Médicament sativa
Si vous associez majoritairement la luzerne aux granulés pour lapins et cobayes, vous allez avoir une merveilleuse surprise de jardinage à la maison.
En plus d'être une culture vivrière pour le bétail et les animaux de compagnie, cette plante brille comme un facile d'entretien, culture de couverture abordable, surtout lorsqu'il est planté à l'automne.
Cela améliorera le sol, supprimer les mauvaises herbes, et contrôler l'érosion causée par les pluies hivernales. Cultivée comme annuelle ou vivace, c'est aussi une bonne source de paillis, et un ajout de premier ordre au tas de compost.
Je voudrais vous aider à commencer à cultiver cette légumineuse utile d'une manière qui vous aide avec vos propres besoins de jardin, tout en évitant les erreurs de débutant commises trop facilement lorsque vous cultivez de la luzerne pour la première fois.
Voici ce que je vais couvrir :
Qu'est-ce que la luzerne ?
Médicament sativa est une légumineuse patrimoniale également connue sous le nom de « luzerne ».
C'est joli, produisant de petits bouquets de petits, fleurs bleu brillant sur les parties supérieures de ses tiges latérales.
À proprement parler, c'est une vivace. Les agriculteurs cultivent des peuplements qui se perpétuent pendant de nombreuses années, et ils coupent les récoltes successives pour les sécher et les mettre en balles pour nourrir les animaux de la ferme, un peu comme le blé.
Pour le jardinier amateur, il est plus simple de le cultiver comme culture de couverture annuelle ou « engrais vert, ” et le labourer en fin de saison pour enrichir les sols appauvris.
Ces plantes ont des racines pivotantes qui peuvent pousser jusqu'à six pieds ou plus. Une fois qu'il est établi, chaque plante développe une « couronne » où elle émerge du sol.
Les couronnes forment des pousses de bourgeons, qui permettent aux jardiniers de récolter tout sauf les deux pouces inférieurs des plantes et de leur faire envoyer de nouvelles tiges des bourgeons axillaires.
Si vous habitez dans une région où le paillis non traité pour les jardins potagers est difficile à trouver, vous pouvez également consacrer une partie de votre jardin ou de votre cour à en cultiver pour en récolter comme paillis, ou à ajouter au compost.
Vous pouvez le faire plus facilement en semant et en coupant un « peuplement » de luzerne chaque automne, le traiter comme une annuelle.
C'est plus impliqué, mais aussi possible de planter de la luzerne comme source pérenne de paillis et de compost, ou pour en couper une partie à ces fins et ensuite travailler le reste dans le sol.
Une note de prudence :
Si vous avez l'intention de faire pousser une culture pour nourrir les animaux, Gardez à l'esprit que les ruminants qui broutent de la luzerne fraîche peuvent souffrir de ballonnement. À la fois, la luzerne contient des saponines qui limitent la quantité que vous pouvez nourrir porc ou volaille .
Même les oursons séchés surveillent car ils peuvent moisir, surtout dans l'humidité ou si vous ne le laissez pas sécher complètement après la récolte. Les chevaux en particulier peuvent éprouver des problèmes respiratoires ou des difficultés gastro-intestinales s'ils mangent du fourrage moisi.
Finalement, même si la plupart des chiens ne consomment pas de feuillage amer et de tiges directement du jardin, si vous avez un chiot "essayez n'importe quoi", Gardez à l'esprit que les saponines de luzerne fraîche peuvent provoquer des troubles gastriques chez les chiens. Et en grande quantité, les la coumarine qu'il contient peut être toxique .
Les jardiniers amateurs avec du bétail et un grand espace pourraient également cultiver de la luzerne vivace comme aliment pour les chevaux et le gros bétail, ou des herbivores plus petits comme des lapins ou des cobayes.
Il n'est pas totalement exclu de le cultiver pour des moutons ou des chevaux, ou pour que d'autres animaux de la ferme pâturent, trop.
Mais les animaux ne peuvent y paître que quatre jours de suite, max. Et puis les couronnes auront besoin de 30 ou 40 jours pour produire à nouveau des tiges et des feuilles adaptées au pâturage.
Ces délais signifient que vous auriez besoin d'un terrain qui pourrait supporter huit parcelles contenues de cette culture fourragère pour une rotation de pâturage suffisante. Si vous ne l'avez pas, il vaut mieux récolter les tiges pour l'alimentation sèche.
Bien géré, la luzerne peut revenir pendant quatre saisons ou plus, et certains fermiers et maraîchers ont maintenu un stand pendant une décennie ou plus.
Gardez à l'esprit, bien que, cultiver cette légumineuse riche en azote toute l'année signifie lutter contre des adventices compétitives au printemps et au début de l'été, et le maintien d'un espace dédié que vous ne pourrez pas utiliser pour d'autres cultures végétariennes.
Vous vous demandez pourquoi je n'ai pas mentionné la culture d'un peuplement de luzerne pour manger vous-même ou cuisiner pour la famille ? Bien, les plantes cultivées en extérieur ne sont pas du tout savoureuses. Ils peuvent regorger de nutriments et d'azote, mais ils sont aussi amers que possible.
Manger les germes ou les micropousses, bien que, est une autre histoire.
Ils sont noisette avec juste une petite bouchée, et facile à démarrer à l'intérieur avec un équipement minimal. Nous couvrons ce processus, ainsi que des conseils de récolte et de recette, dans un guide séparé. ( Bientôt disponible !)
Culture et histoire
Peu de siècles après que les humains se soient tournés vers l'agriculture en étant strictement chasseurs-cueilleurs, la luzerne est devenue une culture fourragère pour le bétail.
Originaire d'Asie, la première trace écrite de luzerne est une mention dans un tome chinois de 2939 av. .
On pense que les anciens Grecs ont commencé à le cultiver pour l'utiliser comme médicament à base de plantes et comme source de nourriture pour le bétail vers 500 avant JC. Il a été domestiqué presque partout dans le monde en l'an 1 de notre ère.
Aujourd'hui, il est cultivé comme fourrage et fourrage pour de nombreux types de bétail domestique et d'animaux destinés à l'alimentation, des vaches et des chevaux aux hamsters.
Avec ses composants bénéfiques dont le calcium, fer à repasser, magnésium, et phosphore, la farine de luzerne est également un engrais populaire, surtout pour les roses .
Ces jours, les agriculteurs biologiques et les jardiniers amateurs plantent des peuplements de luzerne comme « engrais vert ».
Il fixe l'azote dans le sol comme les autres légumineuses, et les cultivateurs jusqu'aux feuilles bénéfiques, tiges, et fleurit dans un sol appauvri, ou utilisez-les séchés comme paillis ou comme composant de compost.
Maintenant que tu sais comment M. sativa a amélioré nos vies au fil des ans, laissez-moi vous dire comment commencer à récolter ses fruits dans votre propre jardin, à commencer par les méthodes de propagation de la luzerne.
Propagation
Que vous plantiez un seul lit surélevé ou tout un domaine, les bases du démarrage d'une culture de luzerne en tant que jardinier amateur sont assez similaires.
Voici deux façons de propager votre propre peuplement de cette légumineuse qui améliore le sol :
De la graine
Le semis à partir de graines est le principal moyen de propagation de la luzerne comme culture de couverture ou source de paillis.
L'un des énormes avantages de la culture de cette légumineuse dans un jardin potager est sa capacité à fixer l'azote dans le sol.
Assurez-vous d'acheter des graines déjà inoculées avec des bactéries rhizobium, car cela les aidera à commencer à fixer immédiatement l'azote dans le sol.
Si vous essayez d'utiliser des graines vendues pour la germination, qui ne sont pas inoculés, vous devez inoculer la graine vous-même avant la plantation.
Mais ne le faites que si vous n'avez pas planté M. sativa ou une autre légumineuse dans l'espace au cours des deux dernières années.
Et assurez-vous d'acheter un produit qui spécifie qu'il fonctionne sur la luzerne. Fèves de soja, haricots de jardin communs, et la vesce, par exemple, nécessitent un inoculant différent.
L'inoculant de culture de couverture pour le trèfle et la luzerne est disponible en paquets d'un quart d'once et d'autres tailles jusqu'à cinq livres du marché True Leaf .
Inoculant de sol
Pour choisir un endroit pour planter, déterminez d'abord où l'azote et la biomasse supplémentaires fournis par ces plantes seront les plus utiles à votre sol.
Si vous prévoyez de les labourer en dessous, Choisissez un endroit qui a besoin de plus de matière organique modifiée ou peut-être d'aération.
Il peut s'agir d'un nouveau site de jardin avec un sol pauvre ou lourd, ou quelque part où vous avez récemment fait pousser une grosse mangeoire, Comme écraser ou maïs .
Notez que les racines pivotantes de la luzerne peuvent forer plus de 10 pieds, et les racines proches de la surface peuvent s'étendre sur 20 pieds ou plus.
Les plantes pousseront plus rapidement dans un sol bien drainé, mais les racines pivotantes peuvent aussi casser les sols rocheux, alors n'hésitez pas à choisir une zone avec de la terre compactée.
Ils sont pointilleux sur le pH, bien que, donc utiliser un test de sol pour s'assurer que le pH est d'au moins 6,0, et de préférence entre 6,5 et 7,0.
Le timing est important. Si vous plantez au printemps, les mauvaises herbes peuvent prendre le dessus rapidement.
Vous pouvez semer n'importe quand après les dernières gelées du printemps, mais je recommande fortement de planter à l'automne si vous optez pour une culture de couverture annuelle , ou une coupe unique pour le paillis ou le compost.
Planté à la fin de la saison de croissance, les pousses n'ont pas à rivaliser avec les mauvaises herbes de printemps, y compris les graminées annuelles qui étoufferont rapidement tout ce qui pousse à proximité.
La luzerne peut germer par temps frais, alors profitez de cette caractéristique et plantez-la après la dormance des mauvaises herbes estivales.
La plantation d'automne permet également à cette culture de couverture de puiser dans l'humidité fournie par les pluies d'hiver.
Les tiges fleurissent et sont prêtes à être coupées ou labourées en 60 à 70 jours.
Il est idéal de chronométrer le compostage ou de retourner la culture pour l'engrais vert afin que cela puisse être fait à la fin de l'automne, ainsi la matière végétale aura le temps de se décomposer et d'enrichir le sol avant de planter au printemps.
Pour préparer le lit pour le semis, éliminer les mauvaises herbes, et le faire de manière décisive. Une fois que vous avez grandi M. sativa plantes implantées, il est difficile d'arracher des concurrents sans nuire aux semis désirables.
Aussi, éviter de planter cette culture de couverture n'importe où près des plates-bandes ou des pelouses qui sont régulièrement traitées avec des pesticides, ou qui ont été traités avec des herbicides au cours des deux dernières années.
Les pollinisateurs dépendent de cette légumineuse en fleurs, et des traces d'herbicides peuvent empêcher les graines de germer ou les plantes de pousser jusqu'à maturité.
Plus, les herbicides résiduels peuvent également empêcher la prochaine récolte de graines de légumes que vous plantez dans le sol modifié de germer.
Ratissez la couche supérieure du sol en une couche uniforme, ainsi les graines resteront plantées à une profondeur uniforme. Si la saleté a des grumeaux, divots, ou des monticules, les graines peuvent être emportées ou ne pas entrer en contact avec le sol humide comme cela est nécessaire pour germer.
Si vous aimez cette idée, vous pouvez planter en rangées espacées de 12 à 18 pouces et vous donner une passerelle entre les deux.
La plupart des anciens se passent de cette notion pour les cultures de couverture ou le paillis locaux, bien que, puisque vous récolterez ou labourerez généralement toute la parcelle d'un seul coup, et peut faire pousser plus de plantes sans chemin au milieu.
Semez des graines à un demi-pouce de profondeur, deux à la fois, espacés de deux ou trois pouces.
Tassez doucement le sol avec votre main gantée ou le dos d'une houe, donc il entre en contact avec les graines, ce qui est nécessaire à la germination.
Si vous prévoyez de cultiver ces légumineuses pour les récolter et les sécher comme foin ou paillis, démarrer les graines à quatre à six pouces d'intervalle, et plus tard éclaircir les semis à six pouces de distance.
Cet espacement permettra une circulation d'air suffisante pour que la plante forme davantage de feuilles trifoliées que les animaux adorent manger.
Quand vous faites juste pousser de l'engrais vert, l'espacement plus étroit de deux ou trois pouces entre les plantes est souhaitable. La plantation rapprochée rend plus difficile l'établissement des mauvaises herbes.
C'est tout pour semer des graines! Assurez-vous simplement de donner un bon verre d'eau aux pousses lorsque vous les apercevez en train de percer le sol.
De boutures
Si vous n'avez besoin que d'une petite parcelle pour une culture de couverture, ou vous avez déjà un stand sain et souhaitez l'agrandir de quelques pieds ou de quelques mètres, vous voudrez peut-être envisager de propager des départs à partir de boutures.
Un avantage de cette approche est de pouvoir s'ajouter à un peuplement pérenne au printemps ou en été sans que les très jeunes semis aient à rivaliser avec les mauvaises herbes qui sont présentes ces mois-là, qui peut facilement surmonter de nouvelles pousses.
Mais si vous couvrez plus qu'un modeste jardin, les graines sont la voie à suivre.
Bien sûr, vous aurez besoin de plantes établies (ou de connaître quelqu'un qui en a) pour propager la luzerne à partir de boutures.
Et vous devriez commencer les boutures assez tôt pour pouvoir les planter au moins une semaine avant le premier gel dur.
Commencez à enraciner vos boutures un mois ou six semaines avant le premier gel moyen dans votre région si vous prévoyez de transplanter en automne.
Pour les greffes les plus fortes, sélectionnez des boutures uniquement à partir de tiges saines qui ont atteint au moins six pouces de hauteur. Coupez-les à deux pouces du sol pour que les couronnes et les bourgeons axillaires produisent une nouvelle croissance.
Retirez les feuilles de la partie inférieure des boutures, laissant les trois premières feuilles. Laissez ensuite reposer les boutures, couper l'extrémité vers le bas, dans un verre d'eau toute la nuit.
Pendant ce temps, remplissez un récipient peu profond qui a des trous de drainage au fond avec du terreau pré-humidifié.
Le lendemain, enfoncer les extrémités des tiges dénudées à un pouce et demi de profondeur dans le sol, en espaçant chaque coupe de quelques pouces.
Placez le récipient près d'une source de forte, lumière filtrée, mais pas en plein soleil.
Gardez le sol humide mais pas détrempé, en faisant toujours attention à arroser au niveau du sol, pas de frais généraux, pour décourager les maladies fongiques.
En 30 à 45 jours environ, les tiges devraient produire de nouvelles séries de feuilles.
C'est à ce moment-là que vous pouvez durcir les boutures enracinées en les exposant à des quantités croissantes de soleil et à des températures extérieures au cours de quelques jours.
Puis transplantez-les dans le jardin, en les espaçant de quelques pouces et en recouvrant les racines de terre, puis en le raffermissant avec vos mains.
Arrosez-les et ils devraient être prêts à partir.
Vous aurez probablement quelques mois d'arrêt pendant que les semis verdissent et se préparent à fleurir. Mais il y a quelques corvées à faire :
Désherbage
Gardez les plates-bandes exemptes de mauvaises herbes jusqu'à ce que les plantes atteignent au moins quatre ou cinq pouces de hauteur. Quand ils sont plus courts, il est facile pour les mauvaises herbes comme les graminées d'été de prendre le dessus.
Mais une fois que les plantes atteignent cinq ou six pouces de hauteur, ils se sont un peu étoffés et ont des racines plus établies, ils sont donc beaucoup moins vulnérables à la concurrence des mauvaises herbes. Et si vous essayez d'arracher les mauvaises herbes à ce stade, vous risquez d'arracher la luzerne, trop.
Le désherbage est une tâche particulièrement importante, avant la plantation et pendant les premiers stades de croissance.
Vous ne voulez pas labourer les mauvaises herbes indésirables et leurs graines dans le sol à la fin de la saison. Rappelles toi, les herbicides sont hors de question pour une utilisation sur le feuillage que vous travaillerez dans le sol ou utiliserez dans du compost ou des aliments pour animaux.
Arrosage
Notez également s'ils reçoivent suffisamment d'eau. Oui, ces légumineuses sont résistantes à la sécheresse, mais ils pousseront plus régulièrement avec beaucoup d'eau.
Apporter irrigation d'appoint quand il fait sec ou chaud, idéalement avant le temps sec prévu.
Les semaines où il n'a pas plu, Utilisez le tuyau d'arrosage ou un arrosoir pour faire tremper les plantes avec un pouce d'eau au niveau du sol. N'arrosez pas par le haut, ou vous encouragerez la moisissure et les infections fongiques.
Le doigt typique dans le test de sol ne fonctionne pas bien car ils ont tendance à pousser partout dans le jardin. Il est préférable de leur donner un pouce d'eau chaque semaine lorsqu'il ne pleut pas.
Si vous n'êtes pas sûr de la quantité de précipitations que vous recevez, essayer un pluviomètre .
Un peu trop ne leur fera pas de mal si vous n'êtes pas un bon estimateur des niveaux d'humidité.
Les plantes sont dormantes la plupart de l'hiver, vous pouvez donc généralement ignorer l'eau supplémentaire pendant les mois froids si vous cultivez de la luzerne comme plante vivace.
Étapes supplémentaires pour l'alimentation animale
Si vous envisagez de faire sécher une culture pérenne pour le fourrage, assurez-vous d'éclaircir les semis pour qu'ils se tiennent à six pouces l'un de l'autre une fois qu'ils mesurent environ six pouces.
Cela donne aux plantes un peu plus d'espace pour faire pousser les feuilles qui augmentent le volume de l'aliment récolté. Il est également plus facile de récolter en continu tout au long de la saison de croissance avec un peu plus d'espace entre les plantes.
Il est possible d'obtenir de nombreuses coupes dans les zones à climat chaud, mais généralement, le rendement est de trois coupes par été.
Assurez-vous également de bien arroser les plantes, pour favoriser une croissance rapide d'un fourrage de haute qualité pour plusieurs boutures.
Je vous rappellerai également que chaque fois que vous ne cultivez pas un peuplement de luzerne dans le sol dès qu'il est prêt, vous devriez prévoir de réensemencer un peu au printemps pour remplir le peuplement et décourager les mauvaises herbes.
Pour s'assurer que la repousse printanière est saine, vous devriez également effectuer une analyse de sol à la fin de l'automne pour vous assurer que le sol est toujours dans la plage de pH appropriée.
Conseils de culture
- Plantez en plein soleil.
- Semez les graines n'importe quand après le dernier gel au printemps, et un mois avant les premières gelées d'automne.
- Ne cultivez jamais de luzerne dans un endroit où des herbicides ont été appliqués au cours des 18 derniers mois.
- Arrosez les semis dès qu'ils germent.
Où trouver des graines
Prêt à faire pousser votre propre luzerne ?
Si vous envisagez de planter M. sativa comme culture de couverture, c'est une bonne idée de vérifier auprès de votre agent de vulgarisation agricole local pour savoir s'il y a des parasites ou des maladies particulières qui menacent l'engrais vert dans votre zone de culture.
Si c'est le cas, ils peuvent être en mesure de recommander une variété qui pousse bien dans toutes les conditions défavorables communes à votre emplacement.
'Allstar, ' par exemple, a été élevé pour être résistant à l'anthracnose, flétrissure bactérienne et fusarienne, et la pourriture des racines Phytophthora.
« Allstar »
Ce cultivar est disponible chez True Leaf Market déjà inoculés avec des bactéries rhizobium qui encouragent les plantules à fixer l'azote dans le sol.
Vous pouvez trouver des sachets d'une once pour les petites zones, et des sacs d'une et cinq livres pour les grandes surfaces.
Si vous achetez des semences auprès d'une coopérative agricole locale ou d'une entité similaire, ils seront probablement inoculés et enduits d'un fongicide comme Apron. C'est quelque chose dont vous devez être conscient si vous vous engagez dans la culture biologique.
Et bien que cette graine enrobée puisse fonctionner pour une culture de couverture ou pour faire pousser des aliments pour animaux si vous ne vous inquiétez pas des produits chimiques, N'oubliez pas que les graines inoculées ou enrobées ne conviennent pas à la culture des germes que vous envisagez de manger.
Graines de luzerne
Tu peux trouver M. sativa graines à germer en paquets de quatre grammes et quatre onces, et une-, cinq-, et des sacs de 25 livres, du marché True Leaf .
Un l'option biologique est également disponible , dans une variété de tailles de paquets.
Pour les graines sans fongicide, vous pouvez également faire pousser des germes ou des micro-pousses, Intérêts botaniques propose des packs de 30 grammes. C'est près de 13, 000 graines. Assurez-vous simplement de les inoculer vous-même si vous les cultivez comme engrais vert.
Gestion des parasites et des maladies
Bien que la luzerne ne soit pas une plante particulièrement difficile à cultiver dans le jardin, vous avez une incitation supplémentaire à éviter les parasites et les maladies.
L'un ou l'autre peut rendre les plantes impropres à l'utilisation comme engrais vert, paillis, ou un composant de compost.
Du coté positif, vous n'aurez pas à vous soucier autant de la plupart des parasites du jardin à quatre pattes que vous le feriez avec la fleur ou le légume typique du jardin.
Contrairement au prix pétunias ou salade , ce n'est pas grave si certains herbivores mangent une partie de cette récolte.
Voici quelques-uns des principaux coupables :
Herbivores
Une bonne chose à propos de la culture de la luzerne à l'extérieur, c'est que pour une fois, vous ne vous en soucierez probablement pas si les cerfs le mangent !
C'est tellement vigoureux, plante robuste qu'il est peu probable qu'ils consomment suffisamment pour nuire aux plantes, et pourrait même laisser vos autres légumes seuls en faveur de la légumineuse à feuilles.
Lapins , souris, et d'autres herbivores pourraient également butiner sur les plantes. Mais ils ne mangent généralement pas trop.
C'est un peu plus un problème si les campagnols entrent dans l'action, car ils consomment aussi les racines pivotantes.
Si vous cultivez une parcelle comme source continue de paillis ou de compost, au lieu de labourer tout le stand sous, les campagnols de la région qui éliminent les racines pivotantes diminueront les rendements la saison suivante.
Ton la meilleure défense ici est l'escrime qui s'étend sur au moins 10 pouces dans le sol autour de la parcelle que vous avez plantée, en plus de garder les mauvaises herbes et les débris à l'écart de tous vos jardins afin que les rongeurs nuisibles ne s'installent pas.
Insectes
Quant aux insectes nuisibles, ils sont rares avec cette plante typiquement robuste, mais vous devrez peut-être faire attention à quelques-uns.
Selon votre région, les ravageurs peuvent inclure les charançons de la luzerne ( Hypera postica ), pucerons , légionnaires, vers-gris, scarabées japonais , cicadelles, et aleurodes , parmi beaucoup d'autres.
L'infestation varie énormément selon l'emplacement, c'est donc une bonne idée à vérifier auprès de votre service de vulgarisation agricole local ou régional.
Vous pouvez à peu près éviter les insectes indésirables en plantant à l'automne au lieu du printemps, quand les coléoptères, vers gris , et les cicadelles se mettent vraiment en route, surtout dans les zones de culture plus chaudes.
Les charançons éclore et commencer à détruire les plantes encore plus tôt, généralement en février, tout comme les pucerons et les chenilles légionnaires. Planter quand ils ne seront pas là est la meilleure défense.
Maladie
Oui, c'est mettre la charrue avant les boeufs.
Mais il est important pour les jardiniers amateurs de penser à éviter toutes les maladies potentielles pendant la préparation du sol et les étapes de croissance, plutôt que d'essayer de les traiter une fois que vous avez repéré des dommages.
C'est parce que, en plus des maladies qui rendent difficile la croissance des plantes, vous ne pouvez pas enfouir du matériel végétal infecté dans le sol sous forme d'engrais vert, ou il propagera les agents pathogènes.
Cela va à l'encontre de tout l'objectif de la culture de la luzerne comme culture de couverture, paillis, fourrage, ou un composant du tas de compost si vous devez traiter l'une de ces maladies en pulvérisant des produits chimiques sur les plantes.
Vous ne voudriez pas que les résidus de pulvérisations chimiques se trouvent sur les plantes que vous prévoyez de nourrir les animaux, vous ne voulez pas non plus que la matière végétale traitée ou le spray lui-même restent dans le sol.
C'est encore pire si vous ne prenez pas les précautions nécessaires et que les plantes contractent une maladie qui peut se propager par le sol ou l'eau.
Ensuite, ils peuvent infecter d'autres plantes de votre jardin, ou laisser un agent pathogène du sol qui peut continuer à infecter les nouvelles cultures plantées dans cet espace pour les années à venir.
D'accord, maintenant, je vais revenir en arrière et décrire les maladies que j'espère que vous pourrez contourner.
Anthracnose, flétrissure bactérienne ou fusarienne, tache commune des feuilles, le mildiou, et la pourriture des racines Phytophthora sont parmi les principaux candidats.
Les symptômes varient d'une maladie à l'autre, mais méfiez-vous si vos feuilles de luzerne commencent à jaunir, les jeunes plants se fanent brusquement, le feuillage présente des lésions si grandes que les plantes ne peuvent pas faire la photosynthèse, ou les racines commencent à pourrir.
Quant aux meilleures mesures préventives, Le phytopathologiste de vulgarisation Paul Vincelli et le spécialiste des fourrages de vulgarisation Ray Smith au Université du Kentucky disent que l'étape la plus importante est la sélection de variétés de semences résistantes.
Vincelli et Smith ont également recommandé de maintenir le pH du sol et de s'assurer que le sol se draine bien pour aider les semis à pousser rapidement et vigoureusement, ce qui leur permet de mieux résister à la plupart des maladies.
Ne récolter que lorsque les tiges et les feuilles sont entièrement sèches, trop, car les cellules ou les spores de nombreux agents pathogènes des plantes nuisibles peuvent voyager dans des gouttelettes d'eau.
Et assurez-vous de bien nettoyer et sécher vos mains, outils, et l'équipement avant de travailler dans le jardin.
Méfiez-vous des insectes que j'ai mentionnés ci-dessus. Pucerons, cicadelles, et les aleurodes sont particulièrement susceptibles de devenir des vecteurs de propagation de maladies pouvant nuire à votre peuplement.
Récolte pour le paillis ou le compost
Lorsque vous avez semé cette légumineuse comme culture de couverture, pour le paillage, ou à ajouter au compost, il est essentiel de cueillir ou de labourer les plantes avant qu'elles ne montent en graine.
Pour l'utiliser comme « engrais vert, ” travailler toute la plante, les fleurs et tout, dans la parcelle de jardin au moins quelques semaines - ou de préférence une saison entière - avant de planter des légumes dans le restauré, sol amendé.
Voici la meilleure méthode :
Une fois qu'environ la moitié de la parcelle a fleuri, et avant qu'il ne commence à former des gousses, coupez-le à environ deux pouces de hauteur avec une faux, tondeuses, ou une tondeuse électrique.
Ensuite, retournez les plantes et les tiges tondues dans le sol jusqu'à ce qu'elles soient de quatre à 10 pouces sous la surface, et laissez-les se décomposer.
Vous pouvez étendre les coupures sur une bâche ou une couverture propre et les sécher au soleil pendant quelques jours avant de les utiliser pour pailler dans la cour et le jardin.
Un mot d'avertissement, bien que. Lorsque vous paillez avec de la luzerne séchée, vous risquez d'attirer les nombreux herbivores qui aiment en manger, qui comprennent des parasites comme les rats, lapins, et cerf.
Vous pouvez également ajouter les rognures à votre compost, où leur teneur élevée en azote les fera se décomposer rapidement et accélérera également la décomposition du reste de la matière végétale qui s'y trouve.
En savoir plus sur ce qu'il faut composter et comment l'utiliser pour profiter de plusieurs aspects de votre jardin familial dans notre guide du débutant .
Si vous cultivez un peuplement vivace pour le compost ou le paillis, vous devriez sauter l'étape où vous enfouissez les tiges dans le sol.
Au lieu, garder la parcelle arrosée et désherbée, et vous pouvez avoir une autre «récolte» de tiges à sécher pour le paillis ou à ajouter au compost dans les 40 à 45 jours.
Vous ne pouvez pas nécessairement suivre le calendrier sur celui-ci cependant, depuis la température, pluie disponible, et la santé et l'âge des plantes peuvent avoir un impact sur le temps qu'il leur faut pour repousser et fleurir.
Assurez-vous d'observer l'intrigue de temps en temps, car toute récolte doit toujours être effectuée avant la formation des graines.
Les graines pousseront dans votre compost ou autour des zones où vous paillez, ainsi que la création d'un nouveau lit de luzerne dans la zone où vous les utilisiez comme culture de couverture.
Récolte pour l'alimentation animale
C'est un exercice d'équilibre de savoir quand couper la luzerne pour la sécher pour l'alimentation animale. Le rendement continue d'augmenter jusqu'à ce que les fleurs soient en pleine floraison. Mais la valeur nutritionnelle de l'aliment se détériore au fur et à mesure que les plantes mûrissent.
Pour obtenir des aliments de haute qualité sans sacrifier trop de volume, essayez de récolter juste au moment où les premiers bourgeons commencent à fleurir.
Si vous prévoyez de continuer à récolter de nouvelles pousses du même peuplement pendant des saisons consécutives, couper les tiges à deux pouces au-dessus du sol.
L'idée est de laisser les couronnes en place, ainsi que les bourgeons axillaires qui se forment là où les feuilles rejoignent les tiges.
Ils commenceront à repousser de nouvelles tiges et feuilles immédiatement si ce n'est pas l'heure de leur dormance hivernale. Si c'est la dernière coupe de l'été, ils auront toujours besoin de ces deux pouces inférieurs pour former de nouvelles plantes le printemps suivant.
Si vous laissez moins de deux pouces en place, la plante ne peut repousser qu'à partir de la couronne, pas les bourgeons axillaires. Vous diminuerez à la fois le rendement et la santé des plantes si vous coupez trop au moment de la récolte.
Et il est préférable d'attendre au moins 40 jours pour essayer à nouveau de couper, ou la luzerne aura du mal à former des tiges épaisses pour les boutures ultérieures.
Si vous constatez une certaine croissance et effectuez une récolte de suivi pour l'alimentation après avoir attendu seulement 25-35 jours, vous pouvez obtenir un rendement modeste. Mais vous allez nuire à toutes les récoltes à venir en affaiblissant les plantes et en les forçant à produire de nouvelles tiges à partir des couronnes, pas les bourgeons.
Si vous prévoyez de travailler les tiges et les racines restantes dans le jardin comme engrais vert, vous pouvez couper les tiges jusqu'au niveau du sol.
Laissez les tiges coupées sécher complètement avant de les donner à n'importe quel bétail. Les fleurs et les bourgeons sont également comestibles et nutritifs, mais prenez avec eux les mêmes précautions que pour toute luzerne cultivée sur place utilisée comme aliment pour animaux.
Guide de culture de référence rapide
Type de plante :Légumineuses vivaces de couvertureEntretien :Faible Originaire de :AsieTolérance :Températures fraîches, Chauffer, Rusticité à la sécheresse (zone USDA):2-9Type de sol:Moyen, appauvri, loam Saison :Printemps-automne pH du sol :6,0-7,0 Exposition :Plein soleil Drainage du sol :Bien drainé Temps de maturité :60-70 jours Attire :Coccinelles, chrysopes, pollinisateurs, coléoptères prédateurs, oiseaux chanteurs Espacement :2 à 6 pouces Plantation d'accompagnement :Fleurs à polliniser Profondeur de plantation :1/2 pouce (graines) Ordre :Fabales Hauteur :24 à 36 pouces Famille :Fabaceae Propagation :2 à 3 pouces Genre :
Medicago Besoins en eau : ModéréEspèce :
Sativa Ravageurs communs : Cerf, taupes, lapins, campagnols; chenilles de luzerne, charançons de la luzerne, pucerons, légionnaires, cicadelles de la pomme de terre, mouches blanchesMaladies courantes : Anthracnose, flétrissement bactérien, tache commune des feuilles, le mildiou, La flétrissure fusarienne. Pourriture phytophthoréenne des racines
Présentation de la luzerne, une culture de couverture A-1
Ai-je mentionné que les abeilles aiment les fleurs de cette culture fourragère traditionnelle ? Et que même de petits peuplements peuvent attirer et soutenir de nombreuses variétés différentes d'oiseaux chanteurs ?
Et le parfum quand les tiges sont fraîchement coupées est frais et réconfortant, de la même manière que le linge séché sur la ligne, copeaux de cèdre dans la litière d'un chien, ou Mélisse écrasé entre vos doigts.
La luzerne est tellement attrayante! Dieu merci, c'est assez simple à cultiver.
Toujours, vous avez peut-être des astuces pour planter cette légumineuse vivace que je n'ai pas abordée ici, ou d'autres questions. Si c'est le cas, la section commentaires ci-dessous est prête et attend votre contribution.
Et si vous souhaitez en savoir plus sur la culture de couverture, consultez ces guides ensuite :
- Cultiver la bourrache comme culture de couverture et pour l'engrais vert
- L'art de la culture de couverture :des soins durables pour un jardin heureux
