de Fabian Jijón, Responsable mondial des espèces Aquaculture et responsable des ventes internationales en LATAM, Dostofarm GmbH et Francisca Veinat G, Chef de produit, Dostofarm GmbH
Les grégarines sont des parasites intestinaux courants qui affectent les populations de crevettes dans le monde entier. Ce parasite peut affecter la crevette à n'importe quel stade de son cycle de vie. Certains des effets négatifs de la présence de grégarine dans l'aquaculture de crevettes sont un faible gain de poids quotidien et une consommation alimentaire élevée, conduisant à un FCR élevé, et les infections bactériennes secondaires (Vibrio spp.). Etangs de terre, qui sont la pratique de construction la plus répandue pour les opérations commerciales de crevettes, vecteurs vivants (ie palourdes), gestion du fond des étangs bas, des taux d'alimentation élevés ou une faible qualité des aliments sont quelques-uns des facteurs qui augmentent le risque de présence de grégarines dans les systèmes d'aquaculture de crevettes.
Les additifs alimentaires sont utilisés depuis des années pour soutenir les performances et la santé animale. Les effets positifs des huiles essentielles sont bien connus de la médecine humaine et peuvent également contribuer à augmenter les performances et la santé de l'élevage et de l'aquaculture. L'huile essentielle d'origan se caractérise par ses propriétés antimicrobiennes et antiparasitaires. L'efficacité dépend de la composition chimique de l'huile d'origan. Ceci est influencé par l'origine, les espèces végétales, stade de croissance et méthode de traitement. L'important ici est une qualité constante de l'huile essentielle afin d'obtenir un effet constant au dosage recommandé.
Origine de l'huile d'origan
Dans une exploitation commerciale de crevettes en Equateur avec un problème récurrent de grégarine, le potentiel de DOSTO® Concentrate 500 pour contrôler l'infection a été testé. DOSTO® Concentré 500, contient 50 pour cent d'huile d'origan d'une sous-espèce spécifique d'Origanum vulgare var. hirtum. Après la récolte, l'huile essentielle d'origan est extraite de la plante par distillation douce à la vapeur.
La teneur en composés phytochimiques de l'huile essentielle est déterminée après chaque production afin d'assurer une composition homogène et standardisée. L'huile d'origan peut être utilisée dans toutes les espèces d'élevage et d'aquaculture, dans les systèmes de production conventionnels et biologiques.
Montage expérimental
Trois étangs à crevettes infectés, diagnostiqué à l'aide de l'analyse Wet Mount, ont été utilisées dans cette étude. La charge de grégarine dans l'intestin est mesurée à l'aide d'une échelle qui indique le nombre d'individus de grégarine présents dans le tractus gastro-intestinal.
L'effet de DOSTO® Origan a été évalué en comparant la charge d'infection avant et après l'application du produit DOSTO® Concentrate 500 à une dose de 200 grammes par tonne d'aliment pendant cinq jours.
Résultats
Avant l'application de DOSTO® Concentrate 500 dans l'alimentation, les trois étangs présentaient des infections de niveau entre deux et trois dans l'intestin moyen et trois dans l'intestin postérieur.
La figure 1 observe l'intestin d'une crevette avec une infection de niveau 3 (plus de 20 grégarines par visuel). Après cinq jours d'alimentation avec les crevettes DOSTO® Concentrate 500, leur charge de grégarine a été réduite à des niveaux sûrs.
DOSTO® Concentrate 500 est un outil efficace pour contrôler la grégarine dans les exploitations de crevettes. Naturel et standardisé, L'huile d'origan DOSTO® a des propriétés antiparasitaires, surtout chez les grégarines, qui a montré une grande sensibilité à ses composants. Un traitement de cinq jours suffit pour réduire la charge de grégarine à un niveau sûr. Pour éviter la réinfection et la réactivation du cycle de vie du parasite, il est recommandé d'alimenter le DOSTO® Concentrate 500 en continu.
