Selon Al Jazeera , Le Premier ministre pakistanais Imran Khan a approuvé des plans visant à étendre un projet de développement basé sur le criquet pèlerin dans la province agricole du Pendjab. Le projet pilote encourage les villageois à ramasser des criquets séchés et à les incorporer dans l'alimentation des volailles contre de l'argent.
2020 a vu la pire invasion de criquets en 25 ans frapper le pays. Des récoltes entières ont été anéanties et de nombreux agriculteurs et villageois se bousculent pour obtenir des revenus.
Muhammad Khurshid du ministère pakistanais de l'Alimentation et le biotechnologue Johar Ali ont lancé le projet, s'appuyant sur les efforts déployés au Yémen ravagé par la guerre, où les autorités ont encouragé les gens à manger les criquets riches en protéines au milieu de la famine.
Le couple a choisi le district d'Okara au Pendjab, où les agriculteurs n'avaient utilisé aucun pesticide qui rendrait les criquets impropres à la consommation.
"Nous avons d'abord dû apprendre, puis enseignez aux habitants comment attraper les criquets. Les filets sont inutiles contre eux, ", a déclaré Khurshid à l'agence de presse AFP.
Les villageois doivent attendre pour ramasser les criquets jusqu'à la tombée de la nuit, quand ils se regroupent sur les arbres et les plantes. Cela les rend plus faciles à ramasser car ils restent immobiles dans les températures plus fraîches.
Pour une récompense de 20 roupies (12 centimes) par kg de criquets, les habitants ont travaillé toute la nuit pour les récupérer.
Une agricultrice qui a perdu toutes ses récoltes à cause des insectes a déclaré qu'elle et son fils avaient gagné 1, 600 roupies (10 $) lors d'une seule sortie de cueillette de criquets, aider à compenser les dommages financiers.
Les organisateurs ont d'abord eu du mal à convaincre les agriculteurs de se joindre à la chasse mais, par la troisième nuit, le mot s'était répandu, et des centaines de personnes se sont jointes à nous - se présentant avec leurs propres sacs pour faire le plein.
Avec 20 tonnes de criquets capturés, les autorités ont manqué d'argent pour payer les collecteurs et le programme a été suspendu.
Le ministère, qui a récemment annoncé les résultats du pilote de février, se prépare maintenant à étendre le projet à d'autres endroits.
Les criquets récoltés sont allés à Hi-Tech Feeds - le plus grand producteur d'aliments pour animaux du Pakistan - qui a remplacé 10 pour cent du soja dans ses aliments pour poulets par des insectes.
"Il n'y a eu aucun problème avec l'alimentation, les criquets ont un bon potentiel d'utilisation dans l'alimentation des volailles, ", a déclaré le directeur général Muhammad Athar, après avoir essayé le produit modifié sur 500 poulets de chair.
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