World Pork Expo à Des Moines, Iowa, est de retour cette semaine après une absence de deux ans en raison de la pandémie de COVID en 2020 et des problèmes de peste porcine africaine en 2019. Organisé par le Conseil national des producteurs de porc (NPPC), World Pork Expo est le plus grand salon au monde consacré au porc. Ce matin, La présidente du NPPC Jen Sorenson, directeur des communications de Iowa Select Farms à West Des Moines, Iowa, énuméré les principales priorités de lindustrie porcine,