Méthodes d'engraissement des bovins, technique, et des idées

Qu'est-ce que l'engraissement du bétail? L'engraissement des bovins est une pratique de production animale qui réduit les activités animales, engraissant ainsi le bétail plus rapidement. Les gros animaux pourraient être vendus plus cher sur le marché car ils produisent plus de viande.

Engraissement des bovins est l'une des actions nouvellement naissantes. Le secteur est en train d'émerger pour la création d'emplois et de revenus pour les citadins et les pré-urbains, surtout, pour les agriculteurs vacants en raison de l'urbanisation et de l'association d'engraissement du bétail organisée au stade de la microfinance à petite échelle. L'engraissement des bovins est un moyen efficace de réduire la pauvreté et devient simultanément un secteur d'activité très important, l'attention doit se porter sur les petits engraisseurs de bovins avec le secteur privé comme moteur de la vitalité économique. Entreprise d'élevage de bovins d'engraissement est une entreprise rentable, et beaucoup de gens gagnent de l'argent partout dans le monde en faisant de l'élevage de bétail. L'engraissement des bovins de boucherie occupe l'alimentation des bovins de boucherie avec une protéine équilibrée, alimentation riche en énergie pendant une période de 90 jours sous confinement pour augmenter les poids vifs et développer un degré d'engraissement et ainsi obtenir des grades améliorés à l'abattoir.

Bovins d'engraissement

Vous avez besoin de nourrir le bétail pour commencer la production de bovins d'engraissement. Il y a deux options, soit vous utilisez du bétail de votre propre troupeau, ou vous achetez le bétail d'autres agriculteurs. Vous devez être prudent lors de l'achat de bétail à utiliser pour l'engraissement du bétail. Si vous prenez la mauvaise décision, vous serez perdu avant même de commencer l'entreprise d'engraissement du bétail.

Lors de l'achat du bétail, vous devez être en mesure d'évaluer le potentiel d'engraissement de différents types de bovins, par rapport au prix du marché des différentes qualités de viande bovine. Les facteurs à considérer contiennent la race de bétail, genre, type de maturité, Et l'âge. En effet, différents types de bovins réagissent différemment au processus d'engraissement du bœuf. Certains bovins sont plus aptes à l'engraissement que d'autres. L'argent pour acheter du bétail doit être obtenu à tout moment. Un manque de fonds pour acheter le bétail destiné à l'engraissement du bœuf lorsque les prix sont favorables est une occasion manquée de créer un profit.

Adéquation de la zone ou de la localité

La production bovine est sensible aux variations de la valeur et de la quantité de l'alimentation. Ils poussent normalement bien lorsqu'ils connaissent la bonne alimentation. Une alimentation adéquate est obtenue pendant les pâturages d'herbe, céréales, et fourrages enrichis en protéines, minéraux, vitamines, les glucides, et les graisses. Ce sera très rentable si les aliments sont disponibles dans la localité. Ingrédients alimentaires tels que la paille de riz, tige de maïs, repas de coprah, son de riz, et la mélasse doit être abondante. L'herbe doit être suffisante pour que le bétail pâture toute l'année.

Un stock d'engraissement de bonne qualité peut être obtenu de vos voisins, marchés aux bestiaux et ranchs commerciaux. Ceux qui sont bien adaptés à votre région doivent être sélectionnés.

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Conseils pour la sélection du stock d'alimentation :

1. Vous avez connaissance des prix relatifs.
2. Connaître le poids de l'animal ou du bétail.
3. Connaître la qualité de l'animal ou du bétail.
4. Tenez compte de la conformation corporelle et de l'apparence physique de l'animal ou du bétail.

Capacité des plantes

L'engraissement bovin aura une capacité de 2500 têtes de bétail, par lot et l'objectif est de traiter quatre lots par an avec une période d'alimentation de 90 jours par lot. La mobilisation des stocks peut être organisée sur une source hebdomadaire avec 210 bovins par semaine. Ce niveau de production (10, 000 têtes par an) est considérée comme plus réaliste car elle permettra une meilleure gestion et une utilisation efficace des ressources et des actifs. Le poids moyen de chaque animal après engraissement est estimé à environ 300 kg.

Logement

Un logement et un équipement adéquats sont très importants pour un élevage réussi de bétail de basse-cour. Les bovins doivent être protégés des conditions extrêmes de chaleur ou de froid. L'ombre est très nécessaire. Le hangar typique dans des conditions philippines crée des matériaux indigènes légers. Le toit est fait de nipa ou de cogon montés sur des poteaux en bambou ou en ipil-ipil pour protéger les animaux des conditions météorologiques extrêmes. Le revêtement de sol peut être préparé avec du béton ou du gravier et du sable. La superficie moyenne au sol doit être d'environ 4 X 7 pieds.

Sélection de bovins d'engraissement

Pour assurer un revenu rentable à partir des bovins d'engraissement, les facteurs ci-dessous doivent être pris en compte :

1. Âge - Les jeunes animaux ont besoin d'une période d'alimentation plus longue. L'alimentation est utilisée pour l'entretien, croissance et engraissement du bétail. Les animaux plus âgés ont moins de temps pour engraisser. L'âge préféré des bovins pour l'engraissement est de 2 à 3 ans.
2. Les bouvillons (mâles castrés) sont choisis plutôt que les génisses en raison de leur capacité inhérente à prendre du poids, croître plus rapidement et plus facilement à gérer.
3. Disposition- Un actif mais doux, les bouvillons silencieux et faciles à manipuler grandissent généralement rapidement et engraissent facilement. Agité, les bovins nerveux et erratiques gaspillent trop d'énergie.
4. Constitution- et vigueur- Ces facteurs sont déterminés par la taille et la quantité des organes vitaux. Une grande capacité d'alimentation, un fort appétit, une ceinture de coeur énorme, des côtes bien cintrées et un large, dépendent de la pleine poitrine montrent une bonne constitution et vigueur.
5. Race - Les races améliorées prennent du poids plus rapidement avec moins de nourriture que les animaux indigènes. Le processus d'engraissement des bovins comme nous :

• Introduction de types de bovins
• Gestion de l'élevage de bovins de boucherie
• Nourriture pour vaches
• Santé des bovins de boucherie
• Reproduction de bovins de boucherie
• Produits de l'élevage
• Analyse de l'activité d'élevage

Avant de commencer à élever du bétail, il est bon que nous connaissions et identifions les types de bovins qui seront engraissés, pour créer plus facilement pour nous de savoir d'où il vient et comment élever les types de vaches qui existent.

Le recommandé races d'engraissement sont donnés ci-dessous :

1. Brahman - La couleur de Brahman est gris argenté, certains avec une teinte foncée à l'avant et à l'arrière. Cet animal est populaire en raison de sa résistance aux maladies et à la chaleur et est un excellent bétail de type viande de boucherie.
2. Ongole ou Mellore – La couleur de Mellore est blanche, mais les taureaux peuvent être gris foncé sur la tête, cou, et bosse. Les genoux et les pâturages peuvent être noirs.
3. Indu-Brésil – La couleur varie du gris clair au gris argenté. L'Indu-Brésil et le Zébu sont originaires du Brésil.
4. État de santé de l'animal – Un animal en bonne santé est alerte, avec des yeux brillants; le poil sera un museau lisse et humide. Les bœufs sont adaptés à l'engraissement. Dans ce but, il est préférable d'acheter un taurillon de 1,5 à 2 ans.

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Alimentation et nutrition

Quelle est la meilleure alimentation pour les bovins d'engraissement ? L'orge est la meilleure céréale pour l'engraissement du bétail, mais du blé, triticale, sorgho, maïs, et l'avoine peut être utilisé. L'avoine n'est pas une céréale idéale en soi pour l'engraissement du bétail, mais peut être utilisée avec n'importe quelle autre céréale. Le foin ou l'ensilage pourraient être utilisés comme source de fourrage.

Il est essentiel que vous fournissiez la bonne quantité et le bon type d'aliments à votre bétail. Le succès de entreprise d'engraissement de bétail dépend de la capacité du bétail à prendre du poids et à produire du bœuf de haute qualité. Ces facteurs sont affectés par la valeur et la quantité des aliments pour animaux. Les bonnes techniques d'alimentation garantiront que le bétail grandira et utilisera les aliments efficacement et créera un bœuf de bonne qualité. Cela maximisera les profits de l'entreprise d'élevage de bovins d'engraissement. Ne pas nourrir correctement le bétail entraînera des pertes. Les pertes seront dues au non-respect des poids objectifs à l'abattage et de la qualité de la viande bovine.

Il existe des entreprises qui vendent des aliments pour bétail d'engraissement. Ceux-ci sont complets, alimentation équilibrée, qui sont prévus pour l'engraissement des bovins en parc d'engraissement sur 90 jours. Les aliments pour bétail sont des farines d'engraissement à haute teneur énergétique qui contiennent tous les nutriments nécessaires à l'engraissement à volonté des enclos pour bovins. Vous pouvez faire vos propres aliments d'engraissement pour bovins faits maison. La quantité d'aliments consommés quotidiennement par le bétail dépendra de facteurs tels que le poids vif et l'âge du bétail. Généralement, il représente en moyenne entre 8 et 15 kg par tête et par jour et 3,4 % de la masse vivante d'un bouvillon par jour. Le gain de poids quotidien moyen des bovins à 350 kg de masse vivante est d'environ 1,6 kg.

Quand tu vends du bétail au boucher, ils l'abattront et classeront le bœuf selon sa qualité. Le bœuf est classé de deux manières; grades de qualité pour les bovins tendres, jutosité et saveur; et les catégories de rendement pour la quantité de viande maigre utilisable sur la carcasse. Après avoir engraissé des bovins dans des parcs d'engraissement pendant 90 jours, son bœuf doit être de la plus haute qualité. Cette catégorie est généralement appelée bœuf de première qualité ou Super boeuf . C'est le boeuf, qui atteint le prix le plus élevé du marché. Les but de l'engraissement du bétail est d'augmenter le poids du bétail sur 90 jours et d'augmenter la qualité de la viande bovine (bœuf de qualité supérieure, plus d'argent quand vous vendez).

Formulation d'aliment (ration) pour l'engraissement :

Les aliments mélangés avec de l'urée et de la mélasse sont utiles pour l'engraissement. Ces articles peuvent être fournis de deux manières :1) En mélangeant avec de la paille et 2) En mélangeant avec du concentré.

Préparation d'aliments pour bétail par une combinaison d'urée avec de la paille :

1. Premièrement, un grand type de panier est pris et enduit de boue puis séché.
2. Et puis 20 litres d'eau sont pris avec un seau
3. L'urée environ 1 kg est mélangée avec cette eau
4. Une petite quantité de paille est conservée dans le panier, puis la solution d'urée est pulvérisée dessus. Le pressage est terminé en ajoutant une paille
5. Le grand type de panier est ainsi rempli de paille.
6. Le grand type de panier est recouvert de polyéthylène après l'avoir rempli et maintenu attaché.
7. Après 10 à 12 jours, la paille sera retirée du panier et sera conservée à l'extérieur pour sécher au soleil.
8. Après le séchage au soleil, la paille sera appropriée pour l'alimentation.
9. Généralement, les bovins doivent recevoir une paille mélangée à 3 kg d'urée.
10. Chaque jour, 300 à 400 g de mélasse doivent être mélangés avec de la paille.

Commercialisation des bovins engraissés :

Six mois après la date d'achat, les bovins engraissés doivent peser environ 275 à 325 kilogrammes et, donc, prêt pour le marché. Une mauvaise manipulation des animaux avant et pendant le transport vers les marchés aux bestiaux peut causer des blessures graves ou même la mort des animaux. Lors du transport d'animaux ou de bovins, veiller à ce qu'il y ait une litière et des installations de chargement adéquates. Évitez de surcharger ou de suralimenter.

Conseils marketing :

• Soyez conscient de la valeur marchande actuelle du bétail.
• Vendez l'animal par tête sur la base du prix en vigueur par kilo de poids vif. Avant de vendre, connaître le poids de l'animal.
• Éliminer tous les animaux commercialisables.
• Ne pas commercialiser les animaux malades.

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