Un groupe de consommateurs poursuit Smithfield Foods pour avoir induit les consommateurs en erreur pendant la pandémie

Le groupe de consommateurs Food &Water Watch a porté plainte contre Smithfield Foods, accuser l'entreprise de « faire peur » au sujet d'une pénurie de viande pendant la pandémie de Covid-19 et de déformer les mesures de sécurité des travailleurs. Le groupe a contesté Smithfield, déclarant que le pays était « dangereusement proche du bord en termes d'approvisionnement en viande » alors que les exportations de viande de l'entreprise augmentaient. « Les données du gouvernement réfutent davantage les avertissements catastrophiques de Smithfield, montrant que les stocks de porc conservés dans les entrepôts frigorifiques atteignaient des centaines de millions de livres, qui, selon les analystes, auraient pu garder les épiceries approvisionnées en porc pendant des mois, même en l'absence de production supplémentaire, », a déclaré le costume. Le groupe a déclaré que les avertissements de Smithfield sur l'approvisionnement ont incité les consommateurs à s'approvisionner en viande. Smithfield a déclaré que les allégations de manipulation des prix sont « fausses, » et il a souligné que ses mesures de sécurité des travailleurs étaient complètes et guidées par des experts médicaux et en sécurité des travailleurs.

L'industrie américaine de l'emballage de viande fait face à une surveillance plus stricte

Les le journal Wall Street ont signalé que de nouvelles règles et législations réorganiseraient les marchés du bétail et de la volaille. L'USDA élabore de nouvelles règles qui modifieraient la façon dont les entreprises paient les producteurs de poulet, tout en permettant aux agriculteurs de poursuivre plus facilement les litiges avec les emballeurs de viande, l'agence a déclaré ce mois-ci. Sur la colline du Capitole, Les législateurs républicains et démocrates ont proposé une législation qui obligerait les transformateurs de bœuf à acheter plus de bétail sur les marchés ouverts et à fixer des prix régionaux minimaux. Les sénateurs ont présenté ce mois-ci un projet de loi distinct qui nommerait un enquêteur spécial pour faire appliquer les règlements sur l'emballage de viande et enquêter sur les comportements anticoncurrentiels potentiels.

La commission sénatoriale de l'agriculture tiendra une audience mercredi pour examiner les achats de bétail des emballeurs de viande et leur incidence sur les marchés du bétail et les prix des hamburgers pour les consommateurs. Témoins aux audiences de demain :

Andy Green, Conseiller principal de l'USDA pour les marchés équitables et concurrentiels, a déclaré que certains des problèmes des agriculteurs provenaient d'une poignée d'entreprises contrôlant la majeure partie de la transformation de la viande aux États-Unis. « L'industrie alimentaire américaine a un problème de monopole, " dit Vert, un ancien chercheur principal en politique économique au centre de réflexion Center for American Progress qui a rejoint l'USDA plus tôt cette année. « Nous voulons faire beaucoup pour ramener la concurrence sur le marché. »

L'Institut nord-américain de la viande, qui représente les entreprises de viande, repousse les réglementations plus strictes pour l'industrie. Marc Dopp, le responsable des affaires réglementaires du groupe, a déclaré que les règles prévues par l'USDA réduiraient les options des agriculteurs pour vendre du bétail, permettre des poursuites frivoles et potentiellement augmenter les prix des supermarchés pour les hamburgers et les poitrines de poulet. L'USDA sous l'administration Obama a proposé des règles similaires qui ont ensuite été bloquées par le Congrès et des contestations judiciaires, il a dit:"C'était une mauvaise idée alors, et ils sont toujours une mauvaise idée.

La part des quatre grands transformateurs de bœuf sur le marché du bétail est restée à peu près stable pendant 25 ans, selon les données compilées par l'institut de la viande, alors que certains éleveurs de bovins réalisaient des bénéfices records en 2014. Dopp a dit, comme les perturbations qui ont fermé les usines de viande ont laissé une plus grande offre de bétail sur le marché, faisant baisser les prix du bétail.

L'USDA a récemment annoncé des subventions et des prêts pour soutenir les usines de transformation de viande nouvelles et plus petites dans le cadre d'un programme de 4 milliards de dollars visant à renforcer le système alimentaire américain. Appelle le gouvernement à rendre le système alimentaire plus résilient en veillant à ce qu'il y ait plus de capacité d'emballage « ignorez les considérations importantes, », a déclaré Dopp. "D'abord, dans l'industrie porcine, une plus grande capacité a été ajoutée au cours des dernières années en réponse aux forces du marché. D'importantes installations de récolte ont été ouvertes au cours des dernières années dans le Michigan, Missouri, et l'Iowa, avec des usines plus petites ouvrant également – ​​avant la pandémie et en réponse aux forces du marché. Et la semaine dernière, Wholestone Farms a annoncé son intention de construire une usine d'emballage dans le Dakota du Sud.5 Chez les bovins, une usine récemment ouverte, et des agrandissements et de nouvelles installations ont été annoncés, le tout en réponse aux forces du marché.

Organic Trade Association veut revenir à l'élevage biologique de l'ère Obama, règles de volaille

L'Organic Trade Association demande au tribunal de district américain du district de Columbia d'annuler immédiatement le retrait par l'USDA de la règle finale sur les pratiques d'élevage et de volaille biologiques (OLPP) et d'ordonner à l'USDA de rétablir les règlements mis en place vers la fin de l'administration Obama. . « Les producteurs d'œufs biologiques qui font ce qu'il faut pour donner à leurs volailles un véritable accès à l'extérieur et élever leurs animaux selon les normes les plus élevées continuent d'être exposés au préjudice économique de la concurrence déloyale chaque jour que l'annulation par l'administration Trump de la règle de bien-être animal biologique est autorisé à rester en place, " a déclaré Laura Batcha, PDG et directeur exécutif de l'Association du commerce biologique. Le groupe a déclaré que même s'il accueille favorablement les assurances du secrétaire de l'USDA, Tom Vilsack, il réévalue la situation, « la déclaration de politique à elle seule ne garantira pas une fin rapide à ce mal, », a déclaré Batcha. La requête déposée le 18 juin soutient que l'USDA a rejeté l'intention du Congrès et n'a pas respecté la loi sur les procédures administratives et a enterré les avantages économiques de l'OLPP et gonflé les coûts associés à la règle. Le a également fait valoir que l'USDA a fondé son action sur une analyse économique erronée.

L'USDA annonce un programme de subventions pour l'inspection des viandes

L'USDA a annoncé que 55,2 millions de dollars de subventions concurrentielles sont disponibles dans le cadre du nouveau programme de subventions de préparation à l'inspection des viandes et de la volaille (MPIRG). L'effort utilise des fonds mis de côté dans le cadre des dépenses omnibus de l'exercice 2021 et du plan de secours Covid-19 promulgués en décembre. « Nous renforçons les capacités et augmentons les opportunités économiques pour les transformateurs et les producteurs de viande et de volaille de petite et moyenne taille à travers le pays. » a déclaré le secrétaire de l'USDA, Tom Vilsack. L'USDA a déclaré qu'il encourageait les candidatures MPIRG qui se concentrent sur « l'amélioration de la capacité et de l'efficacité de l'abattage et de la transformation de la viande et de la volaille ; développer de nouveaux marchés et étendre les marchés existants ; augmenter la capacité et mieux répondre à la demande des consommateurs et des producteurs ; maintenir des normes strictes d'inspection et de sécurité alimentaire ; obtenir une plus grande présence commerciale, » et ceux qui visent à accroître l'accès aux installations d'abattage ou de transformation « pour les petites fermes et ranchs, agriculteurs et éleveurs débutants et débutants, producteurs socialement défavorisés, et producteurs vétérans.

Les installations admissibles comprennent les entreprises commerciales, coopératives, et les entreprises tribales. Le projet de planification d'une subvention fédérale d'inspection (PFGI) du MPIRG est disponible pour les installations actuellement en activité et travaille à l'inspection fédérale, tandis que le projet de conformité des expéditions interétatiques coopératives (CIS) est destiné aux usines qui s'efforcent de se conformer au programme CIS du service de sécurité sanitaire et d'inspection des aliments (FSIS) de leur état. Actuellement, Indiana, Iowa, Maine, Missouri, Dakota du nord, Ohio, Dakota du Sud, Le Vermont et le Wisconsin ont des programmes SIC.

Les demandes de subventions MPIRG doivent être soumises avant le 2 août, 2021. L'Agricultural Marketing Service (AMS) de l'USDA organisera des webinaires pour guider les candidats tout au long du processus de candidature.