Le cochon Hereford, généralement aussi connu sous le nom de Hog Hereford. C'est une race qui est considérée comme domestique, et son nom vient de la similitude physique qu'il a avec la race bovine Hereford. La race de porc Hereford est un beau rouge et blanc développé dans le Midwest des États-Unis. Il a été perfectionné à Lowa et au Nebraska dans les années 1920 grâce à la ligue Duroc, Chester Blanc, en plus du sang de porc polonais en Chine.

Le premier développement de cette race a été réalisé dans les 5 premières années des années 20, et ce n'est qu'au milieu des années 30 que le record officiel du porc Hereford a été ouvert. Le Hereford est une race de porc qui tire son nom de sa couleur et de son motif, qui ressemble au pelage du bétail. Ils sont de taille moyenne avec des oreilles tombantes ainsi qu'une queue bouclée !

Caractéristiques du cochon Hereford

Le Hereford est un porc de taille moyenne. Les oreilles sont tombantes et moyennes. Aussi, le visage est légèrement plat, le cou n'est pas très long et les mâchoires sont pendantes. Certains spécimens perdent de la force et de l'uniformité de l'arc dorsal et manquent donc d'harmonie. Le corps de ce cochon est rougeâtre. Doit avoir un visage blanc, pas moins de 2/3 de rouge sur le visage et les oreilles. Un minimum de deux membres blancs et un pouce au-dessus du sabot. La couleur rouge peut varier du clair au foncé.

Le pelage idéal est le visage blanc. Oreilles, quatre membres, ventre blanc, et la queue. Aussi, la couleur rouge foncé est la préférée. L'animal est disqualifié avec un clincher ou plus d'1/3 de blanc sur le visage et les oreilles. Il est important de préciser que le visage, les oreilles et les pieds sont blancs. C'est l'une des races patrimoniales les plus polyvalentes, car il est bon à la fois dans l'isolement et dans les situations de basse-cour. Vous aimerez peut-être aussi lire Duroc Pig.

Ce sont de bonnes mères et à croissance rapide, et leur tranquillité, leur disposition docile en fait un bon choix pour les projets. C'est une race porcine de taille moyenne à grande, et généralement, peser de 90 à 120 kilos de 5 à 6 mois. Les femelles de cette espèce pèsent environ 280 kilos.

Alors que les mâles pèsent 370 kilos. Cette race peut vivre entre 6 et 9 ans. Les supporters de la course la jugent arrogante. Pas moins de 90 % des descendants d'accouplements avec Hereford portent la couleur caractéristique. Les femelles sont prolifiques et bonnes reproductrices par rapport aux autres races. Ils n'accumulent pas de graisse excessive mais ne peuvent pas être considérés comme du type Bacon. Les éleveurs de Hereford appellent ces porcs « le porc de type jambon ». Ils sont bons au pâturage, transformateurs, et engraissement rapide.

Usage

En raison de sa taille, et le bon goût de la viande de cette race et les quelques dépenses que présente cette espèce, Hereford Pig est devenu une race polyvalente. En raison du goût et de la faible teneur en matières grasses de la viande, cette espèce est succulente pour les consommateurs. En outre, cette espèce produit de très bons jambons.

Cette race est facilement domestiquée, peut manger des déchets alimentaires, ainsi que plusieurs éléments de l'environnement qui les entoure. Et de la même manière, il génère une viande de très bonne saveur. En le croisant avec d'autres espèces il lui transmet les gènes de croissance, de la même manière, quelque chose qui reste présent dans la couleur de cette espèce.

Nourriture

Hereford Pig est un omnivore qui se nourrit de plantes et d'animaux. Ils consomment presque tout ce qui est comestible, comme les fruits, racines, fleurs, herbes, insectes, vers, toutes sortes de viandes, et même overs de la table de salle à manger. Vous aimerez peut-être aussi lire Mangalitsa Pig.

Une fonction spéciale

Les porcs Hereford souffrant de stress les rendent sensibles à des maladies telles que la pneumonie et la bronchite. Cela est également dû à leurs petits poumons par rapport à leur taille. Ils sont également sensibles aux virus d'origine animale comme la grippe. souffrent généralement de démangeaisons folles, sont également affectés par les poux, les tiques et les acariens. Vous aimerez peut-être aussi lire Kunekune Pig.

Conclusion

Nous espérons que ce guide vous a aidé à comprendre le cochon Hereford. C'est une race de taille moyenne avec des oreilles tombantes et des queues bouclées ainsi que des rouges, blanche, ou coloration noire. Si vous êtes intéressé à élever votre propre troupeau de ces porcs à des fins de viande ou d'exposition, pensez à vous en procurer un ! Bonne chance pour trouver le porc parfait à appeler le vôtre !