Ceci est la dernière partie de la série de Jim. Si vous avez manqué une partie, voici des liens pour vous rattraper : Partie 1, Partie 2, Partie 3, Partie 4 et Partie 5.
Le foin contient plus de carbone (C) en poids sec qu'autre chose. Lorsque nous nourrissons du foin, nous ajoutons également du carbone au sol en plus de l'azote (N) et du phosphore (P) dont il a été question dans les articles précédents de cette série. L'ajout de carbone augmente la capacité de rétention d'eau et de nutriments du sol grâce à l'augmentation de la matière organique du sol.
Combien de carbone ajoutons-nous au sol avec l'alimentation au foin ?
Faisons le calcul.
Le foin contient généralement entre 40 et 50 % de carbone selon la maturité de la plante au moment de la récolte. Une partie de ce C se trouve dans les cellules sous forme de sucre soluble ou d'autres matériaux facilement digérés. La majeure partie du C se trouve dans les fibres végétales dont le degré de digestibilité varie.
Ce qui reste après l'alimentation est une combinaison de matériel végétal non consommé, de fumier et d'urine. Les deux sont des contributeurs importants à la santé du sol.
Le foin non consommé est du matériel végétal intact qui aide à fournir «l'armure» sur le sol. Pendant la saison de croissance, nous nous référons à la couverture de litière à la surface du sol. Les résidus de foin offrent les mêmes avantages au cycle de l'eau que la litière végétale.
La partie consommée du foin qui n'est pas digérée sort sous forme de fumier. Nous avons déjà discuté des valeurs N &P du fumier et de l'urine après l'alimentation au foin. Alors que nous pouvons ajouter trop de N ou de P au sol par une alimentation excessive en foin, il est presque impossible d'ajouter trop de C.
La partie digestible du foin est utilisée par les ruminants comme principale source d'énergie. Le foin de vache de qualité maintenance peut avoir une digestibilité aussi faible que 50 %, tandis que le « foin de veau » de haute qualité peut être digestible à près de 70 %. Le C des matières digérées est incorporé dans les tissus corporels ou expulsé sous forme de CO2.
C'est la matière végétale non digérée qui contribue à la constitution de la matière organique du sol grâce à la bouse restituée au sol. Le fumier au sol ne contribue pas beaucoup à "l'armure du sol", mais il contribue à nourrir la vie du sol.
Le taux de dégradation du fumier est largement déterminé par la digestibilité des fibres résiduelles. Si les microbes du rumen ne pouvaient pas le digérer rapidement, les microbes du sol ne sont pas beaucoup plus rapides. Le fumier se décompose beaucoup plus rapidement dans les environnements chauds et humides que dans les environnements froids et secs.
Les résidus de foin laissés sur le sol finiront par contribuer à la matière organique du sol. Plusieurs personnes ont la mauvaise habitude de vouloir brûler des tas de résidus au printemps. S'il vous plaît, ne le faites pas !
Ces tas deviennent des sites enrichis en matière organique du sol et peuvent être des zones de production supérieures à la moyenne pour les années à venir. Brûler des piles envoie la majeure partie du C précieux dans l'atmosphère.
Bien que la première année suivant l'alimentation, certaines mauvaises herbes puissent pousser sur ces tas, la plupart de ces mauvaises herbes contribuent au développement du sol ou sont broutées par le bétail pendant la saison de croissance.
En fin de compte, chaque tonne de foin alimentée apportera environ 400 à 600 livres de carbone au sol sous forme de résidus de foin ou de fumier.
C'est un ajout précieux à votre terrain. Profitez-en !
