D'après le rapport dans Navigateur de flux , La production d'aliments pour volaille au Royaume-Uni a montré des baisses dans les données de l'AHDB. L'alimentation de la volaille était le seul secteur de l'alimentation animale à afficher des baisses au cours de cette période.
Les données de l'AHDB montrent qu'en juillet 2020, La production d'aliments pour animaux au Royaume-Uni a augmenté de 2,2 pour cent pour les bovins et les veaux, en hausse de 0,2 pour cent pour les porcs mais en baisse de 4 pour cent pour la volaille par rapport à la même période en 2019.
Dans leur analyse, l'AHDB a dit, « ... la demande réduite du secteur de la volaille est quelque chose que nous observons depuis mai et est principalement due à la baisse de la demande des poulets de chair. »
Navigateur de flux explique que la volaille représente la plus grande part de la demande d'aliments pour animaux au Royaume-Uni.
La fermeture du secteur de la restauration au Royaume-Uni pendant le verrouillage est un facteur contribuant à la baisse de la demande de viande de volaille. Les rapports de l'AHDB montrent que certains producteurs ont réduit le nombre d'œufs de poulet qu'ils fixent comme demande de contrats de viande de volaille.
La capacité de traitement du Royaume-Uni a également été touchée pendant la crise des coronavirus. L'équipe de l'AHDB a noté que certaines usines de transformation de la volaille ne fonctionnent pas pleinement et que les travailleurs doivent maintenir des mesures strictes de distanciation sociale. Leur rapport explique, « cela aura probablement un effet d'entraînement sur la capacité de traitement à court et à moyen terme ainsi que sur les futurs placements agricoles. »
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