Dans la cinquième partie de notre série sur les principes de la santé des sols, Buz Kloot se concentre sur les avantages de la diversité pour améliorer la santé des sols. Dans ses exemples d'un jardin et de deux producteurs de cultures en rangs différents, il démontre comment la culture d'une variété de cultures commerciales et la plantation d'un mélange diversifié de cultures de couverture peuvent améliorer le pH du sol et d'importants nutriments végétaux comme le potassium et le phosphore. Cela réduit les coûts associés à l'utilisation d'engrais commerciaux tout en maintenant et parfois en augmentant la production de cultures commerciales.
Mélanger des plantes de saison chaude et de saison fraîche, des plantes à feuilles larges et des graminées, et ajouter des légumineuses, sont tous des moyens de fournir de la diversité, ainsi que de la résilience. Buz note que différentes plantes s'améliorent à des moments différents, donc avoir une diversité d'espèces garantit qu'il y aura toujours quelque chose qui recouvre le sol. Pour ceux d'entre nous qui souhaitent choisir diverses cultures de couverture, il partage ce tableau, développé par le Dr Mark Liebig du Service de recherche agricole.
Jetez un œil à la vidéo de 5:49, puis nous parlerons de la diversité des pâturages et de certains de ses avantages ci-dessous.
Comment gérons-nous la diversité ?
La diversité est l'un des services les plus importants que fournissent les pâturages. Comme nous l'avons noté au début de cet automne, la recherche démontre que la diversité augmente la séquestration du carbone à long terme . Il fournit un habitat faunique, ce qui est de plus en plus important à mesure que de grands paysages sont morcelés. La diversité est également importante pour l'éleveur, offrant une résilience en cas de sécheresse, et comme l'a noté un auteur de On Pasture , il améliore également la productivité animale.
Alors, comment gérer la diversité. Nous pouvons commencer par nous assurer de ne pas paître au même endroit à la même période chaque année. Temps de pâturage pour augmenter ce que vous voulez, ou garder ce dont vous avez besoin. À titre d'exemple, découvrez comment ces éleveurs ont réussi à ajuster leur pâturage pour augmenter les herbes de saison chaude dans leurs pâturages :
Comme ces éleveurs, vous pouvez utiliser votre bétail pour gérer une diversité accrue, mais cela nécessite une observation continue et attentive. Nous devons inclure les différences dans les conditions de croissance au fil des ans en raison des cycles de sécheresse ou d'humidité, de la perte de fourrage pour la faune ou les insectes et d'autres conditions changeantes. Cela signifie baser notre gestion sur la croissance de nos fourrages de pâturage, pas sur une date calendaire.
Dans de nombreux cas, changer la gestion de votre pâturage d'une utilisation toute l'année à une rotation à travers les pâturages peut également augmenter la diversité. Si vous avez déjà assisté à un atelier ou à une présentation de Greg Judy, il est sûr de vous dire que le simple fait d'améliorer sa gestion des pâturages a considérablement augmenté la diversité de ses pâturages. Ici, il partage ce qui pousse actuellement dans ses pâturages :
Bien sûr, vous pouvez toujours ajouter à la diversité en semant. Voici quelques idées pour aborder l'amélioration des pâturages avec des semis et des mélanges de pâturage :
