Vous avez raison de remettre en question ces idées! Voici pourquoi nous ne traitons pas les orignaux et ne cultivons pas les champs de plantes indigènes pour la nourriture à grande échelle:
traite des orignaux:
* difficile et dangereux: Les orignaux sont des animaux sauvages, ce qui rend les traites extrêmement difficiles et dangereux. Leur taille et leur tempérament rendent presque impossible de les gérer en toute sécurité à des fins de traite.
* Production de lait faible: Même si nous pouvions traire l'orignal, leur production de lait est faible par rapport aux vaches domestiquées.
* Valeur nutritionnelle: Le lait d'orignal est riche en graisses et en protéines, mais sa valeur nutritionnelle est comparable au lait de vache, et les risques impliqués le rendent peu pratique.
Plantes indigènes pour la nourriture:
* Rendement et disponibilité: De nombreuses plantes indigènes ont des rendements limités et ne sont disponibles que de façon saisonnière. Cela les rend peu fiables pour la production alimentaire à grande échelle.
* Valeur nutritionnelle: Bien que certaines plantes indigènes soient nutritives, d'autres peuvent être toxiques ou contenir de faibles niveaux de nutriments essentiels. L'identification et la gestion des plantes indigènes sûres et nutritives pour la nourriture nécessitent des connaissances approfondies et une sélection minutieuse.
* Pratiques durables: La surintensité des plantes indigènes peut nuire aux écosystèmes et perturber la biodiversité. Cultiver les plantes indigènes pour la nourriture nécessite une gestion minutieuse et des efforts de conservation.
Solutions alternatives:
* Animaux domestiques: Nous comptons sur des animaux domestiques comme les vaches, les chèvres et les moutons pour le lait et la viande car ils sont plus faciles à gérer, à produire des rendements élevés et sont élevés pour des traits spécifiques.
* Agriculture: L'agriculture moderne se concentre sur la culture des cultures qui sont à haut rendement, résilientes et adaptées à des environnements spécifiques. Cela garantit la sécurité alimentaire et réduit la dépendance à des ressources sauvages imprévisibles.
En conclusion, alors que le lait d'orignal et les plantes indigènes peuvent sembler attrayants, les défis et risques pratiques associés à leur utilisation les rendent inadaptés à la production alimentaire à grande échelle. Au lieu de cela, nous comptons sur des animaux domestiques et des pratiques agricoles efficaces pour répondre à nos besoins alimentaires.
