Licence d'exploitation laitière en Inde : Bonjour les entrepreneurs, aujourd'hui, nous apprendrons comment démarrer une entreprise de production laitière en Inde, ainsi que les règles et les lignes directrices de la ferme laitière pour obtenir l'autorisation de démarrer une ferme laitière. Les informations contenues dans cet article peuvent être appliquées à la licence de ferme laitière au Kerala, licence de ferme laitière au Karnatka, licence de ferme laitière dans le Maharashtra, licence de ferme laitière à Telangana, permis de ferme laitière au Gujarat, licence de ferme laitière au Rajasthan, licence de ferme laitière au Pendjab, licence de ferme laitière au Bengale occidental, licence de ferme laitière au Madhya Pradesh, licence de ferme laitière dans l'Uttar Pradesh, licence de ferme laitière dans l'Andhra Pradesh, licence de ferme laitière au Tamil Nadu, licence de ferme laitière à Odhisa, licence de ferme laitière en Haryana, licence de ferme laitière au Bihar, licence de ferme laitière au Chhattisgarh et dans d'autres états de l'Inde.

Un guide de licence de ferme laitière en Inde, règles, des lignes directrices, autorisations

Avant d'entrer dans les détails, passons en revue les points suivants qui sont très importants avant de démarrer l'entreprise de ferme laitière. Ceux-ci incluent -

Dans quelle mesure l'entreprise laitière est-elle sûre

L'entreprise laitière est une entreprise sûre pour les raisons suivantes :

• L'élevage laitier est respectueux de l'environnement et ne cause pas beaucoup de dommages à l'environnement par rapport à d'autres industries.
• L'exigence de main-d'œuvre qualifiée est très moindre.
• La demande de produits laitiers augmente de jour en jour, le marché laitier est donc actif toute l'année.
• Il nécessite un investissement minimum et il n'est pas nécessaire de stocker les matières premières pour des durées plus longues.
• Il est facile de déplacer l'ensemble de l'entreprise vers d'autres nouveaux emplacements si le besoin s'en fait sentir.
• Vous pouvez assurer les animaux qui en bénéficieront lorsque les animaux seront affectés en raison d'infections nocives.
• Usine de biogaz et produisant le gaz par la fermentation de la bouse de vache et le reste peut être utilisé comme engrais organique pour la culture des plantes.

Limites et contraintes de l'élevage laitier

• L'élevage des animaux et l'obtention du rendement attendu dépendent de divers facteurs.
• Une gestion inadéquate de l'entretien de l'alimentation et le manque de gestion de la qualité de l'alimentation entraînent des pertes énormes affectant les bénéfices.

Étapes de démarrage de la transformation de l'industrie laitière

Vous pouvez même obtenir la formation dans des universités telles que l'agriculture ou les universités vétérinaires de divers États ; Krishivigyankendras; département d'état de l'élevage; Institut d'État pour le développement rural. Ceux-ci peuvent être trouvés dans chaque état. A partir de laquelle vous pouvez choisir et obtenir la formation sur l'élevage des animaux laitiers et la fabrication de ses produits. Il existe peu d'organisations non gouvernementales qui offriront également une formation dans différents secteurs agricoles.

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Conseils à retenir lorsque vous démarrez l'élevage laitier

Dans la population indienne, vous pouvez trouver la plupart d'entre eux de la classe moyenne qui sont plus soucieux de leur santé et préfèrent le lait faible en gras pour la consommation, vous pouvez donc opter pour un type de ferme mixte comme les races croisées, vaches, buffles, qui sont maintenus dans des rangées séparées sous un hangar. Vous pouvez mélanger le lait des vaches et des buffles. Le lait de vache a une faible teneur en matières grasses et est bon pour la santé. Peu de gens préfèrent le lait de bufflonne.

Comment sélectionner les races pour obtenir le bon rendement

Vous pouvez sélectionner les races de buffles populaires telles que Murrah, Surti, Mehasani, Nali-Ravi, Jaffarabadi et Badhawari. Les races milch de bétail comprennentGir, Sahiwal, Le Sindhi rouge et le Tharparkar et les autres races de bétail exotiques sont des Holstein Friesian. Jersey, et la Suisse Brune.

Besoins en infrastructures et en main-d'œuvre pour créer une ferme laitière

Pour établir un ensemble de 20 animaux dans une ferme laitière, vous devez maintenir un espace de 40 pieds carrés par animal dans le hangar et un espace ouvert de 80 pieds carrés et au-delà, vous devez maintenir les éléments suivants

• Une pièce aux dimensions de 10 x 10 pour ranger les outils agricoles.
• Un avec 10 x 12 pour le stockage du lait.
• Pièce de bureau de taille appropriée.
• Réservoir d'eau ayant une capacité de stockage de 2000 litres d'eau.
• Puits de forage ayant la capacité de remplir le réservoir de stockage pendant 1 h.

Vous devez avoir au moins 3000 pieds carrés de terrain pour entretenir 20 animaux. Si vous envisagez d'augmenter la taille de votre ferme à 100 ou plus, vous devez avoir au moins 20 à 30 acres de terrain avec des dimensions de 120 x 125. Vous pouvez conclure des accords contractuels pour obtenir les 20 animaux pour un approvisionnement assuré de 300 Kg de Lucerne et 400Kg de fourrage de maïs par jour cela réduira vos coûts en aliments concentrés.

Vaccins et autres médicaments pour les animaux laitiers

Assurez-vous de fournir des médicaments en temps opportun en fonction du comportement des animaux. Suivez la vaccination appropriée pour les animaux de la ferme en temps opportun. Ne manquez aucune vaccination.

Assurer les animaux laitiers

Il vaut mieux assurer la ferme car elle vous sera utile, si l'animal est soudainement infecté par des maladies nuisibles.

Entretien de la ferme laitière

Maintenez toujours la ferme propre et soignée, car les animaux seront infectés par différents types de maladies. Maintenir le lieu de la ferme en suivant une bonne hygiène.

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Autorisations et exigences légales pour créer une ferme laitière

Cela varie d'un État à l'autre et cela dépend également si vous avez l'intention de transformer du lait, et ses produits. Tout d'abord, il faut les étapes suivantes -

• Inscription au service local de développement vétérinaire et laitier
• Vous pouvez contacter le bureau de district ou de bloc de ces départements agricoles ou vétérinaires ou de la société de coopération laitière.
• Pour obtenir une licence pour démarrer la ferme laitière, vous devez contacter la Municipality Corporation ou les panchayats locaux en fonction de votre lieu. Si vous prévoyez des fermes de grande taille, vous devez obtenir l'autorisation du conseil de contrôle de la pollution.
• Vous devez obtenir les normes BIS telles que -
  -BIS IS 11799:1986 (R2002):Recommandations pour les élevages avicoles en zones rurales.
  -BIS IS 11942:1986 (R2002):Recommandations de Gaushalas et autres laits organisés
  – BIS IS 12237:1987 (réaffirmé en 2004) :Obtention de recommandations pour un système de stabulation libre pour les animaux.
• Vous devez vous inscrire auprès de la Food Safety and Standard Authority of India (FSSAI) pour démarrer une ferme laitière.
• L'application aux pratiques d'élevage est requise pour chaque espèce afin de favoriser une forte résistance aux maladies nuisibles chez les animaux d'élevage.
• Les autres facteurs qui seront pris en compte pour obtenir la licence sont le climat, conditions du sol, qualité des terres, les infrastructures agricoles, le stock laitier et le système de soutien agricole et d'autres compétences de l'agriculteur.

Des formulaires doivent être remplis pour obtenir les autorisations d'importer les stocks vivants

Vous trouverez ci-dessous les formulaires que vous devez remplir pour obtenir une licence pour démarrer une ferme laitière en Inde. Ceux-ci comprennent-

Remplir le FORMULAIRE A, c'est-à-dire demande de permis d'importation de produits de l'élevage, dans lequel les détails doivent être donnés conformément aux sections ci-dessous -

1. Nom et description des animaux de ferme qui doivent être importés.
2. Description de l'envoi et mention de la quantité du stock.
3. Nom et adresse de la personne qui met sur pied l'entreprise agricole.
4. Nom et adresse d'où vous importez les animaux.
5. Pays et localité des animaux de ferme importés dans lesquels il est produit.
6. Pays d'où il est importé en Inde et les particularités s'il y a lieu.
7. Port d'expédition étranger si vous les avez importés d'autres pays.
8. Date approximative et arrivée des animaux importés en Inde.
9. Nom et adresse du point d'entrée en Inde comme les douanes, port maritime ou poste de douane terrestre, etc.
10. Déclaration des documents d'information fournis et des certificats joints concernant la sanction de permis demandée pour l'importation des animaux.

Ce FORMULAIRE A doit être soumis à la division Commerce, département de l'élevage et de la production laitière, Ministère de l'Agriculture, Gouvernement d'Inde, New Delhi.

L'autre formulaire comprend le FORMULAIRE B qui doit être rempli si vous envisagez de créer une entreprise d'importation de bétail pour le commerce ou la commercialisation. Celui-ci a également les mêmes détails que le FORMULAIRE A à remplir.

Si vous démarrez une ferme laitière, vous devez l'installer près de la zone de culture fourragère afin de réduire le coût du fourrage et les feuilles et l'autre fourrage sec ou l'herbe peuvent être utilisés à un prix inférieur.

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La FSSAI rationalise l'octroi de licences et l'enregistrement pour les fermes ou les industries laitières

En Inde, la plupart des fermes et des industries laitières n'obtiennent pas de licence aux normes FSSAI et le lait peut être contaminé, ce qui peut également contenir des produits chimiques nocifs comme des neutralisants, l'urée et d'autres détergents sont les contaminants courants. Pour assurer ces derniers dans l'industrie laitière, La FSSAI a publié des règles de restriction stipulant que même les petits producteurs laitiers doivent également obtenir la licence et l'enregistrement pour mener leurs opérations laitières en Inde.

Les petits agriculteurs qui collectent le lait auprès des exploitants du secteur laitier n'ont pas besoin de demander une licence ou un enregistrement individuel. Ici, il existe une condition pour que les centres de collecte du lait qui collectent et traitent le lait dans des installations de refroidissement doivent travailler sous la supervision d'organisations ou d'usines agréées. Ceux-ci doivent obtenir des autorisations et une licence de la FSSAI.

Après avoir vérifié toutes ces autorisations et concessions, la licence sera attribuée à une ferme laitière. Assurez-vous que vous suivrez parfaitement toutes les règles et tous les règlements.

Enregistrement de la TPS pour la ferme laitière en Inde

L'inscription à la TPS est requise pour les fermes laitières commerciales. Vous devriez communiquer avec n'importe quel comptable agréé pour la procédure d'inscription à la TPS des fermes laitières.

Lignes directrices pour pratiquer une bonne ferme laitière

Les producteurs laitiers doivent suivre les directives ci-dessous pour une bonne pratique de l'élevage laitier avec succès. Il s'agit notamment de la santé animale, une bonne hygiène du lait et de ses dérivés, nutrition animale, activités de bien-être animal, milieu environnant, température de la ferme, gestion socio-économique, une vaccination appropriée parfois pour rendre les animaux résistants contre les maladies nocives et bien d'autres.

Effectuez un contrôle régulier des animaux pour détecter les signes de maladie afin de faciliter la détection et de fournir un traitement approprié à certains moments régulièrement. Vous devez également garder quelques médicaments avec vous afin de prendre les précautions immédiates. Il faut aussi parfois emmener les animaux dans des centres d'amélioration des troupeaux. Des élevages et des registres détaillés doivent être tenus pour une gestion appropriée et régulière des fermes.

Pour obtenir plus de détails concernant la licence dans l'industrie laitière, vous pouvez également consulter les recherches telles que -licence pour vendre du lait en Inde ; le lieu où vous êtes prêt à démarrer votre projet; programmes du gouvernement central pour l'élevage laitier; lait et permis laitier; licence d'emballage de lait;

Enfin, vous pouvez trouver tous les détails concernant la façon de démarrer une ferme laitière en Inde, y compris la licence, formulaires à remplir, directives, etc. Vous pourriez être intéressé par Bases de l'élevage de canard, Logement, Alimentation pour les œufs et la viande .