L'agriculture verticale peut cultiver une grande variété de cultures, mais certaines sont plus couramment cultivées que d'autres en raison de leur aptitude à l'environnement contrôlé. Voici quelques-unes des cultures les plus populaires cultivées dans des fermes verticales:
Greens à feuilles:
* laitue: (Butterhead, romaine, feuille verte, etc.)
* épinards:
* Kale:
* roquette:
* Crard:
* basilic:
Herbes:
* coriandre:
* persil:
* menthe:
* oregan:
* thym:
* Rosemary:
légumes:
* Tomates:
* poivrons:
* Cucumbers:
* fraises:
* radis:
* carottes:
* betteraves:
* champignons:
Autres cultures:
* MicroGreens:
* Sprouts:
* fleurs:
Facteurs influençant le choix des cultures:
* Cycle de croissance: L'agriculture verticale favorise les cultures avec des cycles de croissance plus courts, ce qui le rend plus efficace.
* Exigences de l'espace: Les cultures qui se développent verticalement ou de manière compacte sont idéales.
* Exigences en matière d'eau: Les cultures avec des besoins en eau faible sont préférées en raison de la capacité en eau limitée des fermes verticales.
* Demande du marché: Les cultures populaires et de grande valeur sont souvent priorisées.
Il est important de noter que la liste ci-dessus n'est pas exhaustive et que les cultures spécifiques cultivées peuvent varier en fonction de l'emplacement, de la technologie et du marché cible de la ferme.
