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Élevage de volaille au Kerala - Comment commencer

Présentation sur Comment commencer Élevage de volailles au Kerala :L'aviculture est définie comme le processus d'élevage d'oiseaux domestiques pour la production alimentaire et c'est la forme d'élevage. Les volailles importantes sont les poulets, canards, dindes, et des oies pour produire de la viande ou des œufs. Les expériences d'élevage de volaille dans d'autres États se sont avérées capables d'améliorer la productivité par hectare de terre et la productivité par tête dans le secteur agricole. Vous trouverez ci-dessous quelques activités importantes de la ferme avicole ;

Un guide sur la façon de démarrer l'aviculture au Kerala, races de poulet au Kerala, élevage de volailles de basse-cour au Kerala, et prêts bancaires pour l'aviculture au Kerala

Entreprise d'élevage de volailles au Kerala (Source de l'image :pixabay)

Avantages de l'aviculture au Kerala :L'activité avicole présente de nombreux avantages et de nombreux éleveurs préfèrent investir dans cette activité avicole. Les gens établissent des fermes avicoles pour la production d'œufs et de viande. Certains des avantages importants de l'aviculture sont;

Le meilleur emplacement pour l'élevage de volailles

Assurez-vous que vous devriez penser à établir une entreprise de ferme avicole à l'endroit approprié. L'emplacement choisi pour l'élevage de volailles doit disposer de toutes les installations nécessaires. La ferme avicole doit être située à l'écart de la ville. N'oubliez pas que vous souhaitez approcher une ville plus souvent pour cibler vos consommateurs. Logement de ferme avicole à l'écart d'une ville.

Évitez les régions basses à proximité de cours d'eau potentiellement inondables. La direction est-ouest est la meilleure pour localiser le poulailler. Cela aide à minimiser la lumière directe du soleil qui entrerait par les parois latérales du poulailler. Pour permettre une ventilation et une aération suffisantes au milieu, les poulaillers ouverts dans les pays tropicaux ont une largeur ne dépassant pas 22 à 25 pieds. Les hangars plus larges que cela ne fourniront pas une ventilation adéquate par temps chaud.

Informations sur l'élevage de volailles au Kerala

Choisissez votre filière avicole

En termes plus larges, il existe principalement deux types d'élevage de volailles :les poulets de chair et les pondeuses. Les poulets de chair sont des poulets élevés pour la viande, tandis que les pondeuses sont des poulets élevés pour l'œuf. Par conséquent, premier, vous devez décider pour quel type opter et il y a une entreprise d'incubation d'œufs et d'élevage de poussins. Si vous souhaitez créer des entreprises avicoles dans plusieurs secteurs, vous pouvez choisir parmi-

Gestion des logements pour l'aviculture au Kerala

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Gestion du logement (Source de l'image :pixabay)

Gardez à l'esprit quelques conseils lors de la construction de maisons pour les oiseaux de volaille;

Poulailler ou poulailler pour l'aviculture

Pour faire des poulaillers, certains points seront considérés comme ;

En basse-cour L'aviculture peut faire l'objet d'une attention particulière;

Attribution de l'espace au sol

Pour l'aviculture, l'espace au sol moyen donné comme abri de nuit variait d'environ 278 cm2 à 1395 cm2 avec une moyenne globale de 830,39 cm2 par oiseau.

Choisir les bonnes races de volailles pour commencer au Kerala

Les œufs et la viande de poulet sont très demandés dans l'État du Kerala. Les établissements de vente au détail ou d'accueil et les ménages consomment rapidement de grandes quantités de cette source alimentaire riche en protéines.

Les poulets sont élevés pour leur œuf et leur viande. Les poulets de type œuf sont développés pour la production d'œufs destinés à la consommation humaine. Les races de poulets à viande comprennent principalement les poulets de chair, torréfacteurs. Les poulets de chair sont élevés pour la viande.

Poulet Thalasserie

Le poulet Thalassery est une race de volaille indigène du Kerala. Tellicherry est également appelé Thalassery dans le district de Kannur au Kerala. Il est présenté avec des plumes noires, jambes grises, et un peigne rouge et l'acacia. Les poules commencent à pondre vers l'âge de 6 à 8 mois et produisent jusqu'à 60 à 80 œufs par an.

Tellicheri est également connu sous le nom de Thalassery dans le district de Kannur, dans l'État du Kerala. Présentement, ces oiseaux de volaille se trouvent principalement dans le district de Kozhikode. Peu sont disponibles dans les zones environnantes dans les districts de Kannur et Malappuram de l'État du Kerala. Peu de volailles ont des plumes dorées mélangées à des plumes bleuâtres sur le cou. La peau est grisâtre et le peigne est rouge, Célibataire, et grand.

Les oiseaux typiques ont une crête rouge noirâtre et les caroncules sont rouges et de taille moyenne. Le lobe de l'oreille est principalement rouge avec des marques blanches chez certains oiseaux et parfois il est blanc crème. Le cercle oculaire est noirâtre. Le bec est d'aspect noirâtre. Les oiseaux de Tellichery sont principalement élevés pour la viande.

Hitcari (croix de cou nu)

Une croix à cou nu est également appelée Hitcari. La production annuelle d'œufs de la race Hitcari est d'environ 99 œufs. Dans les conditions les plus hygiéniques, il est élevé et sain et exempt de maladies. La région du cou est dépourvue de plumes et il y a une réduction d'environ 30 à 40 % de plumes sur le corps. Il y a une diminution de la mortalité due au stress thermique, augmentation de la fertilité et de l'éclosabilité pendant la saison estivale, et les besoins en protéines pour la croissance des juvéniles sont réduits. Au Kerala, la région de Trivandrum est considérée comme la patrie du cou nu.

Athulia

Athulya est une race d'oiseaux à haut rendement développée par l'Université agricole du Kerala.

Variétés de poulet adaptées à l'élevage de basse-cour au Kerala

La volaille de basse-cour ne nécessite pratiquement aucune configuration d'infrastructure.

Poulet indigène (desi)

Le poulet indigène a subi une sélection naturelle et s'est adapté aux conditions climatiques locales. Ils sont rustiques et résistants à plusieurs maladies. Ils survivent principalement bien contre les prédateurs. Ce sont de bonnes couveuses et ont une bonne capacité maternelle. Ceux-ci sont capables d'auto-propagation; et ils peuvent établir leur propre nid, pondre des œufs dans le nid, couve et prend soin de leurs petits.

Races indigènes de races de poulets de type œuf au Kerala

Gramalakshmi

Gramapriya

Athulia

Élevage de poulets au Kerala

Le Kerala est considéré comme l'une des principales viandes de volaille, et les productions d'œufs. Le Kerala exportait de grandes quantités d'œufs, Viande, et volailles vers d'autres pays voisins, tout au long de l'élevage de basse-cour avec des races indigènes de volailles. Le Kerala doit importer des œufs des États voisins comme le Tamil Nadu, Karnataka, et Andhra Pradesh à raison d'environ 4 lakh œufs par jour.

Les œufs de poule viennent en deuxième position derrière le lait maternel en termes de valeur nutritive. Conformément aux recommandations de l'ICMR, la consommation moyenne d'œufs par habitant doit être de 180 et celle de viande de 11 kg. La consommation par habitant d'œufs au Kerala est d'environ 74 kg et de viande de 1,4 kg. Environ 80% de la production d'œufs provient de l'élevage de volailles de basse-cour au Kerala.

Entreprise d'élevage de volailles pour débutants

Élevage de volailles de basse-cour au Kerala

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Élevage de volailles de basse-cour (source de la photo :pixabay)

L'élevage de volailles de basse-cour ne nécessite pratiquement aucune installation d'infrastructure. Il a un impact positif pour améliorer les facteurs socio-économiques des personnes socio-économiquement arriérées. En tant que source de revenus supplémentaires ou pour répondre aux besoins en œufs et en viande de la famille en prenant des unités d'oiseaux colorées allant de 10 à 20 oiseaux par famille dans leurs arrière-cours. La production commerciale de volaille au Kerala n'est pas réalisable pour plusieurs raisons. Pour l'autosuffisance dans la production d'œufs et de viande de volaille au Kerala, l'alternative est l'élevage de volailles de basse-cour, qui était autrefois la méthode de production d'œufs en vrac et de qualité au Kerala à un coût minimum.

Alimentation et gestion de l'eau pour l'aviculture au Kerala

Il existe principalement quatre unités de fabrication d'aliments pour poulets de chair du secteur public au Kerala. Ils sont situés à Alappuzha, Thiruvananthapuram, Ernakulam, et Kannur. Aussi, il existe quatre de ces unités dans le secteur privé. D'habitude, Le Kerala a dû dépendre des états voisins comme l'Andhra Pradesh, Karnataka, et le Tamil Nadu pour ses besoins alimentaires car les unités du Kerala ne pouvaient pas produire des quantités suffisantes d'aliments pour les besoins de l'Etat.

L'objectif principal de l'alimentation complémentaire telle qu'elle est perçue par les agriculteurs est de fournir une nutrition adéquate ou d'encourager certaines activités comportementales ou les deux. Les ménages restants, environ 35,9 %, ne fournissent aucune alimentation complémentaire. Le grain de riz est le complément alimentaire commun pour les oiseaux de volaille suivi par les grains de blé, millet, flocons de riz, et les aliments composés pour volaille. Les éleveurs ne suivent aucun calendrier spécifique pour les besoins alimentaires des volailles, alors que d'autres nourrissent leurs volailles soit le matin avant 11h ou à midi entre 11h et 13h soit le soir après 13h soit 3 fois par jour ou immédiatement après la ponte. La majorité des agriculteurs fournissent de l'eau de puits dans des conteneurs tandis que les autres n'ont pas d'approvisionnement en eau. Les récipients requis utilisés à cet effet sont des coquilles de noix de coco, conteneurs en acier inoxydable, pots de terre cassés, ustensiles en plastique, et des conteneurs en caoutchouc.

Il faut toujours nourrir de haute qualité, aliments frais et nutritifs. D'où, nourrir les volailles avec un aliment sain et nutritif. Il est très important d'ajouter tous les types de vitamines et de minéraux nécessaires à leur alimentation.

Prêt bancaire ou investissement privé pour une exploitation avicole au Kerala

Le commerce de la volaille n'est pas facile à démarrer car vous avez besoin d'une énorme quantité de fonds du gouvernement. C'est parce que vous devez acheter un terrain et l'équipement nécessaire. Aussi, il doit y avoir une quantité constante d'argent pour payer les salaires des ouvriers, etc. Pour démarrer votre entreprise de ferme avicole, demander un prêt bancaire. Découvrez les types de prêts offerts par votre gouvernement dans ce secteur avicole. Aussi, discutez des exigences de prêt pour l'entreprise de ferme avicole avec un conseiller financier et que vous avez un bon historique de crédit ainsi que des talons de paie. Puis, cela aidera à emprunter de l'argent auprès d'une banque rapidement et à des taux d'intérêt plus gérables. Ne demandez pas un prêt important. Commencez par un prêt uniquement pour l'achat du matériel agricole pour la ferme avicole.

Pour démarrer une ferme avicole au Kerala à la recherche de banques ou d'institutions financières qui peuvent aider votre entreprise. L'élevage est une branche importante du secteur agricole. Le gouvernement accorde des prêts aux personnes travaillant dans les champs de volaille. Obtenir le soutien de l'investissement privé est une autre voie pour acquérir l'impulsion financière nécessaire pour démarrer.

Prêt Volaille SBI

SBI propose une large gamme de prêts agricoles en Inde. Le prêt pour la volaille SBI est destiné aux agriculteurs existants et nouveaux pour la création d'une entreprise d'élevage de volailles pour poulailler, salle d'alimentation, et autres équipements.

Les éleveurs connaissant le métier de l'aviculture et disposant d'un terrain pour aménager des poulaillers sont éligibles à ce prêt.

Prêt Volaille IDBI

Le prêt IDBI profite aux agriculteurs existants et nouveaux pour la mise en place d'un poulailler, salle d'alimentation, et autres équipements.

Problèmes des fermes avicoles au Kerala

Chaque entreprise est confrontée à une série de problèmes au cours de ses opérations quotidiennes. Tous ces problèmes diffèrent d'une industrie à l'autre, entreprise à entreprise, ou même d'unité en unité. L'efficacité ou non de la gestion se traduira par la capacité d'affronter les problèmes nécessaires avec science et tact. Les problèmes importants rencontrés par les élevages de volailles de chair sont liés au financement, fourniture d'intrants agricoles, la main d'oeuvre, commercialisation, aides techniques et managériales, et la politique de l'État.

Contrôle des maladies - De plus, assainissement strict, bonne gestion des déchets, et un espace au sol adéquat aidera à contrôler l'apparition de maladies aviaires.

Avec les unités vétérinaires largement réparties dans l'État du Kerala, les institutions comme Central Hatchery, Chengannur, et Centre d'excellence en pathologie, Thiruvalla, et Centre de diagnostic des maladies aviaires à Thiruvalla au Kerala.


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