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L'élevage laitier au Karnataka, Prêts, Subventions, Schémas

Introduction à l'élevage laitier au Karnataka

L'État du Karnataka est toujours resté à l'avant-garde de toutes les initiatives de développement agricole dans le pays et le développement laitier ne fait pas exception. A une époque où l'agriculture était aux prises avec les conséquences d'une intensification rapide et unidirectionnelle de son processus de production, l'élevage laitier a non seulement fourni l'alternative tant attendue, mais a également ravivé et renforcé le lien entre la production animale et les cultures. Profitant pleinement du potentiel de l'entreprise laitière pour fournir un emploi continu et régulier ainsi que des revenus, la production dans l'état a augmenté rapidement. Maintenant, le problème de la production excédentaire a assiégé l'État à un point tel que les vacances du lait sont devenues un élément commun et régulier dans presque toutes ses unions laitières, causant de nombreux désagréments aux producteurs de lait, en particulier pendant les saisons de chasse. L'élevage laitier au Karnataka, comme ailleurs au pays, se caractérise en grande partie par la prédominance d'entreprises laitières qui sont pour la plupart des occupations subsidiaires à côté de l'activité agricole principale des agriculteurs. Des entreprises laitières spécialisées existent, mais non seulement leur nombre est extrêmement faible par rapport aux types réguliers, mais ils sont également principalement limités aux zones urbaines et à leurs environs. Le Karnataka occupe le sixième rang dans la production laitière du pays et occupe la troisième position en ce qui concerne la production laitière dans le secteur coopératif du pays.

L'élevage de vaches laitières.

Développement de l'élevage laitier au Karnataka :

Le développement laitier au Karnataka a une histoire, la croissance de la population d'animaux laitiers, ainsi que la fabrication, le justifie. Le gouvernement du Karnataka a créé une organisation connue sous le nom de Karnataka Dairy Development Corporation en 1975. Bangalore, Mysore, Hassan, et Tumkur couvrait 8 districts du sud du Karnataka et plus tard, il couvrait tous les districts.

L'objectif principal de ce projet était de développer un programme intégré pour augmenter la production laitière dans les zones rurales du sud du Karnataka, assurer la collecte du lait, En traitement, et des installations de commercialisation, et des services techniques pour l'insémination artificielle et la santé animale. Les coopératives laitières sont organisées et regroupées en unions, qui possédait une usine laitière et une usine d'aliments pour animaux. L'activité de développement laitier s'est poursuivie sous l'organisation de la Karnataka Milk Federation (KMF) qui a succédé au Karnataka. KMF est aujourd'hui la troisième coopérative du secteur coopératif du pays en termes d'approvisionnement et de vente. Il occupe la première place en Inde du Sud.

Fédération laitière du Karnataka en laiterie :

Karnataka Milk Federation (KMF) est un organisme coopératif Apex dans l'État du Karnataka qui représente les organisations de producteurs laitiers et met également en œuvre des activités de développement laitier depuis sa création. Le mouvement des coopératives laitières au Karnataka peut être véritablement appelé le Mouvement des agriculteurs depuis le départ des coopératives laitières au niveau du village jusqu'à la Fédération au niveau de l'État. La Karnataka Milk Federation gère tous les syndicats laitiers et oriente le développement de l'élevage laitier dans l'État.

Produits laitiers au Karnataka :

Le Karnataka est un État leader dans la fabrication de produits laitiers. Maintenant, Karnataka Milk Federation et les syndicats fabriquent et fournissent environ 25 produits laitiers différents, et la liste s'allonge d'année en année, mais le lait et les produits laitiers sont vendus sous la marque NANDINI, qui est devenu un nom familier au Karnataka. Lait tonique, Lait tonique homogénéisé, Du lait stérilisé et du lait entier sous la marque Nandini ont été vendus et certains produits majeurs comme Nandini Ghee, Le beurre, Lait caillé, Poudre de lait écrémé, Du fromage, Poudre de Badam, Pannier, Péda, Mysore Pak, Burfi, Jambons, Khava, lait aromatisé, et la crème glacée sont vendues au Karnataka et la demande existe également dans d'autres États.

Lisez ceci :Prêt pour l'aviculture, Processus de demande.

Population de bovins au Karnataka :

Les bovins et les buffles font partie intégrante du système agriculture-élevage dans l'économie du Karnataka depuis des milliers d'années. La majorité des agriculteurs dépendent des bovins et des buffles pour la traite et le labour où la population bovine joue un rôle important dans la communauté agricole.

Les agriculteurs des zones rurales complètent leurs revenus en produisant du lait à partir de bovins et de buffles et labourent leurs terres avec des buffles et des bœufs mâles. Ces dernières années, les vaches croisées à haut rendement ont joué un rôle vital dans la production laitière que les vaches locales, Vache, et les buffles.

Les bovins croisés produisent plus de lait que les bovins indigènes à faible coût. Le Karnataka produit actuellement un surplus de lait et la consommation de lait par habitant a augmenté dans le pays.

Races de bovins au Karnataka :

L'État du Karnataka compte six races bovines indigènes. Comme l'État n'a pas de race laitière importante, les producteurs laitiers utilisent des bovins croisés pour augmenter la production de lait

Société coopérative du lait au Karnataka :

La Société coopérative laitière fonctionne et agit comme un débouché commercial pour le lait produit dans les villages. Le paiement du lait acheté, installations d'entrée, premiers soins vétérinaires, vente d'aliments pour bétail, fourniture de semences fourragères, etc. sont fournis aux agriculteurs par l'intermédiaire de ces sociétés.

Union laitière du district du Karnataka :

L'union est le niveau intermédiaire du réseau d'organisations coopératives complexes qui fédèrent les sociétés villageoises dans une zone géographique délimitée sous forme d'unions. Les syndicats laitiers sont organisés pour rendre économiquement viables et leur juridiction s'étend d'un à trois districts.

Rôle de KMF dans l'Etat :

Utilisation des aliments pour animaux et du fourrage au Karnataka :

Les aliments et fourrages utilisés par les agriculteurs pour l'élevage laitier dans les différentes zones laitières de l'État, nous montre clairement que l'utilisation de fourrage vert et de fourrage sec est plus élevée dans presque toutes les zones de l'État, mais que l'utilisation de concentrés et de main-d'œuvre est moindre.

Lisez ceci :Cultures fourragères pour les bovins laitiers.

Prêts pour l'élevage laitier au Karnataka :

Prêts pour ferme laitière au Karnataka.

Banque centrale de l'Inde : Offrir des prêts pour le démarrage d'unités laitières pour les productions laitières.

Pour les prêts jusqu'à Rs.1.00 lakh : Nil

Pour les prêts supérieurs à Rs.1 lakh et jusqu'à Rs.5 lakh :10 %

Pour les prêts supérieurs à Rs.5 lakh et jusqu'à Rs.10 lakh : 15 %

Pour les prêts supérieurs à Rs.10 lakh : 20 %.

SBI Karnataka : SBI propose deux programmes de prêts bancaires pour des projets agricoles liés aux produits laitiers. Le premier est -SBI Scheme For Dairy Societies- qui finance la création d'infrastructures telles que Construction of Milkhouse ou Society office, Achat d'un système de collecte de lait automatique, véhicules de transport, Unité de refroidissement en vrac ; et le second est le programme de prêts SBI Dairy Plus Agriculture qui fournit des financements aux sociétés de production de lait reconnues laitières privées ayant réalisé des bénéfices au cours des deux dernières années.

Prêts laitiers IDBI : Offrir des prêts aux Particuliers et groupements d'agriculteurs pour l'Achat de lait à haut rendement, Construction d'une étable, Achat de matériel laitier, coupe-paillettes, etc., et les dépenses pour le transport des animaux lorsque les animaux ne sont pas achetés localement.

Canara Bank :  Proposez des prêts pour 1. Construction d'une étable 2. Achat de vaches laitières à haut rendement (rendant pas moins de 5 litres par jour) 3. Achat de matériel laitier, alimentation du bétail, et la culture du fourrage vert. 4. Dépenses engagées pour le transport des animaux lorsque les animaux ne sont pas achetés localement. 5. Coût d'alimentation initial pour une période de 1 mois à raison de 120 kg. par animal pour le premier lot d'animaux. 6. Mise en place d'usines de transformation et de pasteurisation à la ferme. 7. Élevage de génisses.

Admissibilité:

Marge du prêt :Prêts jusqu'à Rs.1 lakh - Nil Prêts au-dessus de Rs.1lakh - 15-25%.

Période de remboursement : 5 à 6 ans.

Subventions pour l'élevage laitier au Karnataka :

Subventions pour l'élevage laitier au Karnataka.

Pashu Bhagya

Lisez ceci :Agriculture contractuelle.

Subventions NABARD pour les produits laitiers au Karnataka :

Le dispositif de subvention NABARD pour l'élevage laitier contribue à :

Admissibilité aux subventions NABARB :

Programmes de subvention NABARD :

Type 1: Pour la création de petites unités laitières avec des vaches croisées/des vaches laitières descriptifs indigènes comme Sahiwal, Sindhi rouge, Fille, Rathietc / buffles classés jusqu'à 10 à 15 animaux.

Type 2: Elevage de veaux génisses – croisés, races laitières indigènes descriptifs de bovins et de buffles classés – jusqu'à 20 veaux.

Type3 :Vericompost (avec l'unité animaux laitiers. A considérer avec les animaux laitiers et non séparément).

Type4 : Achat de machines à traire/testeurs de lait/unités de refroidissement de lait en vrac (capacité jusqu'à 2000 litres).

Type5 : Achat d'équipements de transformation laitière pour la fabrication de produits laitiers indigènes.

Type6 : Mise en place des moyens de transport des produits laitiers et de la chaîne du froid.

Type7 :Installations frigorifiques pour le lait et les produits laitiers.

Type8 :Commercialisation laitière / Laiterie.

Au cas où cela vous intéresse :Plan d'entreprise pour l'élevage de cailles.


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