'aquaculture. Découvrez le hashtag #Aquaculture101 sur les réseaux sociaux pour plus d'informations.
Contexte des ODD
En 2015, les États membres des Nations Unies (ONU) se sont réunis et ont convenu de 17 objectifs connus sous le nom d'objectifs de développement durable (ODD). Ces objectifs sont conçus pour guider les citoyens de la planète dans une direction qui aidera les générations futures d’humains et d’animaux à vivre et à répondre à leurs besoins respectifs face au changement climatique. L'ONU décrit les ODD comme "un appel urgent à l'action de tous les pays - développés et en développement - dans le cadre d'un partenariat mondial. Ils reconnaissent que l'élimination de la pauvreté et d'autres privations doit aller de pair avec d'autres stratégies qui améliorent la santé et l'éducation, réduisent les inégalités et stimulent la croissance économique - tout en luttant contre le changement climatique et en travaillant à préserver nos océans et nos forêts. "
Que signifie cet objectif ? Pourquoi est-ce important ?
Le quatorzième objectif de développement durable est probablement celui qui est le plus extérieurement associé à l’aquaculture et au secteur des produits de la mer :il concerne la vie sous l’eau. L'objectif de l'ODD 14 est de conserver et d'utiliser durablement les océans, les mers et les ressources marines pour le développement durable.
La vie humaine ne pourrait pas continuer sans des océans et des mers sains. Naturellement, puisque plus de 70 % de notre planète en est recouverte, nous dépendons des plans d’eau pour une multitude de choses; à savoir la nourriture, l'énergie et l'eau. Même si nous avons désespérément besoin de maintenir le bon fonctionnement des océans et des mers, la pollution et les pratiques de pêche non durables ont endommagé les écosystèmes naturels. La gestion responsable des ressources que les océans nous fournissent est la première étape vers la réalisation de l'objectif 14.
De nombreux éléments et objectifs font partie de cet objectif. Les catégories cibles sont les facteurs mesurables indiquant les progrès réalisés vers l’objectif. La réduction de la pollution marine et la protection/restauration des écosystèmes sont des priorités absolues, tout comme la réduction de l'acidification des océans, la pêche responsable, la conservation des zones côtières et marines et l'augmentation des avantages économiques découlant de l'utilisation durable des ressources marines. D'autres objectifs consistent à accroître les connaissances scientifiques, la recherche et la technologie pour la santé des océans, à soutenir les pêcheurs artisanaux et à mettre en œuvre le droit international de la mer.
Plus de trois milliards de personnes dépendent de la biodiversité marine et côtière pour leur subsistance – nous devons donner la priorité à l'objectif 14 non seulement pour les préoccupations environnementales, mais aussi sociales.
Comment l'aquaculture se situe-t-elle ?
Photo gracieuseté d'Innovasea.
L'aquaculture est directement liée à quelques-unes des cibles de l'Objectif 14. L'aquaculture joue et continuera de jouer un rôle dans l'augmentation des avantages économiques découlant d'une utilisation responsable des ressources marines, ainsi que de la pêche et du tourisme, en particulier dans les petits États insulaires et les nations dont l'économie est en plein essor. La pisciculture est un moyen de subsistance qui s'est avéré réalisable pour de nombreuses communautés rurales et côtières.
Aussi difficile que cela puisse paraître, les ressources halieutiques sont limitées. Il n'y a qu'un nombre limité de poissons dans la mer (il y en a beaucoup, comme dit le proverbe, mais seulement une quantité limitée !). À mesure que nous approchons de cette limite avec les pêcheries disponibles, l’aquaculture peut servir de complément pour nourrir la population mondiale toujours croissante.
Chez GSA, nous voulons simplement que les gens mangent plus de fruits de mer – et comme il n’y a pas assez de fruits de mer disponibles dans le monde uniquement grâce à la pêche, nous considérons l’aquaculture comme le moyen de rendre les fruits de mer plus accessibles à tous. Les fermes piscicoles peuvent être créées presque n'importe où :dans les eaux côtières, dans les enclos en filet océaniques, même sur terre dans les systèmes d'aquaculture en recirculation.
Jusqu’à présent, de nombreux progrès ont été réalisés pour améliorer la vie sous l’eau :87 pays ont signé l’accord sur les mesures du ressort de l’État du port, qui est le premier accord international contraignant sur la pêche illégale, non déclarée et non réglementée. Une autre bonne nouvelle est que 47 % des régions côtières du monde ont amélioré la qualité de leur eau entre 2012 et 2018. Les efforts visant à réduire la pollution marine s'avèrent efficaces.
De plus, à mesure que la gestion de la pêche et du milieu marin s'est généralisée, il est prouvé qu'une gestion appropriée a contribué à la récente résurgence de pêcheries naturelles telles que le sébaste sur la côte ouest des États-Unis et le thon rouge au Royaume-Uni.
Comment s'appliquent les GSA/BAP ?
Notre mission à la GSA est d'éduquer, de défendre et de démontrer des pratiques d'aquaculture responsables. Nous espérons inspirer et donner au monde les moyens de manger des fruits de mer issus d’élevages responsables – et des fruits de mer dans leur ensemble. Avec cela comme mission, de nombreuses facettes de ce que nous faisons s'alignent sur l'objectif 14.
Notre conférence annuelle Global Outlook for Aquaculture Leadership (GOAL) offre un espace permettant à l’industrie aquacole de se réunir et de discuter de la manière de faire avancer l’industrie – elle fournit une plate-forme pour le progrès et les pratiques responsables. Chaque année, chez GOAL, nous organisons le Global Aquaculture Innovation Award pour récompenser les individus et les entreprises qui trouvent de nouvelles solutions aux principaux défis auxquels est confrontée l'aquaculture. Cela soutient également l'objectif 14.
Apprenez-en davantage sur le BUT virtuel de cette année !
Les meilleures pratiques en matière de fruits de mer (BSP) de la GSA ont été créées pour fournir une assurance de haute qualité, de bout en bout et entièrement traçable pour les produits de la mer. BSP soutient le développement responsable de la production mondiale tout en protégeant les personnes et la planète – tout cela est au cœur de l'objectif 14.
Enfin, de nombreuses cibles de l'objectif 14 impliquent des impacts environnementaux :pollution, acidification des océans, pratiques non durables, etc. La norme de responsabilité environnementale du programme de certification des meilleures pratiques d'aquaculture vérifie les effluents des installations aquacoles et d'autres impacts environnementaux pour garantir que l'exploitation agricole ne nuit pas à son environnement.
Conclusion
Il y a beaucoup de travail à faire pour atteindre l'objectif de conservation et d'utilisation responsable des océans, des mers et des ressources marines pour le développement durable. Cependant, les choses sont sur la bonne voie grâce à des initiatives telles que l’accord sur les mesures de l’État du port, des réglementations strictes en matière de pêche et l’apparition de plus de fermes piscicoles dans les zones rurales moins développées. L'aquaculture peut travailler main dans la main avec les pêcheries et les régulateurs pour contribuer à atteindre tous les objectifs de l'objectif 14.
Apprenez-en davantage sur notre série Aquaculture 101 et découvrez-la sur les réseaux sociaux avec le hashtag #Aquaculture101 !
Voir l'intégralité de l'ouvrage Comment l'aquaculture peut-elle protéger nos océans ? infographie.
