Guide des produits laitiers Murrah Buffalo :
Introduction des buffles de Murrah : - En Inde, L'élevage laitier est l'une des entreprises les meilleures et les plus rentables qui fournissent des emplois ruraux. En ce qui concerne la population de bisons, L'Inde abrite 55% de la population mondiale de buffles. Alors que la population augmente de jour en jour, il est essentiel d'apporter la meilleure qualité issue de l'élevage laitier. Habituellement, les buffles ont de multiples avantages par rapport aux vaches croisées. Alors que la production laitière génère d'énormes profits, même des personnes instruites et d'autres entreprises se lancent dans cette activité. Le buffle de Murrah est le choix préféré de nombreux producteurs laitiers dans les exploitations laitières indiennes. La race Murrah est également connue sous le nom de "Delhi", « Kundi » et « Kali ». On trouve des buffles Murrah de race pure au Pendjab, Hisar, Rohtak, District de Gurgaon et Jind de l'Haryana et de Delhi et de l'Uttar Pradesh occidental. Le buffle de Murrah est un bon producteur de lait. Les taureaux de Murrah sont largement utilisés pour améliorer le stock de buffles indéfinissable. Les buffles Murrah sont originaires d'Inde et distribués en Azerbaïdjan, Brésil, Colombie, Chine, Equateur, Guatemala, Indonésie, Laos, Malaisie, Népal, Philippines, Sri Lanka, Viêt Nam et Vénézuela.
Parlons des avantages et des inconvénients de Murrah Buffaloes ainsi que d'autres informations dans la rédaction suivante. Coût d'équipement du projet, subventions, les prêts bancaires et autres peuvent être discutés dans le prochain article.
Avantages des buffles de Murrah : - Voici les avantages de Murrah Buffaloes.
- Les buffles de Murrah peuvent adopter n'importe quel type de conditions climatiques en Inde. Ceux-ci sont cultivés et élevés dans la plupart des États de l'Inde.
- La production de lait quotidienne est plus chez les buffles de Murrah. En moyenne, les buffles de Murrah donnent environ 8 à 16 litres par jour.
- Les autres grands avantages de ces animaux sont, elles sont plus résistantes aux maladies que les vaches croisées.
- Ils peuvent prospérer sur n'importe quel résidu de culture en l'absence de concentrés pendant la sécheresse.
- Comme le lait de bufflonne contient plus de matières grasses, et le prix du lait est plus. Cela se traduit par de bons rendements.
Inconvénients des buffles de Murrah : - Voici les inconvénients des buffles de Murrah.
- Maturité tardive des génisses 25-32 mois.
- La période inter-vêlages est plus longue (12-16 mois).
- La détection de la chaleur est peu difficile chez les buffles de Murrah (chaleur silencieuse).
- D'habitude, Les buffles de race pure ne sont pas facilement disponibles car leur nombre est moindre dans le pays.
- Les buffles Murrah sont vicieux par rapport aux vaches croisées.
Bâtons de caractère physique des buffles de Murrah : - Voici les caractéristiques physiques des buffles de race Murrah.
- Corps de Murrah :Son construit, lourd et en forme de coin.
- Tête de Murrah :relativement petite.
- Visage de Murrah :Relativement long.
- Neck of Murrah :Relativement long.
- Corps de couleur Murrah :On le trouve généralement en noir de jais. Cependant, il peut y avoir des buffles où l'on trouve des marques blanches sur le visage et les pattes, mais celles-ci ne sont pas préférées.
- Eyes of Murrah Buffalo :Ne devrait pas être muré.
- Queue du buffle de Murrah : longue jusqu'au boulet (2, 3, et 6) avec interrupteur noir ou blanc jusqu'à 8,0 pouces (max).
- Cornes de Murrah :Différent des autres races de buffles; court, serré, tournant vers l'arrière et vers le haut et enfin incurvé en spirale vers l'intérieur. Les cornes doivent être un peu aplaties. Au fur et à mesure que l'âge augmente, les cornes se desserrent légèrement mais les courbes en spirale augmentent.
- Limbs of Murrah :Comparativement court.
- Peau de Buffle de Murrah :Douce, lisse avec des poils rares par rapport aux autres races de buffles.
- Pis de Murrah Buffalo :Entièrement développé, tombant.
- Tétines de Murrah Buffalo :également réparties sur la mamelle, mais les trayons postérieurs sont plus longs que les trayons antérieurs.
- Rein de Murrah Buffalo :Plus large et glissant vers l'avant.
- Poids corporel Murrah :Le poids corporel moyen des mâles, 540-550 Kg et les femelles, 440-450 kg.
- Hauteur de Murrah :La hauteur moyenne au garrot; mâle :1,43 mètre; femelle :1,33 mètre.
- Âge au premier vêlage de Murrah Buffalo :3 ans.
- Inter-vêlage de Murrah Buffalo :400-500 jours.
- Période de lactation de Murrah Buffalo :290-300 jours. (avec un minimum de ~ 230 jours enregistrés sous Murrah de qualité supérieure)
- Lactation quotidienne de Murrah en période de pointe :14 à 15 litres mais jusqu'à 31,5 Kg de production laitière avaient également été enregistrées. Le buffle d'élite Murrah produit plus de 18 litres de lait par jour. Un rendement laitier maximal de 31,5 kg par jour a été enregistré chez un buffle de Murrah champion lors du concours All India Milk Yield organisé par le gouvernement indien.
- Période sèche de Murrah :Environ trois mois. Mais moins de trois peuvent être là.
- Période de gestation de Murrah Buffalo :310-315 jours (moyenne).
Murrah Buffalo Prix : - Le prix du buffle de Murrah dépend de l'âge et de la capacité de lactation/capacité de traite et d'autres facteurs. En moyenne, on peut les obtenir à partir de Rs. 35, 000 (Trente cinq mille à Rs 100, 000 (un lakh).
Exigences et soins pour l'élevage laitier de Murrah Buffalo : - Selon le nombre de buffles dans la ferme laitière, il faut avoir suffisamment de terres pour la production de fourrage vert pour répondre aux besoins alimentaires quotidiens.
- Par exemple, si vous envisagez une ferme laitière avec 50 buffles, vous devez posséder au moins 10 acres de terrain pour la culture de fourrage vert.
- La remise/la maison doit être exempte d'inondations ou de zones détrempées. Le sol de la maison doit rester sec et propre.
- Les veaux doivent être manipulés avec soin jusqu'à l'âge de 4 à 5 mois car le taux de mortalité est élevé à ce stade.
- Des vaccinations en temps opportun doivent être effectuées pour éviter toute épidémie de maladie.
- Les animaux doivent être lavés fréquemment pour les garder propres.
- Tous les buffles malades doivent être séparés du groupe.
Tableau des horaires d'alimentation de Murrah Buffalo : -
Calendrier d'alimentation pour la race Murrah Buffalo (Kg):
Type d'animal Alimentation pendant Fourrage vert Fourrage sec Concentrer Murrah (7,5 à 8,5 litres de lait par jour)Jour de lactation25-304-53,5-4,0Jours secs20-255-605.-1,0
Besoins nutritionnels des bœufs de trait :
Poids corporel du taureau de Murrah (Kg )
Protéine brute digestible (kg) Nutriments digestibles totaux (kg) Travail normal
(4 heures) Travail lourd
(8 heures) Travail normal
(4 heures) Travail lourd
(8 heures 3000.2280.2423.073.903500.2550.2783.574.514000.2840.2884.015.034500.3080.3364.415.61
Production de fourrage : - Le fourrage vert et l'ensilage peuvent être donnés aux animaux. Afin de réduire le coût d'exploitation de la ferme laitière, cultivez votre propre fourrage et préparez l'ensilage à partir de cultures fourragères vertes.
Comment faire de l'ensilage à partir de fourrages verts :Lisez ici.
Conclusion : - L'élevage laitier de Murrah Buffalo est une excellente entreprise pour la production de lait. Cette race gagne en popularité de jour en jour et est même distribuée dans d'autres pays. Même cela nécessite un certain capital pour mettre en place cette laiterie, à long terme, cela rapporte et on peut commencer à faire d'énormes profits en vendant son lait.
Pour le rapport du projet 50 Murrah Buffalo : Lire ici.
Pour le Guide de l'agriculture en Asie : Lire ici.
