Importance du fourrage vert dans la production laitière

Un guide étape par étape pour l'importance du fourrage vert dans la production laitière

La production fourragère concerne principalement les aliments donnés aux animaux laitiers, plutôt que ce qu'ils se nourrissent pour eux-mêmes. Cultures fourragères sont des plantes cultivées principalement pour l'alimentation animale. Si vous êtes dans l'élevage laitier commercial rentable, vous devez être conscient de l'importance du fourrage vert dans la production laitière des animaux laitiers.

Ici, nous avons discuté,

• Production de fourrage pour animaux laitiers
• Importance du fourrage vert pour les vaches laitières.

Production fourragère :

La production fourragère est l'une des principales activités laitières contribuant à la rentabilité de l'entreprise. C'est l'un des domaines qui sont le plus souvent négligés. Le fourrage fournit une source nutritive économique qui est très appréciée par les animaux laitiers. Un approvisionnement en fourrage tout au long de l'année peut être assuré si les agriculteurs cultivent des cultures fourragères saisonnières et pérennes en adoptant des séquences de cultures appropriées et si le surplus de fourrage vert est conservé avec précision en période d'abondance pour être utilisé pendant les périodes de soudure.

Les sections suivantes sont expliquées sur production de fourrage chez les animaux laitiers ;

1. Importance du fourrage vert dans la production laitière
2. Variétés fourragères
3. Conservation du fourrage sous forme d'ensilage et de foin
4. Ensilage
5. Fenaison
6. Traitement à l'urée et à l'ammoniac des résidus de culture
7. Faucheuses à fourrage et ramasseurs
8. Presses à balles automatiques
9. Faucheuse à fléaux, Chargeur de hachoir
10. Tondeuses combinées prévention/inversion

Importance du fourrage vert dans la production laitière :

Le fourrage vert est un approvisionnement économique de nutriments pour les animaux laitiers . Il est très agréable au goût et digeste. Les micro-organismes présents dans les fourrages verts contribuent à améliorer la digestibilité des résidus de culture dans le cadre d'un système d'alimentation mixte. Il aide à maintenir une bonne santé et à améliorer l'efficacité de l'élevage des animaux. L'utilisation accrue de fourrage vert dans la ration des animaux peut réduire le coût de la production de lait.

Pour réduire l'écart entre la demande et la disponibilité de fourrage vert, il est nécessaire d'améliorer le rendement du fourrage vert grâce à une utilisation accrue de semences fourragères améliorées. Pour assurer toute l'année production de fourrage vert , les agriculteurs veulent adopter certains pratiques agricoles ;

• Utilisez toujours certifié, des semences ou du matériel de plantation étiquetés de manière véridique de variétés améliorées à haut rendement de cultures fourragères.
• Suivez l'ensemble suggéré de pratiques pour la culture du fourrage, telles que la préparation du sol, semer à temps, application d'engrais, irrigation, cannabis, et le programme de lutte antiparasitaire et de récolte.
• Cultiver des variétés de cultures fourragères à courte période comme le maïs, tournesol, Chou chinois, navet, niébé, etc. entre deux principales cultures saisonnières.
• Cultiver céréales fourragères comme bajra, maïs, et le sorgho ainsi que des légumineuses fourragères comme le niébé, haricot en grappe, et la fève de velours.
• Culture de cultures fourragères pérennes multi-coupes à haut rendement comme l'herbe hybride Napier dans les champs et sur les limites d'autres champs cultivés.
• Cultiver l'herbe de Guinée, une culture fourragère tolérante à l'ombre ainsi que des légumineuses fourragères comme le siratro ou les stylos en culture mixte entre les rangées d'arbres dans les vergers.
• Récoltez les cultures fourragères multi-coupes à intervalles normaux (30 à 45 jours) à 10 cm de hauteur du sol pour obtenir une production optimale et un fourrage de qualité.
• Cultivez des graminées vivaces résistantes à la sécheresse comme l'herbe d'Anjan, Herbe de Rhodes, herbe de sewan, et des arbres fourragers comme desi babool, neem, shisam, Kanchan, aaradu, Khejri, subabul, et Gliricidia sur les jachères, friches ou communauté pour le pâturage.

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Variétés fourragères

La culture de l'herbe verte au sein de la ferme est l'un des principaux facteurs importants pour réussir dans l'élevage laitier. De nombreux petits et moyens producteurs laitiers ne se concentrent pas beaucoup sur la culture de fourrage vert. L'alimentation en fourrage vert diminue la consommation d'aliments concentrés, ce qui augmente la rentabilité. Il existe différentes variétés fourragères comme le Bajra Napier (Co-4), Herbe de Guinée (herbe d'Anjan), Sorgho fourrager (CoFS-27), Sorgho fourrager multi-coupes (CoFS-29), Maïs haut d'Afrique, Légumineuses (Lucerne, Desmanthus, Stylo, niébé) et variétés d'arbres fourragers (Sesbanie, Subaboul, Glyricidia).

Conservation du fourrage sous forme d'ensilage et de foin

La disponibilité de fourrages nutritifs tout au long de l'année est essentielle pour une production laitière rentable. Mais cela change d'une saison à l'autre. Puis, chaque ferme laitière doit conserver le surplus de fourrage sous forme d'ensilage ou de foin. Le surplus de fourrage des deux saisons de surabondance que sont la saison des pluies qui est d'août à septembre et la saison d'hiver qui est de février à mi-mars peut facilement être reporté sur les périodes de soudure suivantes de l'approvisionnement en fourrage. Pendant les périodes de soudure de mai et mi-juillet et de novembre à décembre, le foin ou l'ensilage peuvent compléter le fourrage sec et la quantité limitée de fourrage vert disponible pour pallier la pénurie de fourrage.

Ensilage

Comme nous le savons déjà sur l'importance du fourrage vert, il est évident que l'ensilage à base de green fooders est également très important. L'ensilage est préparé en comprimant le fourrage vert haché dans des fosses étroites appelées silos. Il existe plusieurs types de silos tels que silo à fosse, silo tour, tranchée silo mais dans des conditions villageoises, le silo à fosse ordinaire est recommandé.

Il est identifié comme cornichon de fourrage vert. Il est tout simplement digeste et très appétissant. L'ensilage de la meilleure qualité peut être préparé à partir de céréales fourragères comme le maïs, Sorgho, millet perlé, L'avoine et l'orge riches en glucides ou en sucres. Le fourrage vert doit être récolté au stade de la traite au stade pâteux de la culture, contenant une teneur en humidité d'environ 65 à 70 pour cent, idéal pour fabrication d'ensilage . Après la récolte, le fourrage est haché à une taille de un à deux pouces pour le remplissage de la fosse du silo. Une structure de stockage d'ensilage ou une fosse de silo doit être construite avant de commencer la fabrication d'ensilage. Le silo de surface est une structure de stockage parfaite et doit être construit sur un sol surélevé pour minimiser l'afflux d'eau. La taille de la fosse du silo dépend de la quantité de fourrage à ensiler.

La fosse de silo d'une superficie d'un mètre cube (1 mètre de longueur x 1 mètre de largeur x 1 mètre de hauteur) est satisfaisante pour ensiler 500 à 600 kilogrammes de fourrage raboté. Le fourrage raboté est rempli d'une couche fortement pressée de 10 cm chacune. Le pressage du fourrage peut être effectué manuellement dans un petit silo et à l'aide de tracteurs sur un silo de grande taille. Après remplissage complet de la fosse du silo, le tas d'ensilage doit être bien scellé au sommet avec une feuille de polyéthylène et une couche de sol humide de 5 pouces d'épaisseur. Plus tard, si des fissures sont visibles dans la couche recouverte, plus de terre doit être épandue pour le sceller. L'utilisation d'additifs doit être évitée dans la fabrication d'ensilage. Cependant, si le fourrage n'est pas récolté au bon stade, des additifs appropriés (mélasse/sel commun/urée/acide formique) peuvent être utilisés lors du remplissage du fourrage. Après 45 jours, l'ensilage est préparé pour l'alimentation animale. Lorsque le fourrage vert est déficitaire, la fosse de silo peut être ouverte d'un côté pour retirer l'ensilage selon les besoins quotidiens des animaux. Il peut être correctement recouvert d'une feuille de polyéthylène après avoir sorti l'ensilage quotidiennement. L'ensilage remplace le fourrage vert. Cependant, initialement, pendant 3 à 4 jours, son alimentation est limitée @ 5 à 10 kg/animal/par jour pour adapter les animaux à l'alimentation en ensilage.

Fenaison

Le foin est un fourrage vert séché au soleil, ayant une humidité inférieure à 15 pour cent. C'est un bon apport en matière sèche digestible et en protéines brutes pour les vaches laitières en période de déficit. Le foin de la meilleure qualité est arrangé à partir de cultures fourragères cultivées à tige mince comme la Lucerne, L'avoine et l'herbe douce du Soudan pendant les mois d'été chauds et secs de mars à mai. Certains graminées de pâturage vivaces comme l'herbe de Guinée, Herbe de Rhodes, Herbe de Dhaman, L'herbe de panique bleue convient à la fabrication de foin.

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Pour obtenir un foin de la meilleure qualité, ces cultures sont coupées au stade de floraison de 50 pour cent. Après la coupe, le feuillage vert atteint uniformément sur une surface sèche en fines couches de 5 cm d'épaisseur pour le séchage au soleil. Tous les matins après 10h le fourrage est inversé manuellement ou mécaniquement pour un séchage rapide et uniforme. Après 4 jours à 5 jours, lorsque l'humidité atteint moins de 15 pour cent dans les fourrages, le foin est collecté et des bottes sont faites pour le stockage. Pendant le séchage, il faut veiller à ce que le foin conserve les feuilles et la couleur verte, car c'est un indicateur d'un foin de bonne qualité. Ces bottes de foin doivent être stockées dans des endroits humides et sans poussière comme des bunkers ou des descentes pour maintenir la qualité plus longtemps. Le foin peut être nourri à 5 kg par animal et par jour avec ou sans paillettes.

Traitement à l'urée et à l'ammoniac des résidus de culture

Il est bien connu que le fourrage vert, l'alimentation du bétail et le fourrage sec en combinaison forment l'approvisionnement nutritionnel idéal pour maintenir la santé et production laitière des animaux . Mais parfois en raison de la non-disponibilité du fourrage vert en quantité suffisante et du prix élevé de l'alimentation du bétail, des problèmes pour l'éleveur de répondre à la demande nutritionnelle des animaux laitiers.

Normalement, paddy, blé, bajra, et les pailles de sorgho sont disponibles en abondance chez les agriculteurs, mais ces pailles sont déficientes en nutriments et peu digestibles. Les pailles ont une teneur en protéines inférieure à 4%. Le traitement à l'urée de la paille augmente sa valeur nutritive en augmentant la teneur en protéines à environ 8 pour cent. L'utilisation de paille traitée à l'urée peut réduire les besoins en aliments du bétail jusqu'à 30 pour cent.

Méthode de traitement de la paille :

• À la fois, au moins une tonne de paille doit être traitée. Nous avons besoin de 40 kg d'urée et 400 litres d'eau pour le traitement d'une tonne de paille.
• Dissoudre 4 kg d'urée dans 40 litres d'eau.
• Étendez 100 kg de paille sur le sol pour former une couche de 3 à 4 pouces d'épaisseur.
• Saupoudrer 40 litres de solution d'urée disposée sur la paille à l'aide d'un arroseur de jardinier. Ensuite, comprimez la paille avec les pieds en marchant dessus.
• Etalez encore 100 kg de paille sèche sur cette paille compressée, et disposer à nouveau 40 litres de solution d'urée en dissolvant 4 kg d'urée dans 40 litres d'eau. Saupoudrer la solution d'urée disposée sur la deuxième couche de paille et répéter le compactage en marchant sur la couche de paille traitée. De même, répéter l'opération 10 fois en étalant 10 couches de paille, en l'aspergeant d'une solution d'urée à 4 % puis en pressant avec les pieds.
• Recouvrir le tas de paille traitée d'une nouvelle feuille de plastique et étaler une certaine quantité de boue à l'endroit où elle touche le sol pour empêcher le gaz ammoniac produit de s'échapper.
• Dans le cas où la feuille de plastique n'est pas disponible, couvrir le tas traité avec de la paille sèche. Puis après avoir mis de la terre, recouvrez-le d'argile humide ou d'une couche de bouse de vache pour le rendre étanche à l'air.

Faucheuses à fourrage et ramasseurs

En raison d'une pénurie de main-d'œuvre, de nombreux agriculteurs adoptent intensivement des moissonneuses-batteuses ou des cueilleurs pour gérer des cultures vivrières comme le blé riz, maïs, graines oléagineuses, et les légumineuses entraînant une énorme perte de biomasse fourragère qui pourrait autrement être obtenue pour les bovins laitiers dans le système de récolte manuelle. Pour réduire le gaspillage de fourrage, les agriculteurs ont besoin d'introduire des faucheuses à fourrage et des dispositifs de ramassage automatique pour une gestion efficace du fourrage et une récupération de la paille après le moissonnage. Les faucheuses sont des machines de récolte de fourrage vert et de paille à grande vitesse dotées d'options intégrées pour le battage, hacher, chargement de la remorque, fissuration et conditionnement des tiges.

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Ce sont les dispositifs les plus économiques pour la récupération de la paille, fabrication d'ensilage, fenaison, paillage, compostage ou fertirrigation. Les faucheuses sont connues comme des machines de gestion du fourrage utilisées pour la production intensive de fourrage pour une récupération plus élevée de protéines et d'énergie à la bonne période de récolte, espace de rangement, bancaire, et l'entreposage. Selon la saison, dureté de la récolte, tendresse, épaisseur, hauteur et humidité des différentes cultures, différents types de faucheuses doivent être propagés. Après trois types de sécurisation de la paille et dispositifs de gestion du fourrage sera extrêmement utile dans un proche avenir;

1. Presses à balles automatiques
2. Faucheuse à fléaux, Chargeur de hachoir
3. Combinez les tondeuses de prévention/inversion.

Presse à balles automatique :

La presse à ramassage automatique est entraînée par des tracteurs de 50 à 75 ch. Il prélève une largeur d'andain d'environ 1500 à 1800 mm. Le taux de ramassage de paille ou de foin avec cette machine est d'environ 1 à 2 MT par heure selon la récolte et l'andain. La taille des balles peut être ajustée de 10 à 20 kg. Les petites balles sont simples à manipuler et peuvent être transportées vers des points de stockage de transit avec facilité et un minimum de corvée. Chargement, déchargement, et l'empilage du fourrage devient pratique après la mise en balles au champ. Aussi, le commerce ultérieur et la distribution sont modérément pratiques après la mise en balles. La paille des variétés naines laissée de côté pouvait être mise en balles directement après la combinaison. Mais pour une biomasse plus grande, une faucheuse à disque ou à tambour ou à faucille supplémentaire est nécessaire avant le travail de mise en balles. Pour gérer la biomasse à haute teneur en humidité, nous avons besoin d'une autre machine connue sous le nom de râteau à inversion de collecte et de revêtement et de manière à sécher la biomasse avant le ramassage et le stockage. La presse à balles peut travailler sur à peu près tous les types de biomasse.

Faucheuse à fléaux, Chargeur de hachoir

Faucheuse à fléaux, Chopper Loader est également entraîné par des tracteurs de 50 à 75 CV. Il choisit une largeur d'andain d'environ 1300 à 1900 mm. Le taux de récupération de la paille avec cette machine est d'environ 2 à 3 tonnes par heure selon la hauteur de la récolte et l'andain de récolte. La machine a le choix de souffler la biomasse fourragère dans le champ pour le séchage au soleil ou la fertigation ou le paillage selon les besoins spécifiques de l'agriculteur. Pour la collecte de biomasse à haute humidité, Un râteau à revêtement inversé est nécessaire pour sécher la biomasse avant le ramassage et le stockage. La machine peut travailler sur tous types de biomasse. La tondeuse assure un avantage supplémentaire de l'ensilage et de la fenaison à grande vitesse grâce aux installations de hachage et de craquage intégrées.

Tondeuses combinées prévention/inversion

Sous cette catégorie, plusieurs types de faucheuses plus petites sont maintenant disponibles. La moissonneuse-lieuse automotrice avec moteur diesel de 10 CV prend de l'ampleur en Inde en raison de sa valeur polyvalente dans le fourrage ainsi que dans les cultures céréalières comme le blé, riz, sorgho pluvial, bajra, légumineuses, etc. La machine récolte les récoltes à des niveaux nuls et à seulement 60 mm au-dessus du sol garantit ainsi une récupération de la paille à 100 %. Les faisceaux fabriqués par les reliures de moissonneuses sont entièrement automatiques ou sans main-d'œuvre et sont très pratiques. La tondeuse peut récolter environ huit acres en une journée.

C'est tout ce qui concerne l'importance du fourrage vert des animaux laitiers.

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