Il est presque impossible d'allumer les nouvelles ou de prendre un journal et de ne pas être informé de COVID-19 et de ses développements.
D'une manière ou d'une autre, il touche pratiquement tous les secteurs, et l'industrie de l'élevage ne fait pas exception.
Les usines de conditionnement de viande ont fermé, le lait a été jeté, et les ouvriers sont morts. Pour récapituler les événements tels qu'ils se sont déroulés et se tenir au courant, suivez les histoires ci-dessous.
"Bien, c'est vraiment nul, ", déclare le président de l'Iowa Pork
Dites-le comme c'est. Mike Paustian, président de l'Iowa Pork Producers Association (IPPA) et éleveur de porcs à Walcott, Iowa, a dit ce que chaque membre pensait probablement.
"Bien, c'est vraiment nul, », a déclaré Paustian dans une lettre aux membres cette semaine. « Nous nous trouvons au milieu d'une tempête d'incertitude et de volatilité à la fois sur les marchés et notre chaîne d'approvisionnement. Je suis frustre, comme je suis sûr que vous l'êtes, avec les perturbations et les impacts sur les prix qui ont été causés par la pandémie de COVID-19. »
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L'industrie bovine devrait perdre 13,6 milliards de dollars à la suite du coronavirus
Dans un effort pour aider l'USDA à déterminer la meilleure façon d'allouer les fonds de secours de la loi CARES aux producteurs de bétail, la NCBA a récemment commandé une étude. Mené par une équipe d'économistes agricoles dirigée par Derrell Peel, Breedlove professeur d'agro-industrie et spécialiste de la commercialisation du bétail de vulgarisation à l'Université d'État de l'Oklahoma, les résultats estiment que les pertes de l'industrie bovine atteindront 13,6 milliards de dollars en raison de la pandémie de COVID-19.
Les résultats indiquent que les producteurs vache-veau seront les plus touchés avec des pertes totalisant environ 3,7 milliards de dollars, ou 111,91 $ par tête pour chaque animal reproducteur mature. S'il n'y a pas de paiements d'allégement pour compenser ce nombre, les pertes pourraient augmenter de 135,24 $ par animal reproducteur mature, ce qui pourrait signifier un impact supplémentaire de 4,45 milliards de dollars dans les années à venir.
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USDA pour acheter autant de lait et de viande en excès que possible, dit Perdue
Outre des milliards de dollars en paiements en espèces aux agriculteurs, Le soulagement des coronavirus comprendra des achats de « autant » de lait et de viande que possible pour soulager la faim, a déclaré mercredi le secrétaire à l'Agriculture Sonny Perdue. Le président Trump a déclaré qu'au moins 16 milliards de dollars seraient consacrés à l'aide à l'agriculture.
La pandémie et le ralentissement économique qui l'accompagne devraient bouleverser le secteur. Les commandes à domicile et le quasi-arrêt de l'industrie de la restauration « ont entraîné des problèmes de commercialisation dans l'ensemble des chaînes d'approvisionnement alimentaire, avec des impacts immédiats et dramatiques à travers le pays, », a déclaré le groupe de réflexion CARD de l'Iowa State University. Il a estimé un « massif, ” Impact de 6,3 milliards de dollars sur les agriculteurs du maïs n ° 1 du pays, porc, Oeuf, et l'état d'éthanol.
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Le coronavirus pourrait réduire les revenus agricoles de 19%
Les prix des cultures et du bétail pourraient chuter jusqu'à 12% cette année en raison de la pandémie de coronavirus, faire baisser le revenu agricole de 20 milliards de dollars, a déclaré lundi le groupe de réflexion FAPRI de l'Université du Missouri. « Beaucoup de producteurs sont déjà en difficulté. Cela va le rendre plus sévère, », a déclaré le directeur du FAPRI, Pat Westhoff.
Le rapport du FAPRI a été l'une des premières évaluations des effets de la pandémie sur l'agriculture. Les pertes du secteur agricole pourraient être compensées par le soulagement du coronavirus, dit Westhoff. Le président Trump dit que 16 milliards de dollars d'aide sont à venir, mais l'administration n'a pas encore dit comment il serait réparti entre les producteurs.
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Smithfield ferme indéfiniment son usine de porcs; point chaud pour le coronavirus
Sous la pression des autorités étatiques et locales, Smithfield Foods a déclaré que son gigantesque usine de porcs à Sioux Falls "restera fermée jusqu'à nouvel ordre" et a suggéré que les cas de COVID-19 pourraient mettre en péril l'approvisionnement alimentaire des États-Unis. L'usine de porc était liée à 38% des cas confirmés de COVID-19 dans le Dakota du Sud.
Smithfield a annoncé la fermeture indéfinie un jour après que la gouverneure Kristi Noem et le maire de Sioux Falls, Paul TenHaken, aient demandé à Smithfield :le plus grand transformateur de porc au monde, mettre l'usine au ralenti pendant au moins 14 jours « pour protéger vos employés, Leurs familles, la communauté de Sioux Falls, et l'État du Dakota du Sud. Dans une lettre, Noem et TenHaken ont déclaré que 238 cas de COVID-19 étaient liés à l'usine de Smithfield – 38% du total à l'échelle de l'État et plus de la moitié des cas dans le comté de Minnehaha, maison à Sioux Falls.
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Le coronavirus débarque dans le secteur agricole américain
Dans sa première évaluation depuis que le coronavirus a été déclaré pandémie, le gouvernement prévoit une baisse des prix des cultures et du bétail aux États-Unis en raison d'un ralentissement économique mondial, le résultat d'efforts agressifs pour écraser le virus, affaiblit l'appétit mondial pour la nourriture. Les exceptions notables sont le blé et le riz, où les achats de panique ont fait grimper les prix des céréales vivrières, a déclaré jeudi l'USDA.
Normalement, les analystes de l'USDA ont parlé d'une "baisse sans précédent" de la demande d'éthanol de maïs alors que les commandes à domicile réduisent la consommation intérieure d'essence et ont fait "l'une des plus importantes réductions d'un mois des exportations de coton américain prévues" - 9%.
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Réalités de l'élevage avicole pendant la COVID-19
Un aviculteur qui a demandé à rester anonyme pour cet article, dit que dans une semaine, le commerce du poulet a pris une mauvaise tournure.
« Nous prions et croisons les doigts parce que nos oiseaux ne font pas de marketing, », précise le producteur de la péninsule de Delmarva. « Ils étaient censés commencer à migrer vers notre intégrateur hier. Notre horaire de ramassage a changé plusieurs fois cette semaine et certains de nos oiseaux ne bougeront pas avant la prochaine.
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Tyson suspend une usine de porcs de l'Iowa en raison de COVID-19
Plus de deux douzaines d'employés d'une usine de porc de Tyson Foods ont été touchés par le COVID-19, obligeant le conditionneur de viande à suspendre les opérations de son usine gigantesque de Columbus Junction, dans le sud-est de l'Iowa, l'état du porc n ° 1. Tyson Foods a annoncé la fermeture lundi alors que le coronavirus se propageait plus loin dans l'Amérique rurale.
De nombreuses usines d'abattage et de transformation de la viande sont situées dans les petites villes et les villes de l'Amérique rurale, à proximité des fermes et des parcs d'engraissement qui produisent les millions de bovins, porcs, et la volaille qui sont consommés chaque année par les Américains. L'USDA prévoit une consommation par habitant d'un record de 227,4 livres de viande cette année, près de 10 onces par jour.
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JBS dit 6, 000 travailleurs de la viande bovine à l'auto-quarantaine
Meatpacker JBS USA a annoncé la fermeture de son abattoir de bovins à Greeley, Colorado, jusqu'au 24 avril alors qu'il est 6, 000 employés se mettent en quarantaine dans le but d'éradiquer une épidémie de coronavirus dans la communauté. Deux employés de JBS sont morts du COVID-19 et quatre douzaines d'autres ont été testés positifs pour le virus.
« Alors que l'installation de viande bovine de Greeley est essentielle à l'approvisionnement alimentaire des États-Unis et aux producteurs locaux, la propagation continue du coronavirus dans le comté de Weld nécessite une action décisive, », a déclaré lundi le directeur général André Nogueria. Près de 740 cas de COVID-19 ont été confirmés dans le comté de Weld, qui comprend Greeley. JBS USA a d'abord déclaré qu'il testerait tous ses travailleurs pour le coronavirus, mais a ensuite "décidé de prendre des mesures plus agressives et de mettre en quarantaine les employés du bœuf Greeley jusqu'à la réouverture de l'usine".
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Que signifient les fermetures d'usines pour l'approvisionnement alimentaire américain ?
Avec les fermetures récentes de plusieurs usines de transformation de la viande (Smithfield Foods, JBS, Tyson, et Cargill, entre autres), qu'est-ce que cela signifiera pour le système d'approvisionnement alimentaire en Amérique ?
Cela pourrait signifier un changement important dans la façon dont les entreprises considèrent les stocks, dit Jack Bobo, le PDG de Futurity, consultant en alimentation et agriculture. "Il va être nécessaire de repenser ce que signifie l'inventaire, ", dit Bobo.
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Une crise grave frappe l'industrie porcine alors que les porcs reculent en raison de COVID-19
La crise de la chaîne alimentaire dans l'industrie porcine n'affecte pas encore les épiceries ni les consommateurs, disent les chefs de file de l'industrie, mais c'est une situation désastreuse à la ferme. L'impact de COVID-19 a fait chuter les valeurs du porc et fermer certaines usines de conditionnement, créant un désastre financier et logistique pour les producteurs.
Les producteurs perdent environ 50 $ par porc aujourd'hui, dit le Conseil national des producteurs de porc (NPPC). Il demande une aide immédiate à l'administration Trump et au Congrès.
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Du pâturage à l'assiette. Littéralement.
Il n'y a de place debout que dans de nombreux casiers à viande locaux. Les consommateurs contournent les épiceries et les grandes chaînes de magasins pour remplir leurs glacières d'une abondante viande cultivée localement.
La sauvegarde dans la chaîne d'approvisionnement pourrait conduire certains producteurs à faire leur propre boucherie et à la vendre directement aux clients.
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Un groupe de l'industrie porcine affirme que les éleveurs de porcs sont confrontés à une crise
Avec des prix du marché pour les porcs en baisse de 50 %, les éleveurs de porcs perdent de l'argent sur chaque animal et certains débattront bientôt pour savoir s'il est moins cher de tuer un porc que de le nourrir, a déclaré le producteur du Wisconsin Howard Roth, président du Conseil national des producteurs de porc, mardi. La NPPC a déclaré qu'il y avait beaucoup de porc à l'épicerie, donc les consommateurs n'ont pas besoin de s'inquiéter des approvisionnements malgré les ralentissements des coronavirus dans les usines de transformation.
« La crise aujourd'hui est à la ferme, pas à l'épicerie, " a déclaré Nick Giordano, Avocat du CNPP.
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Pour trouver la couverture COVID-19 précédente, suivez le lien ci-dessous.
Lire la suite :Suivi de la couverture COVID-19, 3-10 avril
