Merci à Tim Fritz, de King's AgriSeeds Inc. pour ces informations utiles.
Les mélanges apportent une stabilité de rendement à un champ fourrager car chaque espèce et variété a ses propres forces et faiblesses. Ces facteurs comprennent :l'adaptation du sol, l'adaptation au climat, la résistance aux maladies, le moment de la récolte, la répartition des rendements au fil des saisons, les besoins en éléments nutritifs et les contributions à la santé du sol, et bien sûr la nutrition et les fibres pour le bétail.
Alors, quel est le bon moment pour brouter ? Les deux premiers facteurs à prendre en compte sont :a) la végétation est-elle suffisamment mature ? Et b) les conditions du sol sont-elles appropriées pour mettre les animaux dans l'enclos sans causer de dommages aux plantes et au sol ? Pour les pelouses nouvellement établies, cela est essentiel. Pour ces champs nouvellement ensemencés, je suggère de faire un "test de traction" avant de mettre les animaux dans l'enclos. Un « test de traction » consiste à utiliser votre main pour imiter le pâturage de votre bétail. Dans le cas d'une vache, sa langue s'enroule autour du fourrage et le tire rapidement dans sa bouche. Dans ce cas, un test d'arrachement consiste à saisir rapidement le fourrage avec la main. Si tirer une poignée tire le fourrage hors du sol par les racines, alors le nouveau semis n'est pas prêt pour le pâturage, car le bétail causerait de graves dommages à votre pâturage nouvellement ensemencé. Il est préférable de nourrir le foin ou de paître ailleurs jusqu'à ce que le paddock soit plus mature ou que le sol soit plus sec.
Pour les pâturages établis, la hauteur, la densité, les espèces présentes dans la pelouse et les espèces animales sont d'autres facteurs à prendre en compte. Je recommande fortement un pâturage plus grand. Dans les systèmes de rotation, imitez un calendrier de récolte de foin très agressif tout en laissant quatre pouces ou plus de résidus. La performance de l'herbe et du bétail sera forte avec une gestion plus haute. Malheureusement, beaucoup trop de pâturages sont tout simplement trop courts pratiquement tout le temps. Les pâturages courts réduisent considérablement le rendement des pâturages en limitant la capacité des plantes à capter la lumière du soleil et à développer des racines solides. L'interception de la lumière du soleil et l'eau sont essentielles à la photosynthèse, qui est l'épine dorsale de la production végétale. Les pâturages courts sont également excessivement riches en protéines et manquent de fibres efficaces. Ces deux facteurs combinés entraîneront une faible performance animale pour la plupart des catégories de bétail.
