La pisciculture signifie « élever des poissons commercialement dans des réservoirs, étangs ou autres enclos destinés à la production alimentaire ».

La pisciculture commerciale s'est déjà établie comme une entreprise commerciale rentable dans le monde entier. Le poisson est une excellente source de nourriture et de protéines.

La demande et le prix du poisson et des produits dérivés augmentent également rapidement, en fonction de la croissance rapide de la population. C'est la principale raison de l'augmentation de cette activité dans le monde.

Presque tous les pays du monde se prêtent d'une manière ou d'une autre à la pisciculture. Mais les pays avec des zones côtières se prêtent très bien à cette activité.

Il existe de nombreux domaines, où la pisciculture est le seul moyen de subsistance pour les gens.

Cependant, ici, nous décrivons plus sur les avantages de la pisciculture et les étapes pour démarrer cette entreprise commercialement.

Bienfaits du poisson pour la santé

Le poisson est très nutritif et fait partie des aliments les plus sains de la planète. Il est riche en nutriments tels que les protéines, vitamines et mineraux. C'est aussi une excellente source d'acides gras oméga-3, qui sont extrêmement importants pour votre corps et votre cerveau.

Ici, nous essayons de décrire davantage les principaux avantages de la consommation de poisson.

• Le poisson est riche en de nombreux nutriments importants. Il est riche en protéines de haute qualité, iode, et diverses vitamines et minéraux.
• Certains poissons contiennent également des acides gras oméga-3 et de la vitamine D.
• La consommation régulière de poisson est sans danger pour les patients cardiaques.
• Les acides gras oméga-3 sont essentiels au développement du cerveau et des yeux. Et certains poissons sont une excellente source d'acides gras oméga-3.
• La consommation régulière de poisson est très importante pour contrôler la mémoire et les émotions. Les personnes qui mangent régulièrement du poisson ont plus de matière grise dans leurs centres cérébraux qui contrôlent la mémoire et les émotions.
• Les acides gras oméga-3 contenus dans le poisson peuvent également lutter contre la dépression.
• Consommer régulièrement est également bénéfique pour réduire le risque de diabète de type 1 et de plusieurs autres maladies auto-immunes.
• Certaines études montrent que les enfants qui mangent plus de poisson ont un risque moindre d'asthme.
• Les personnes qui mangent plus de poisson ont un risque beaucoup plus faible de DMLA, une cause majeure de déficience visuelle et de cécité.
• Actuellement, les troubles du sommeil sont devenus incroyablement courants dans le monde entier. Certaines preuves indiquent que la consommation de poisson gras (comme le saumon) peut améliorer le sommeil.[1]
• Le poisson est sans aucun doute délicieux et très facile à préparer. Vous pouvez préparer le poisson de plusieurs manières, y compris au four et frit.

Avantages de l'entreprise piscicole

Il existe de nombreux avantages à démarrer une entreprise de pisciculture commerciale. Nous décrivons ici les principaux avantages de l'activité piscicole.

• Selon la demande, l'exploitation commerciale de la pisciculture permet un approvisionnement important en poisson. La capture de poisson dans la nature ne peut pas toujours répondre à la demande du consommateur. Dans de tels cas, la pisciculture commerciale peut répondre à cette demande.
• Les poissons peuvent être élevés dans des bassins jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être commercialisés, et ils ne nécessitent pas la capture extensive de poissons sauvages. Ainsi, la pisciculture commerciale contribue à préserver les écosystèmes naturels.
• Comparé aux frères sauvages, certaines espèces de poissons d'élevage sont plus nutritives. Les poissons sont généralement nourris avec une grande variété d'aliments ou de granulés enrichis en protéines et en nutriments dans les fermes piscicoles commerciales. Ainsi, les poissons d'élevage deviennent plus sains que les poissons sauvages.
• Divers types d'espèces de poissons sont disponibles dans le monde entier. Ainsi, vous pouvez choisir l'espèce souhaitée pour votre entreprise piscicole.
• Le poisson est très populaire comme nourriture dans le monde entier. Il y a donc un marché aux poissons établi, et vous n'avez pas à vous soucier de la commercialisation de vos produits.
• Vous pouvez démarrer une entreprise de pisciculture à des fins de production à grande ou à petite échelle.
• Si vous n'avez pas assez de capital pour démarrer cette entreprise, alors vous pouvez demander des prêts bancaires. De nombreuses banques autorisent les prêts pour démarrer cette entreprise commercialement.
• La pisciculture est une grande source d'emploi. Plus d'un milliard de personnes dans le monde dépendent du poisson comme principale source de protéines. Et la plupart de ces personnes sont directement ou indirectement impliquées dans les produits de la pêche ou les entreprises de pisciculture. Par conséquent, la pisciculture crée une grande source de revenus et d'emplois pour la population. L'entreprise mondiale d'exportation de poisson gagne maintenant plus d'argent chaque année, que tout autre produit alimentaire.
• Même vous pouvez répondre aux besoins nutritionnels quotidiens de votre famille grâce à la pisciculture à petite échelle dans des réservoirs ou des étangs.

Comment démarrer une entreprise piscicole

Pour maintenir une entreprise piscicole rentable, vous devez suivre un processus étape par étape.

Les étapes pour démarrer une entreprise d'élevage de poissons comprennent la sélection d'une terre ou d'une zone agricole appropriée, type de ferme piscicole (cage, réservoir ou étang), construction de cages ou d'étangs, sélection d'espèces de poissons, alimentation, soins et gestion, récolte et commercialisation.

Nous décrivons brièvement toutes les étapes ci-dessous. Pour gérer une entreprise piscicole prospère, suivez toutes les étapes très attentivement.

Sélectionnez une terre/zone agricole appropriée

La sélection d'une terre ou d'une zone appropriée est très importante pour démarrer une entreprise commerciale d'élevage de poissons. Toutes les zones ne sont pas propices à une activité rentable.

Et certaines régions regorgent de ressources naturelles, qui sont très efficaces pour les entreprises de pisciculture.

Les zones côtières et les zones proches des grandes rivières ou ruisseaux sont particulièrement adaptées à l'établissement d'entreprises piscicoles. Tenez compte des éléments suivants lors de la sélection du terrain ou des zones pour votre entreprise.

• Choisissez un terrain relativement plat et évitez les terrains à forte pente.
• Réfléchissez à votre futur business plan, lors de la sélection du terrain. Ce sera mieux si vous pouvez sélectionner un grand terrain, où vous pouvez effectuer tous les types d'activités agricoles nécessaires.
• Eviter les zones inondables et polluées, parce que la zone inondable peut nuire gravement à votre entreprise.
• Ne sélectionnez pas de terres piscicoles à proximité des champs cultivés. Les agriculteurs utilisent généralement beaucoup d'engrais et de pesticides dans leur champ pour une meilleure production. Ces produits chimiques se mélangent à l'eau et l'eau polluée peut affecter votre pisciculture.
• Ce sera mieux, si votre terrain sélectionné devient légèrement inférieur à la source d'eau principale. Cela aide également à réduire le coût de remplissage de vos terres agricoles avec de l'eau. La gravité naturelle remplira le terrain sans aucun coût.
• Assurez-vous qu'un bon système de transport est disponible dans la région que vous avez sélectionnée. Un bon système de transport sera très efficace pour commercialiser vos produits et acheter les produits nécessaires sur le marché.

Type de votre ferme

Il existe de nombreux types spécifiques de fermes piscicoles dans les systèmes piscicoles intensifs et extensifs. Vous pouvez démarrer une entreprise de pisciculture en choisissant n'importe quel type.

Vous pouvez choisir le système de cage, système de réservoir ou système d'étang. Dans le système de cage, faire une cage appropriée et la placer dans des lacs, étangs, bayous ou des océans et commencer à nourrir les poissons jusqu'à ce qu'ils atteignent l'âge de commercialisation.

En cas d'élevage de poissons dans des bassins, faire un ou quelques réservoirs et y stocker du poisson. Ici, nous décrivons plus sur l'élevage de poissons dans le système d'étang.

Conception et construction d'étangs

Construire un étang approprié, après avoir sélectionné votre zone de ferme. Avant de construire, faites un bon design et fabriquez l'étang selon le design souhaité.

Lors de la conception de l'étang, assurer la disponibilité de tous les types d'installations nécessaires au maintien d'une entreprise piscicole rentable.

Bien que la conception d'un étang dépende des espèces de poissons que vous avez l'intention d'élever et de votre emplacement.

Vous pouvez consulter votre institut des pêches le plus proche pour en savoir plus sur la conception d'étangs spécifiques pour des espèces de poissons spécifiques.

Essayez toujours de maintenir un bon environnement dans l'étang. Un bon environnement aide à vivre et à bien faire grandir le poisson, et il directement impliqué avec une meilleure production et des profits maximaux. Voir gestion des étangs.

Espèces de poissons appropriées

La sélection d'espèces de poissons appropriées est très importante pour maximiser les profits des entreprises piscicoles. Sélectionnez ces races, qui ont une demande énorme et un prix élevé sur votre marché local.

Les espèces de poissons les plus importantes utilisées dans la pisciculture dans le monde sont la carpe, Saumon, tilapia et poisson-chat.

Toutes ces espèces de poissons ont de nombreuses variétés et conviennent à l'élevage dans tous les types de conditions agro-climatiques. Sélectionnez les espèces de poissons pour l'élevage, en fonction de vos installations locales, demande et prix.

Alimentation

L'alimentation est la partie la plus importante de l'activité piscicole commerciale. Essayez toujours de fournir à votre poisson des aliments nutritifs et de haute qualité.

Une nourriture de haute qualité garantit non seulement une production maximale, mais aide également à garder le poisson en bonne santé. Donc, fournissez à vos poissons des aliments supplémentaires pour poissons avec des aliments naturels.

Il existe différents types d'aliments pour poissons commerciaux préparés disponibles sur le marché pour des espèces de poissons spécifiques. Vous pouvez acheter ces aliments commerciaux sur le marché ou les préparer vous-même.

En savoir plus sur la préparation d'aliments complémentaires pour poissons, si vous voulez le préparer vous-même. N'oubliez pas d'ajouter tous les types d'éléments nutritifs nécessaires, comme les vitamines, minéraux, sel etc. Nourrissez vos poissons plusieurs fois par jour, selon les espèces de poissons.

Reproduction

La plupart des espèces de poissons sont naturellement de très bons reproducteurs. Mais certaines espèces ont besoin d'un environnement artificiel pour se reproduire. Si vous voulez éviter la reproduction, alors vous devez acheter des alevins dans les écloseries.

Soins et gestion

Essayez toujours de fournir à votre poisson des aliments frais et nutritifs. Ce sera mieux, si vous pouvez changer l'eau de l'étang de temps en temps. Si ce n'est pas possible, alors vous pouvez utiliser certains produits chimiques selon la suggestion d'un expert.

Surveillez régulièrement la santé de vos poissons. Effectuez toutes vos tâches agricoles nécessaires en temps opportun. Gardez l'environnement de l'étang propre et propice à une bonne croissance.

Testez régulièrement la qualité de l'eau et du sol de votre étang. Stockez toujours les médicaments nécessaires sur votre ferme. Prévenir tous les types de prédateurs, y compris les grenouilles, serpents etc...

Récolte

Après une certaine période, le poisson devient apte à la récolte. Bien que ce temps dépende de l'espèce de poisson. Commencer la récolte, lorsqu'un grand nombre de poissons atteignent l'âge de commercialisation.

Vous pouvez utiliser un filet pour récolter du poisson ou en retirant l'eau de l'étang. Essayez de récolter le matin ou l'après-midi, lorsque la température est basse. Après la récolte, envoyer le poisson au marché dès que possible.

Commercialisation

La commercialisation est l'étape la plus simple de l'exploitation piscicole. Il existe de nombreux marchés disponibles où vous pouvez vendre vos produits. Et tous les types de poissons ont une énorme demande sur le marché.

Après la récolte, vous pouvez facilement vendre le poisson sur n'importe quel marché local le plus proche. Même il existe de nombreuses entreprises disponibles qui exportent du poisson vers les pays étrangers. Alors ne vous inquiétez pas pour la commercialisation des produits, concentrez-vous simplement sur les autres étapes.

En un mot, entreprise de pisciculture commerciale est vraiment très rentable et une bonne source de revenus. Si vous avez l'intention de rejoindre cette entreprise, puis visitez des fermes piscicoles dans votre région et essayez d'avoir des connaissances pratiques. Que Dieu te bénisse!