Voyons comment démarrer une ferme de tilapia dans votre jardin. Le tilapia pousse bien sous les tropiques et est rustique, facile à cultiver et a une valeur commerciale élevée. Le poisson est un mets délicat dans les pays d'Afrique de l'Ouest comme le Togo, Nigéria et Ghana.
Le Ghana importe plusieurs tonnes de poisson par mois pour satisfaire la consommation locale. Posséder une ferme de tilapia est une entreprise commerciale très lucrative et de nombreuses personnes démarrent cette nouvelle entreprise.
Le poisson est un poisson osseux avec des filets blancs et un corps de forme oblongue et plate.
Le délicieux poisson est bon à manger et servi dans les restaurants, barres, hôtels et autres points de vente. Le poisson se vend à un bon prix sur le marché libre et lorsqu'il est vendu en gros.
La ferme d'arrière-cour de tilapia n'est pas à forte intensité de capital, mais des dispositions strictes pour le soin du poisson sont importantes.
Contrairement au poisson-chat qui peut respirer l'air atmosphérique à cause d'un poumon brut. Le tilapia mourra s'il est exposé à l'air atmosphérique pendant une courte période.
Cependant, pour réussir à faire pousser du tilapia dans votre jardin, vous avez besoin de beaucoup d'eau douce et d'un bon étang.
Pourquoi faire pousser du tilapia dans votre jardin
La taille de la ferme de tilapia dépend de l'objectif et de la capacité du pisciculteur. Les fermes de tilapia d'arrière-cour nécessitent peu d'entretien ou de surveillance et sont amusantes.
Les poissons tilapia sont beaucoup plus difficiles à cultiver que les poissons-chats car ils nécessitent une surveillance constante et des conditions parfaites pour se développer. La pisciculture du tilapia peut doubler comme une forme de récréation, loisirs ou entreprise.
Avoir un business plan
Le plan d'affaires doit contenir des dispositions pour le financement, emplacement, source d'approvisionnement en eau et en électricité. D'autres problèmes sont l'alimentation, stockage, coût de construction de vos étangs, y compris la sécurité.
Le budget vise à obtenir une image fidèle des implications financières du démarrage de l'entreprise.
S'organiser
Une fois que vous avez décidé de vous lancer dans la pisciculture du tilapia, vous devez définir vos priorités. La première étape consiste à construire votre étang à poissons et à installer des équipements supplémentaires.
Vous trouvez ensuite un éleveur de poissons et achetez des alevins de tilapia à croissance rapide. Le type d'étang le plus simple et le plus efficace pour stocker votre poisson Tilapia est l'étang hors sol.
La taille de l'étang dicte la quantité de poissons que vous souhaitez stocker. Vous pouvez également apprendre des techniques de croissance et de panage pour améliorer votre expérience agricole.
Financer votre projet
Vous devez obtenir un financement adéquat pour votre projet de ferme de tilapia. L'implication des coûts implique le prix d'acquisition des alevins, les nourrir, électricité, construction d'étangs et disponibilité de l'eau.
Construire votre étang dans votre jardin élimine le coût de l'espace débarqué. Vous pouvez obtenir des financements auprès d'amis, collègues, prêts bonifiés et épargne personnelle.
Vous devez également rédiger un budget qui tienne compte de toutes ces variables.
Règlements gouvernementaux
Il est important de connaître les réglementations gouvernementales concernant la pisciculture dans votre région. Les règles diffèrent d'un pays à l'autre et même des zones de gouvernement local.
Heureusement, en Afrique, le gouvernement encourage les initiatives privées et les entreprises agricoles. Certains pays ont même des instituts de recherche spéciaux qui disposent de stocks et de programmes de formation de haute qualité.
Le tilapia est une espèce envahissante, il faut donc faire très attention s'il est introduit dans un habitat existant.
Développement et croissance du poisson-chat avec aérateur
Équipement nécessaire pour votre élevage de tilapia
Le premier et le plus important équipement est l'étang ou l'aquarium. Le réservoir peut être fabriqué à partir de blocs ou d'un étang en plastique prêt à l'emploi.
Le pisciculteur peut choisir un étang hors sol ou en terre pour votre ferme de tilapia. L'étang est construit pour retenir l'eau avec un niveau de pH de 7 et une entrée/sortie. Il doit être équipé d'un dispositif d'aération et suffisamment profond pour que le poisson puisse grandir.
Certains autres équipements dont vous pourriez avoir besoin sont un bio-filtre, aérateurs et une bonne machine de pompage. D'autres considérations sont les filets de pêche, des aliments pour poissons et un groupe électrogène.
Le plan d'affaires dicte le type d'équipement que vous achetez. Vous pouvez choisir de vous lancer dans la croissance du tilapia ou dans l'élevage.
Comment élever le tilapia
Installation de votre ferme de tilapia
Le tilapia grandira dans différents types de confinement, notamment des étangs-réservoirs et des étangs hors sol. D'autres types d'étangs sont des réservoirs en verre, réservoirs en plastique, ruisseau bouclé et système de cages immergées.
Pour une manipulation facile et efficace, utilisez un réservoir en plastique ou un réservoir en bloc pour élever vos poissons. Assurez-vous que votre réservoir est bien aéré et dispose d'une entrée et d'une sortie.
Une fois que votre étang est prêt, la prochaine étape consiste à acheter les alevins. Vous pouvez vous procurer vos alevins auprès d'éleveurs locaux ou d'établissements gouvernementaux.
Vous pouvez acheter des alevins ou des alevins pour ensemencer votre étang. Les fingerlings sont plus faciles à manipuler et un peu plus coûteux que les alevins. Les alevins ont besoin d'un appel d'offres d'experts pour grandir, seuls des manipulateurs expérimentés peuvent les gérer.
Placer les poissons dans l'étang
Après avoir acheté les alevins, vous ne pouvez pas simplement les jeter dans l'étang sans les acclimater. La température et le niveau de pH doivent être similaires à ceux que les poissons grandissent actuellement.
Le pisciculteur peut placer le récipient de poissons dans l'eau pendant une dizaine de minutes avant de les relâcher doucement dans votre bassin. Une autre méthode consiste à ajouter lentement de l'eau de votre étang dans le récipient jusqu'à ce qu'ils aient une température similaire.
L'eau claire et propre est l'aspect le plus important de la pisciculture du tilapia. Contrairement au poisson-chat, le tilapia mourra rapidement hors de l'eau, un changement d'eau correct est donc crucial pour la survie de votre poisson.
Cultiver son poisson
Le tilapia pousse mieux à des températures allant de 80 à 90 degrés. Des températures plus basses de 75 degrés Celsius auront une réponse lente chez vos poissons et une mauvaise conversion alimentaire.
Une température beaucoup plus basse de 55 degrés Celsius peut tuer vos poissons. D'autres paramètres importants qui ont un impact positif sur vos poissons sont le niveau de pH de 7-7,5, Nitrite 0.3mg, zéro chlore et 5-7 ppm d'oxygène dissous.
Avec des soins appropriés et des conditions optimales d'abreuvement et d'alimentation, ils atteignent l'âge adulte en sept mois. Les tilapias se reproduisent facilement dans des conditions idéales, mais ils sont également cannibales et mangeraient probablement leurs petits.
Vendre votre culture
Il y a un grand marché pour le tilapia et les femmes du marché peuvent acheter votre stock. Vous pouvez vendre en gros ou au détail ou les deux en fonction de votre stratégie marketing.
Vous pouvez cultiver une petite quantité pour votre usage personnel et vendre le reste du poisson. La pisciculture du tilapia est une bonne affaire et les agriculteurs dévoués sourient jusqu'à la berge.
