Les agriculteurs et les éleveurs améliorent leur sol en se nourrissant des pâturages. L'aliment importe des éléments nutritifs au pâturage et les déchets alimentaires ajoutent de la matière organique. Il existe de nombreuses façons de diffuser le flux. Les moyens populaires consistent à dérouler des balles de foin rondes pour couvrir beaucoup de terrain ou à disposer les balles de foin dans le pâturage en damier ou en bandes. Celui que vous choisissiez permet au bétail d'en manger et d'en piétiner une quantité considérable dans le sol. L'ajout de cette matière organique est très bénéfique pour le sol et peut augmenter la fertilité avec de l'azote (N), du phosphore (P) et du potassium (K). Mais combien ça coûte, et est-ce que ça vaut le coup ?
Nous allons vous expliquer quelques arithmétiques simples pour calculer le coût des déchets de foin en tant qu'amendement de sol et le comparer à l'achat d'autres amendements de sol (compost, fumier, fibre de papier). Considérez les équations ci-dessous et utilisez vos propres chiffres pour correspondre à votre situation.
Votre situation :de quoi votre sol a-t-il besoin ?
Les analyses de sol nous donnent une bonne mesure de ce qui manque à notre sol. Vous avez probablement des idées, mais si vous comptez dépenser de l'argent, il est bon de savoir pourquoi et combien. Les résultats des analyses de sol reviennent généralement avec une recommandation d'ajouter des livres de N, P et/ou K par acre. Vous pourriez également obtenir une recommandation pour la chaux en fonction du pH de votre sol. Vous pouvez avoir une bonne idée que votre sol manque de quelque chose simplement en observant la productivité d'un pâturage. Les sols pauvres en N, P et K , ou dont le pH est faible ne produiront pas autant de fourrage que les pâturages avec des sols plus sains. Si vous voulez quelque chose de plus que votre observation visuelle, voici comment tester vos sols .
Qu'est-ce que le foin ajoute à votre sol ?
Selon John Jennings, spécialiste de la vulgarisation fourragère à l'Université de l'Arkansas, chaque balle de foin contient des quantités substantielles de nutriments qui peuvent enrichir les pâturages où vous vous nourrissez. En moyenne, une balle ronde typique de 4 x 5 a une valeur de fertilité approchant celle de 100 livres d'engrais 17-17-17. Ainsi, la balle ronde fournit 17 livres chacune de N-P-K. Il contient également de petites quantités d'autres nutriments, qui dépendent en partie de la qualité du foin.
Voici un tableau montrant ce que vous obtenez de trois types de foin différents ainsi que d'un foin mélangé qu'il a utilisé dans un essai de fertilité/alimentation :
Maintenant pour les maths
Je n'aime pas plus lire les maths que les autres. Donc, si vous vous arrêtez ici, je ne vous en veux pas. Mais avant de partir, parcourez jusqu'à la fin de l'article où nous ajoutons quelques facteurs de complication supplémentaires dans la façon dont vous décidez si vous allez remplacer l'engrais par du foin.
Comprendre le coût et la valeur du foin non consommé en tant qu'amendement du sol
Selon Robert Kallenbach du département d'agronomie de l'Université du Missouri, lorsque de grosses balles rondes sont déroulées et alimentées au sol sous forme de foin en vrac, on peut s'attendre à des pertes pouvant atteindre 40 %. Certains peuvent dire qu'il y a encore plus de perte, même jusqu'à 50 %. Nous irons avec 40 % parce que nous sommes optimistes.
Voici l'équation :
($/balle) X (% non consommé) X (# de balles/acre) =$/acre de foin comme amendement de sol
30 $/balle X 40 % de piétinement (le gaspillage moyen prévu) X 16 balles/acre (dans cet exemple, espacées tous les 50 pieds) =192 $/acre
(Poids des balles/2 000 lb par tonne) X (% non consommé) X (nombre de balles/acre) = tonnes appliquées comme amendement du sol
Balle de 800 lb/2 000 lb X 40 % non consommé X 16 balles/acre =2,56 tonnes/acre comme amendement du sol
Combien de N, P et K ont touché le sol ?
Livres N/balle x # de balles/acre =N total par acre
Livres de P/balle x # de balles/acre =P total par acre
Livres de K/balle x # de balles/acre =K total par acre
Si vous branchez les nombres pour les balles de "foin mélangé" du tableau 1 ci-dessus, vous obtenez :
16 livres de N/balle x 16 balles/acre =256 livres de N par acre
2 livres de P/balle x 16 balles/acre =36 livres de P par acre
12 livres de K/balle x 16 balles /acre =192 livres K par acre
Les résultats réels peuvent varier comme vous pouvez le voir dans le tableau ci-dessous de l'étude de John Jennings sur les changements dans les sols à partir de l'expérience d'alimentation qu'il a faite. La dernière colonne montre le total N, P et K pour les différents comtés où il a travaillé. Le comté de Baxter, avec 6 tonnes de foin par acre, est le plus proche des 6,4 tonnes de foin par acre dans notre exemple ci-dessus.
Coût d'application d'autres amendements de sol
Nous devons d'abord déterminer la quantité d'amendement de sol dont nous avons besoin. Pour cet exemple, nous allons utiliser du compost. Pour notre exemple, nous utilisons un compost dont la teneur en N est de 1,7 %, 1,3 % P et 1,5 % K.
Nous devons convertir cela en livres par tonne pour avoir un sens. Pour ce faire, il suffit de multiplier le pourcentage par les 2 000 livres d'une tonne.
.017 N x 2000 =34 livres N/tonne
.013 P x 2000 =26 livres P/tonne
.015 K x 2000 =30 livres K/tonne
Étant donné que le compost est comme un engrais à libération lente, tous ces nutriments ne sont pas disponibles la première année. En général, seuls 20% de l'Azote, 40% du Phosphore et 60% du Potassium sont disponibles pour les plantes la première année. Nous multiplions les résultats ci-dessus par ces pourcentages
34 x 0,20 =7 livres disponibles N/tonne
26 x 0,40 =10 livres disponibles P/tonne
30 x 0,60 =18 livres disponibles K/tonne
Si vous divisez la recommandation en livres par acre par les livres disponibles pour chaque élément nutritif, vous obtiendrez les tonnes par acre dont vous avez besoin pour respecter vos recommandations d'analyse de sol.
100 livres/acre N / 7 livres disponibles N/tonne =14 tonnes par acre.
Enfin, voyons combien cela coûte. Nous utiliserons un coût de 30 $ par tonne pour notre compost et de 40 $ par acre pour l'épandre.
($/tonne d'amendement X tonnes nécessaires/acre) + coût d'épandage/acre = $/acre pour l'amendement du sol
30 $/tonne x 14 tonnes =420 $ + 10 $ pour l'épandre =430 $/acre.
Cet engrais continuera à contribuer à la fertilité pendant plusieurs années. Donc, pour être juste, divisons cela par 5 ans.
420 $/5 =84 $ par acre
Il y a encore une chose qui rend le compost très intéressant. La recherche indique que le compost augmente la séquestration du carbone dans les sols. En fait, dans des recherches effectuées en Californie, ils ont découvert qu'une application de compost séquestrait 1 tonne par acre de carbone à long terme. Ils ont continué à mesurer les résultats et cette seule application de compost continue de séquestrer une tonne supplémentaire chaque année depuis maintenant dix ans.
Alors… et maintenant ?
Il y a beaucoup de considérations qui manquent à ce calcul comme :
• Combien cela coûte-t-il de se nourrir comme vous le faites actuellement ?
• Que faites-vous du fumier que vous collectez là où vous vous nourrissez actuellement ?
• De quoi vos pâturages et votre bétail ont-ils besoin ?
• Avez-vous un approvisionnement en compost à la ferme ?
• Qu'est-ce qui vous facilite la vie et/ou vous rend plus rentable ?
• Quels sont vos objectifs ?
C'est ce qui rend l'agriculture et l'élevage si complexes et pourquoi une opération peut être si différente d'une autre. En fin de compte, vous devez toujours choisir ce qui fonctionne le mieux pour votre opération.
Si vous avez des réflexions à ce sujet ou des exemples de ce qui a ou n'a pas fonctionné pour vous, veuillez partager avec vos collègues lecteurs dans les commentaires ci-dessous.
