L'agriculture paysanne est un terme large, englobant un large éventail de pratiques et d'écailles agricoles. Les cultures cultivées dépendent fortement de:
* Emplacement: Le climat, le type de sol et les ressources en eau disponibles jouent tous un rôle important.
* Conditions du marché: Les paysans se concentrent souvent sur les cultures qui sont en demande localement ou régionalement.
* Préférences culturelles: Les aliments traditionnels et les cultures de base influencent ce qui est cultivé.
* Contraintes économiques: L'accès à des ressources comme la terre, les graines, les engrais et la technologie limitent les choix.
cultures couramment cultivées dans l'agriculture paysanne:
* grains de base: Rice, blé, maïs, millet, orge, sorgho
* Légues: Haricots, lentilles, pois, pois chiches
* légumes-racines: Pommes de terre, manioc, patates douces, ignames
* Fruits et légumes: Tomates, oignons, poivrons, ail, chou, mangues, bananes, agrumes
* CORTES DE CASSE: Coton, café, thé, cacao, caoutchouc, tabac, canne à sucre
Exemples de systèmes d'agriculture paysanne et de leurs cultures:
* agriculture de subsistance: Se concentrer principalement sur la fourniture de nourriture à la famille, avec un excédent limité à vendre. Les cultures communes comprennent des agrafes comme le riz, le maïs, le millet, les haricots et les légumes-racines.
* Élevage de petits exploitants: Produisant souvent à la fois de la nourriture et des cultures de trésorerie, avec un excédent plus important à vendre. Les cultures communes comprennent des agrafes comme le riz, le blé, le maïs, les grains et les cultures à l'argent comme le coton, le café ou les légumes selon la région.
* Culture de change: Un système où les terres sont dégagées et cultivées pendant quelques années, puis ont laissé la jachère pour se régénérer. Souvent utilisé dans les régions tropicales et peuvent impliquer de cultiver une gamme diversifiée de cultures, notamment le manioc, le maïs, les haricots et autres cultures alimentaires.
Il est important de se rappeler que l'agriculture paysanne est diversifiée et varie considérablement dans le monde. Les cultures mentionnées ne sont que quelques exemples. Pour comprendre les spécificités de l'agriculture paysanne dans une région particulière, il est essentiel de considérer le contexte local.
