3 raisons pour lesquelles j'aime le miel et vous devriez en faire autant.

Le miel est l'un de ces aliments que chaque foyer devrait avoir. Je ne parle pas du genre dans la petite bouteille d'ours de l'épicerie. Lisez ces étiquettes et ce ne sera peut-être même pas du vrai miel…

Mais le vrai miel est l'un des éléments que chaque maison devrait avoir. Saviez-vous que le miel a des saveurs différentes selon l'endroit où les abeilles ont récolté leur pollen ? J'ai trouvé que le miel de fleurs de myrtille est mon préféré (non, il n'a pas le goût des myrtilles, mais ce serait plutôt génial).

1. Le miel n'est pas périssable. L'un des éléments répertoriés dans mes 8 aliments que vous devriez stocker et comment est le miel, car il durera éternellement. S'il durcit ou forme des cristaux, placez simplement le récipient dans de l'eau chaude. Une fois le miel chauffé (à basse température), vous pouvez le remuer et les cristaux fondront.

2. Le miel remplace le sucre transformé. Oui, le miel est idéal pour remplacer le sucre transformé dans vos pâtisseries et vos conserves. Voici un article sur l'utilisation du miel dans vos recettes de conserves. De manière générale, comme le miel est plus sucré que le sucre, vous utilisez moins de miel par rapport au sucre lors de la cuisson. Le miel ajoute également de l'humidité aux produits de boulangerie. J'utilise du miel dans ma recette de pain au babeurre de blé entier pour augmenter l'humidité. Si vous modifiez une recette qui demandait du sucre, essayez de mélanger le miel et de réduire une partie du liquide. Mélangez et testez la texture avant d'ajouter la quantité totale de liquide.

3. Le miel peut être utilisé en médecine. Lorsque nous avons des reniflements et des maux de gorge, il n'y a rien de plus apaisant qu'une tasse de thé chaud avec une bonne quantité de miel. (ou aussi savoureux) Le miel aide à recouvrir la gorge et selon cette étude de la clinique Mayo, le miel semble être aussi efficace que les antitussifs en vente libre. Vous pouvez également faire ce Miel de Gingembre pour vos thés et vos pâtisseries.

Considérez ceci comme une raison supplémentaire : C'est bon tout simplement ! Sérieusement, quand je mélange du miel dans mon café ou mon thé, j'aime lécher la cuillère. Trop d'infos ? C'est aussi assez magnifique assis dans un bocal. Je suis une ventouse pour la décoration et la restauration à l'ancienne. Vous ne pouvez pas être beaucoup plus démodé que quelque chose d'énuméré dans la Bible.

Êtes-vous prêt à gagner du miel ? ***Concours terminé***

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Nous offrons une quantité incroyable de miel à un lecteur chanceux ! Nous ne donnons pas seulement du miel, le miel de Cox est du miel pur, non filtré et cru; alors rassurez-vous, vous recevrez un produit haut de gamme de la plus haute qualité.

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Ce Cox's Honey Giveaway est ouvert à tout résident âgé de 18 ans ou plus qui vit dans l'un des 48 États contigus des États-Unis. Ce cadeau commence le samedi 11 octobre à 5h00 (MDT) et se termine le samedi 18 octobre à 17h00 (MDT). Le gagnant sera avisé par courriel et aura 24 heures pour répondre. Si nous n'avons pas de nouvelles dudit gagnant dans le délai désigné de 24 heures, nous choisirons un autre gagnant et il aura 24 heures pour répondre à partir du moment où l'e-mail de notification est envoyé. Veuillez vérifier vos dossiers de courrier indésirable. Bonne chance à tous! Préparons-nous à l'inattendu !
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