Perdue Farms et Tyson Foods ont accepté de payer un règlement de 35 millions de dollars la semaine dernière sans admettre aucun acte répréhensible. Le procès pour fixation des prix contre Pilgrim's Pride, Sanderson Farms et Koch Foods est toujours en attente.
Le procès, déposé devant le tribunal fédéral de l'Oklahoma, allègue que les entreprises se sont entendues pour sous-payer les agriculteurs et rendre difficile leur solvabilité financière. La poursuite allègue également que le système de producteurs sous contrat conçu par les entreprises de transformation les a fait s'endetter afin de construire et d'entretenir des poulaillers conformes aux normes de l'entreprise.
Les producteurs de volaille ont tendance à conclure des contrats à long terme avec des entreprises de transformation. Cela les enferme dans des accords qui fixent leur rémunération à des niveaux bas. Le manque de concurrence dans l'industrie américaine de la viande signifie que les agriculteurs sont incapables d'améliorer leurs perspectives économiques.
Les agriculteurs dans ce cas ont déclaré gagner entre 12 $, 000 et 14 $, 000 par an en travaillant des journées de 12 à 16 heures. Tyson et Pilgrim's Pride ont déclaré des bénéfices annuels de plus d'un milliard de dollars.
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