Le poulet Houdan est l'une des races françaises les plus anciennes et les plus connues. race française, probablement dérivé des unions entre Padovana Black, Crevecoeur et poulets locaux (communes de cinq doigts Houdan). Il a été importé en Angleterre au milieu du XIXe siècle et plus tard aux États-Unis. Il tire son nom de Houdan, chef de canton dans le département de Seine et Oise, près de Paris. En forme et en taille, il est semblable au Dorking et, comme celui-ci, le Houdan est très apprécié pour la qualité de sa viande.
Le poulet Houdan est une race de poulet domestique originaire de Houdan, La France. Les Houdans sont des poulets à crête qui se déclinent en de nombreuses couleurs et variétés différentes, mais tous ont la même « crête » blanche sur la tête. Les Houdans sont des oiseaux intelligents et robustes avec une bonne qualité de viande, mais ils peuvent être difficiles à gérer pour les aviculteurs inexpérimentés. En savoir plus sur le poulet Houdan ci-dessous!
Caractéristiques Détails du Poulet Houdan
Le poulet Houdan est une race de taille moyenne. Les oreilles sont blanches et ont de petites bosses. D'autre part, l'abdomen est large. Jambes grises courtes avec cinq doigts. Le cinquième doigt qu'ils ont est bien distingué et bien espacé; Il est implanté à l'intérieur du tarse, c'est long et c'est bien vers le haut. Cet oiseau a un énorme arc, sa crête particulière en feuille de chêne ou en papillon aux ailes ouvertes. Il est de taille forte, corps large, cylindrique, mais élégant.
Son plumage est dense et blanc, avec des plumes noires tachetées de blanc. C'est une très bonne viande car elle est très juteuse, blanc et tendre. Il a une ponte annuelle de 120 à 150 œufs, avec un poids minimum d'environ 65 gr., Avec la coquille en blanc. Pour sa part, le coq pèse entre 2,5 et 3 kg. tandis que la poule pèse entre 2 et 2,5 kg. Vous pouvez aussi aimer lire Poulet Phénix.
Le diamètre des anneaux du coq est de 20 mm et celui de la poule de 18 mm. Cette race se décline dans les coloris suivants :Noir chiné en blanc, blanche, noir et gris perle. Le poulet est assez fort, corps large, long et cylindrique, mais malgré cette élégante. Attire l'attention par sa crête particulière en forme de papillon. Tant que la tête est forte, bien équilibré avec une hernie crânienne hémisphérique, recouvert d'un abondant panache de plumes.
D'habitude, le tronc est un cylindrique, large, longue pente. Dans le poulet, il est plus horizontal et il est plus massif que celui du coq. Il a également un court, bec puissant, avec une monture de nez en forme de fer à cheval ; narines. La couleur des yeux a un iris orange ou rougeâtre. Ils ont un grondement rudimentaire, bien caché de la barbe.
Le visage est rougeâtre, partiellement recouvert de plumes. Les oreilles sont petites, caché par des plumes; la couleur n'a pas d'importance. Il a également un panache de taille moyenne, dense et riche; cela n'empêche pas de voir ou de cacher la crête; regarder en arrière; formé par des plumes allongées qui naissent devant la hernie crânienne située dans la partie frontale du crâne.
Dans le puits, poule haute et sphérique. La tolérance a permis d'améliorer la vue. La barbe est bien développée et épaisse; favori gonflé et exceptionnel. Chez la poule, les plumes sont bien mises en valeur et la barbe pleine cache complètement les bracelets rudimentaires. Le cou est fort, plutôt court; et avec une couche abondante. Aussi, les épaules sont complètes et rondes.
Alors que le dos est large, de longueur moyenne et légèrement inclinée pour se rapprocher le plus possible de l'horizon. Chez la poule, le dos est moyennement long, large et horizontale. La queue est très grande, bien développer la plage d'angle en pointillé en forme de faucille sans être trop détecté. Vous pouvez aussi aimer lire Poulet de Cornouailles.
En poulet moyen et fermé, assez grand pour accrocher et tenir plus horizontalement que le coq. Alors que la poitrine est large, très profond et descendant. Dans le poulet très complet. D'autre part, jambes courtes, assez fort, invisible, très large. Glands de longueur moyenne; nu; fort; couleur selon la variété. Aussi, ils ont un ventre bien développé.
Usage
Le poulet Houdan a été valorisé principalement dans la production de viande. Sa croissance rapide et son juteux, chair blanche et tendre. Alors que leurs os sont minces, leur viande est donc abondante et de bonne qualité. À la seconde place, sa production d'œufs a été prise en compte, qui a été précoce et a une production moyenne.
Cela ne devient pas un indice, auxquels les méthodes d'incubation artificielle sont utilisées. Il n'a pas été caractérisé comme étant une couche d'hiver, ni pour être un incubateur. Cette race est aussi ornementale, il porte donc à des événements pour son exposition. Vous pouvez aussi aimer lire Poulet Livourne.
Caractéristiques spéciales
Les éleveurs de poulets Houdan admirent aussi beaucoup ses plumes noires et vernies, régulièrement terminé en tache blanche et sa crête abondante et ronde, qui est l'une des caractéristiques les plus distinctives de cette race. Ils ont donc une grande longévité, cette race vient vivre entre 8 et 10 ans.
Défauts de la course :
- Crête simple ou très large.
- Très petit, casquette fendue.
- Avec quatre doigts, ou le cinquième doigt accroché au quatrième.
- Barbe et petites moustaches.
- tempérament tranquille.
Conclusion
Le Houdan ou Poule de Houdan est l'une des races les plus anciennes de France, et ses origines remontent à avant 1671. On pense que cette race a été prise d'Asie centrale par les croisés pendant leur combat contre les musulmans. Ils les auraient croisés avec des poulets qu'ils ont trouvés localement à leur arrivée en Europe, adapter ces oiseaux pour le climat et les conditions ici. Cela en fait en effet une très ancienne variété de poulet français ! Si vous cherchez un nouvel ajout intéressant à votre troupeau, nous espérons que ce guide a aidé à donner un aperçu de ce que le Houdan ou la Poule de Houdan peut vous offrir en tant que petit agriculteur. Bonne chance pour choisir votre prochain animal de ferme!
Pour référence: Wikipédia
