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Résumé hebdomadaire de la volaille :Tyson règle les affaires de fixation des prix

Tyson règle plus de poursuites impliquant des allégations de fixation des prix du poulet

Tyson Foods Inc. a déclaré qu'elle paierait 221,5 millions de dollars pour régler le litige sur la fixation des prix avec deux autres groupes de plaignants qui accusent l'entreprise d'avoir comploté illégalement pour gonfler les prix du poulet. Cela survient un peu plus d'une semaine après que Tyson a accepté de régler les réclamations antitrust connexes des acheteurs qui ont acheté des poulets directement à l'entreprise. Les tribunaux doivent encore approuver le dernier règlement. L'entreprise (et d'autres dans l'industrie du poulet) fait face à de nombreuses poursuites impliquant des restaurants, supermarchés, distributeurs alimentaires et consommateurs qui accusent les producteurs de poulet d'avoir comploté depuis 2008 pour gonfler les prix du poulet.

Perspectives de la volaille de l'USDA pour 2021

L'USDA a annoncé cette semaine que la production de volaille devrait augmenter en 2021 par rapport à l'année dernière. Cependant, la dynamique commerciale affectera probablement la viande disponible pour les consommateurs américains l'année prochaine. La disponibilité est la disparition sur le marché intérieur de ce qui reste après soustraction des exportations et des stocks de clôture à la somme de la production, stocks de départ, et les importations.

La disponibilité de la volaille devrait diminuer par rapport à l'année dernière, reflétant en grande partie des exportations plus importantes et des stocks de clôture plus élevés de viande de poulet et de dinde. La disparition totale de la volaille devrait diminuer de moins de 1 pour cent, à 113 livres par personne. En revanche, la disparition de la viande rouge et de la volaille en 2021 dépassera probablement la moyenne quinquennale de plus de 2 % et de près de 4 %, respectivement.

Volaille et oeufs

Les prévisions de production de poulets de chair du quatrième trimestre de 2020 ont été revues à la baisse sur la base des données d'abattage récentes, tandis que la production de 2021 a été abaissée en raison des coûts d'alimentation prévus plus élevés. Les prévisions d'exportation de poulets de chair du quatrième trimestre ont été revues à la hausse sur la base de données commerciales récentes. La prévision de prix du premier trimestre 2021 a été revue à la baisse par rapport aux prix récents, tandis que les prévisions de prix au second semestre ont été revues à la hausse en raison d'attentes d'un resserrement des approvisionnements.

Les prévisions de production d'œufs de consommation pour 2021 ont été revues à la baisse en raison des coûts d'alimentation plus élevés, tandis que les prévisions d'exportations du quatrième trimestre 2020 ont été abaissées sur la base des données commerciales récentes. Les prévisions de prix des œufs pour 2021 ont été augmentées en raison des attentes d'approvisionnements plus serrés. Les prévisions de production de dinde ont été révisées à la baisse au quatrième trimestre 2020 et à tous les trimestres de 2021. Les prévisions d'exportation de dinde ont été révisées à la baisse à 165 millions de livres au quatrième trimestre en raison des exportations de novembre plus faibles. En raison des prévisions d'augmentation des coûts d'alimentation et de croissance de la production stagnante, les prévisions de prix de la dinde ont été revues à la hausse en 2021.

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