L'élevage de crevettes est une activité très facile et rentable. Il s'agit en fait d'une entreprise aquacole qui existe dans un environnement marin ou d'eau douce. La production de crevettes ou de crevettes pour la consommation humaine est l'objectif principal de cette entreprise.

L'élevage de crevettes marines est particulièrement populaire dans de nombreux pays asiatiques et est une activité très ancienne. La crevette était généralement considérée comme une culture secondaire dans les systèmes traditionnels de pisciculture, jusqu'à il y a une dizaine d'années.

Les alevins de crevettes piégés dans des lits de sel, les rizières côtières ou les étangs piscicoles d'eau saumâtre sont autorisés à atteindre une taille commercialisable et récoltés comme culture secondaire.

Mais ces dernières années, les producteurs ont commencé à produire commercialement des crevettes comme culture principale. Et de nombreux agriculteurs ont converti leurs rizières, étangs piscicoles et lits de sel dans les fermes de crevettes.

Traditionnellement, les étangs piscicoles sont constitués d'alevins prélevés dans la nature ou concentrés dans l'eau de marée entrant dans les étangs.

Mais aujourd'hui, la plupart des producteurs de crevettes utilisent des systèmes modernes de production de crevettes. Et une production élevée est possible sur un petit lopin de terre.

L'élevage de crevettes d'eau douce devient également de plus en plus populaire. La production annuelle mondiale de crevettes d'eau douce en 2010 était d'environ 670 000 tonnes. Et la Chine est le plus gros producteur.[1]

Avantages de l'entreprise d'élevage de crevettes

L'élevage de crevettes présente de nombreux avantages ou avantages. C'est pourquoi il gagne progressivement en popularité. Ici, nous essayons de décrire les principaux avantages de cette entreprise.

• L'élevage commercial de crevettes est une activité très ancienne. Et beaucoup de gens font déjà ce métier pour faire des profits.
• Démarrer cette entreprise est très facile. Même les débutants peuvent commencer avec une formation de base.
• Si vous avez déjà un étang, alors vous pouvez utiliser cet étang existant pour faire pousser des crevettes.
• La plupart des espèces de crevettes croissent généralement rapidement. Donc, vous pourrez faire de bons bénéfices en très peu de temps.
• Vous pouvez stocker des crevettes avec d'autres espèces de poissons. Mais vous ne devriez élever que des crevettes pour avoir une bonne production.
• Vous pouvez démarrer à la fois une entreprise de production de crevettes d'eau salée et d'eau douce en fonction du type d'eau disponible dans votre région.
• Si vous souhaitez élever des volailles dans votre ferme, alors vous pouvez construire la maison au-dessus de l'étang à crevettes.
• L'élevage commercial de crevettes est une bonne affaire et rentable. Donc, il peut être une grande source d'emploi pour les populations rurales.
• La production commerciale peut également être une bonne source d'emploi pour les jeunes chômeurs instruits.
• Les coûts de construction d'étangs ou de réservoirs sont élevés. Mais les retours sont également bons. Les crevettes poussent plus vite, vous récupérerez donc bientôt votre argent investi.
• Aujourd'hui, il existe de nombreuses écloseries dans la plupart des régions où la production de crevettes est populaire. Donc, vous pourrez probablement acheter facilement les alevins.
• La demande et le prix des crevettes sur le marché local et international sont très élevés.
• La crevette est populaire dans le monde entier. Donc, vous n'avez pas à vous soucier de la commercialisation de vos produits. Vous pourrez probablement vendre vos produits sur le marché local.
• Les crevettes sont très savoureuses et nutritives. Et vous pouvez déguster des crevettes fraîches si vous commencez à produire dans votre propre ferme.

Comment démarrer une entreprise d'élevage de crevettes

Comme nous l'avons mentionné plus haut, l'élevage de crevettes est très facile et simple. Même les débutants peuvent démarrer cette entreprise. Mais vous devez obligatoirement suivre une formation si vous souhaitez produire des crevettes dans des bacs en utilisant les technologies modernes.

Donc, essayez d'avoir des connaissances pratiques avant de commencer la production commerciale à grande échelle. Ici, nous essayons de décrire plus en détail les étapes pour démarrer et exploiter une ferme de crevettes réussie.

Sélection des terres

Tout d'abord, vous devez sélectionner un très bon emplacement pour démarrer cette entreprise. Ce sera mieux si l'emplacement choisi est calme et exempt de bruit et de pollution. Éviter les zones résidentielles sera une bonne chose.

Assurer l'électricité, l'eau et de bons systèmes de transport sont disponibles dans la région que vous avez sélectionnée. Si votre terrain actuel dispose de toutes ces installations, alors vous pouvez commencer la production commerciale dans votre pays.

Type de votre ferme

Vous pouvez commencer à cultiver des crevettes de différentes manières. Vous pouvez utiliser des étangs en terre, réservoirs en béton, réservoirs en plastique ou tout autre type de réservoir d'eau pour la culture des crevettes.

Conception et construction d'étangs

Consultez un éleveur de crevettes existant dans votre région pour avoir de bonnes recommandations sur la conception et la construction des étangs. Un étang généralement simple avec une profondeur d'eau adéquate est idéal pour l'élevage de crevettes.

Vous pouvez également contacter votre institut des pêches le plus proche pour en savoir plus sur la conception d'étangs spécifiques. Une bonne gestion de l'étang aide à garder les poissons en bonne santé, et assure également une meilleure croissance.

Configuration du réservoir

Si vous êtes prêt à élever des crevettes dans des réservoirs, alors vous devez construire les réservoirs parfaitement. Vous pouvez faire un réservoir en béton ou en plastique ou tout autre type. Veuillez consulter un expert pour plus de détails.

Qualité du sol

Les types et la texture du sol de votre zone sélectionnée doivent être analysés avant de préparer le terrain pour la production de crevettes. Prélevez des échantillons de sol à un endroit aléatoire (de préférence jusqu'à une profondeur de 0,5 mètre).

Et effectuer des tests physiques et chimiques pour déterminer l'acidité, quantité de charge organique, niveau de fertilité et de composition physique.

La présence d'assez de concours d'argile dans le sol est importante pour la production de crevettes. Les sols argilo-sableux ou loam sableux sont considérés comme bons pour la production commerciale.

La qualité d'eau

Le maintien d'une bonne qualité de l'eau est également important pour les entreprises d'élevage de crevettes. La qualité de l'eau comprend toutes les caractéristiques physico-chimiques et microbiologiques inhérentes à l'eau.

Le bon niveau de pH est un facteur très important pour les entreprises de production de crevettes. La plage de pH de l'eau doit être comprise entre 7,5 et 8,5.

Déterminez également les fluctuations du niveau d'oxygène dissous dans l'eau. Et ce niveau ne doit pas être inférieur à 4 ppm.

Espèces de crevettes

Il est très important de sélectionner les bonnes espèces de crevettes. Vous pouvez choisir la crevette géante si vous vivez dans les zones d'eau douce. Et vous pouvez choisir Giant Tiger Crevette si vous avez accès à de l'eau salée. Choisissez la race en fonction de la disponibilité dans votre région.

Alimentation

C'est la partie la plus importante de l'élevage commercial moderne de crevettes. Parce que des aliments bons et nutritifs assurent une meilleure croissance et une production maximale.

Les producteurs traditionnels de crevettes dépendent de la source naturelle pour nourrir les crevettes. Mais vous devez obligatoirement leur fournir des aliments complémentaires adéquats si vous voulez avoir un bon rendement.

Aujourd'hui, il existe de nombreuses entreprises qui produisent des aliments commerciaux pour nourrir les crevettes. Cette nourriture est produite spécifiquement pour nourrir les crevettes. Vous pouvez utiliser ces aliments commerciaux prêts à l'emploi pour obtenir une meilleure production.

Reproduction

Vous devriez acheter les alevins dans les écloseries au lieu de les élever dans votre propre ferme. L'élevage de crevettes est très difficile et demande beaucoup d'argent et de connaissances techniques.

Bienveillant et autre gestion

Prendre bien soin des crevettes est très important pour la production commerciale. De bons soins aident les crevettes à rester en bonne santé et à mieux grandir. Donc, essayez de prendre bien soin d'eux.

Surveillez régulièrement la santé des crevettes. Et demandez l'aide d'un expert si vous rencontrez un problème.

Récolte

La plupart des espèces de crevettes sont à croissance rapide. Ils atteindront un poids marketing très rapidement. Vous pouvez récolter toutes les crevettes à la fois ou ramasser la grosse d'abord et la plus petite plus tard. Il existe de nombreuses méthodes locales utilisées pour récolter les crevettes.

Commercialisation

La commercialisation des crevettes est très simple. C'est l'un des principaux avantages de l'élevage de crevettes. Vous pourrez probablement vendre facilement vos produits sur le marché local.

Ce sont les étapes et les moyens communs pour démarrer et exploiter une entreprise d'élevage de crevettes avec succès. C'est très facile et simple. J'espère que ce guide vous a aidé! Bonne chance et que Dieu vous bénisse !