Un communiqué de presse de Compassion in World Farming explique que l'engagement fait suite aux récentes nouvelles de la société mère de Burger King, RBI, transition vers des œufs sans cage. Ces développements encourageants signalent un élan croissant pour améliorer le bien-être des poulets dans l'ensemble de ses activités.
Burger King a passé en revue sa chaîne d'approvisionnement en poulet au cours des dernières années et va maintenant commencer à planifier l'introduction des nouveaux critères BCC dans ses opérations au Royaume-Uni. Les mesures incluront l'utilisation de races à croissance plus lente qui ont de meilleurs résultats en matière de bien-être et fournir aux oiseaux plus d'espace et d'accès aux perchoirs, picorer des objets (comme des bottes de paille ou des grains épars) et la lumière naturelle.
Lindsay Duncan, Responsable des campagnes d'élevage de la Protection Mondiale des Animaux, « S'inscrire au Better Chicken Commitment signifie que les poulets des fermes qui fournissent Burger King auront plus d'espace et seront élevés de manière plus humaine. Cela signifie également qu'il y aura moins de risque de propagation des maladies. Nous appelons les autres entreprises de restauration rapide à suivez l'exemple de Burger King et placez le bien-être des animaux avant le profit."
Burger King UK rejoint une liste croissante d'entreprises de premier plan, dont KFC (France) qui ont également souscrit à l'engagement ce mois-ci. Tous les signataires reconnaissent l'importance de faire progresser les normes de bien-être des poulets dans l'ensemble de l'industrie alimentaire.
Nous sommes ravis de voir une marque aussi renommée que Burger King jouer un rôle actif dans l'amélioration du bien-être des poulets dans l'ensemble de son activité.
Dr Tracey Jones, Directeur des affaires alimentaires CIWF
« Nous sommes ravis de voir une marque aussi renommée que Burger King jouer un rôle actif dans l'amélioration du bien-être des poulets dans l'ensemble de son entreprise, " a déclaré le Dr Tracey Jones, Directeur de Food Business for Compassion in World Farming (CIWF).
« Leur engagement intervient à un moment de grande incertitude, notamment pour le secteur de la restauration, suite à la pandémie de COVID-19. Nous applaudissons leur approche vers une production alimentaire responsable, ce qui est plus important que jamais auparavant.
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