La culture du tilapia est l'une des entreprises agricoles les plus rentables qui gagne rapidement en popularité dans le monde entier. Que les pratiquants décident de faire pousser du tilapia dans un étang, un hapa, ou un réservoir, ils bénéficieront sûrement de son taux de croissance rapide et de sa chair au goût doux. Cependant, tout comme les autres espèces de poissons, il existe différentes variétés de tilapia parmi lesquelles on peut choisir, et cela peut être assez écrasant, surtout pour les débutants. Il est nécessaire d'identifier quelle race de tilapia croît le plus rapidement si l'objectif est de faire un profit commercial en vendant le tilapia.
Parmi les nombreuses variétés de tilapia utilisées dans la pisciculture et d'autres systèmes de recirculation, les éléments suivants sont remarquables pour avoir les meilleures caractéristiques, y compris leur taux de croissance rapide :
- Tilapia du Nil (Oreochromis niloticus)
- Tilapia du Mozambique (Oreochromis mossambicus)
Dans cet article, nous discuterons de certains des facteurs qui affectent le taux de croissance du tilapia, la différence entre l'élevage de tilapias monosexes et mixtes, et les races de tilapia qui poussent le plus rapidement.
Facteurs affectant le taux de croissance du tilapia
Le taux de croissance des poissons varie d'une espèce à l'autre. Il est également difficile d'identifier quelle espèce pousse le plus rapidement en raison de ses diverses souches. Cependant, il existe un ensemble de facteurs qui affectent généralement le taux de croissance des poissons, principalement l'environnement et la gestion. Il s'agit notamment de la disponibilité de la nourriture et de l'oxygène, la température de l'eau, stockage, et la qualité de l'eau. Il est important de comprendre tous ces facteurs avant de déterminer quelle race de tilapia se développe le plus rapidement.
Disponibilité de la nourriture et de l'oxygène
La nourriture et l'oxygène sont deux des facteurs les plus critiques qui contribuent considérablement au taux de croissance du tilapia. Le tilapia étant principalement herbivore, leur donner une quantité adéquate d'aliments à base de plantes les aidera rapidement à atteindre leur taille adulte. S'ils sont élevés en étangs, le praticien doit s'assurer qu'ils ont suffisamment d'algues pour faciliter la croissance. Pendant ce temps, si cultivé dans des réservoirs, ils devraient recevoir des aliments à base de plantes biologiques disponibles dans les magasins locaux et sur Amazon.
L'oxygène est également essentiel pour les poissons, tout comme les humains, car cela les aide à survivre et à s'alimenter. Pour la culture en étang, la photosynthèse et l'oxygène atmosphérique fournissent suffisamment d'oxygène dissous pour que les poissons consomment bien leur nourriture et grandissent au rythme auquel ils sont censés le faire. Dans les réservoirs, cependant, le praticien doit fournir une aération pour subvenir aux besoins du poisson.
La température de l'eau
Étant donné que les poissons ne peuvent pas réguler leur température corporelle, y compris le tilapia, ils comptent sur la température de l'eau pour ajuster la leur. Cela signifie que, pour que le tilapia grandisse vite, la température de l'eau doit être maintenue entre 82 et 86 °F en général. Le tilapia étant un poisson d'eau chaude, il se métabolise rapidement, étant donné la bonne température, et sa respiration augmente, ce qui affecte sa croissance.
Stockage
Il est essentiel de stocker le tilapia de manière appropriée dans un étang ou un réservoir car il contribue directement à son taux de croissance. Si la densité de peuplement n'est pas proportionnée à la taille de l'étang ou du réservoir, il y a plus de chances que les poissons se disputent la nourriture et l'espace vital, qui peuvent entraver leur croissance.
La qualité d'eau
Un autre facteur essentiel qui facilite la croissance du tilapia est la qualité de l'eau. Étant donné que chaque variété de tilapia nécessite des paramètres d'eau spécifiques, il doit être strictement suivi pour s'assurer que le poisson atteint sa taille attendue, ce qui se traduit par une production plus élevée. Certains des paramètres critiques de la qualité de l'eau comprennent le maintien d'un pH correct, alcalinité, dureté, et fait.
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Croissance du tilapia en culture monosexe
Si un mâle et une femelle reproducteurs matures sont élevés dans un étang ou un réservoir, ils commenceront immédiatement à frayer, étant donné la bonne température. Puisque le tilapia produit beaucoup de progéniture, la concurrence pour l'espace de vie et la nourriture est assez serrée, entraînant une réduction du taux de croissance du tilapia ou un retard de croissance. Pour résoudre ce problème, il est suggéré d'élever des tilapias monosexes. Cela implique l'achat et l'élevage d'un lot entièrement mâle d'alevins de tilapia, qui se sont avérées croître plus rapidement que les alevins femelles.
Croissance du tilapia en culture mixte
Dans les cas où le praticien ne pouvait pas acheter un lot entièrement mâle d'alevins de tilapia, le producteur devrait élever des tilapias mâles et femelles, qui offre parfois un rendement plus élevé si la bonne espèce est choisie. Dans une culture mixte de tilapia, les poissons sont pêchés avant qu'ils n'atteignent la maturité sexuelle. Cependant, le praticien doit éviter un peuplement dense et fournir un environnement approprié afin que le tilapia puisse atteindre la taille de récolte à quatre à cinq mois.
Identifier la race de tilapia qui pousse le plus vite
Il existe différentes variétés de tilapia, et chacune a plusieurs variétés qui poussent à un rythme différent en fonction de sa génétique et de son environnement. Selon de nombreux praticiens, cependant, le tilapia du Nil et le Mozambique sont les principales races à croissance rapide qui devraient être utilisées pour la culture commerciale et les systèmes de recirculation comme l'aquaponie. Vous trouverez ci-dessous une description détaillée de chaque race
Tilapia du Nil (Oreochromis niloticus)
Le tilapia du Nil est un favori des débutants en pisciculture car il est relativement facile à cultiver. On pense qu'il a été utilisé pour l'agriculture 3, il y a 000 ans car c'est un sujet fréquent de peintures dans la tombe d'un riche égyptien. Ils peuvent maintenant être trouvés dans certaines régions des États-Unis avec des températures chaudes, bien qu'ils soient principalement élevés en Asie.
Parmi toutes les autres races de tilapia, il est considéré comme ayant le taux de croissance le plus rapide car il pousse d'environ 1 à 2 livres en 7 mois. Il prospère également dans des conditions environnementales et une qualité de l'eau variables. Pour un taux de croissance maximal, la température de l'eau doit être de 88 à 97 °F, et il doit être nourri trois fois par jour. Le pH idéal pour cette race est de 5,5 à 9,0, selon une étude publiée dans Scielo.
Tilapia du Mozambique (Oreochromis mossambicus)
Le tilapia du Mozambique est originaire d'Afrique et a été introduit aux États-Unis pour le contrôle des plantes aquatiques. Il est généralement gris olive avec un ventre jaune, et contrairement au tilapia du Nil, il ne supporte pas les températures froides.
Le taux de croissance du Mozambique est de 2 livres en un an. Bien qu'il soit plus lent que le tilapia du Nil, c'est la meilleure alternative pour les zones où la culture du Nil est interdite. Cette race doit être nourrie 3 à 5 fois par jour pour une croissance plus rapide. Il doit également être placé dans l'eau à une température de 82 à 86 °F. Aussi, la plage de pH idéale pour ce poisson se situe entre 5 et 9.
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Conclusion
Le tilapia est un poisson préféré à élever en étang et en réservoir en raison de son taux de croissance rapide. D'après ce que nous avons discuté ci-dessus, certains des facteurs affectant sa croissance sont la disponibilité de nourriture et d'oxygène, la température de l'eau, stockage, et la qualité de l'eau. Étant donné que le tilapia produit également beaucoup de progéniture, l'apprentissage de leur croissance dans la culture monosexe et la culture mixte aidera également les praticiens à comprendre la relation entre la densité de peuplement et la croissance. En ce qui concerne la race de tilapia qui croît le plus rapidement, Le Nil et le Mozambique sont en tête de notre liste.
