Au Minnesota, l'éleveur de porcs Randy Spronk a reformulé les rations alimentaires en raison d'une pénurie de l'ingrédient largement utilisé, la lysine, un acide aminé qui aide le bétail à grandir, Reuters a rapporté jeudi.
Les perturbations de la chaîne d'approvisionnement frappent les producteurs de viande américains et les poussent à rechercher des alternatives alors qu'ils cherchent à prendre soin des animaux de ferme et à réduire les coûts.
Les pénuries de certains médicaments comme la pénicilline reflètent en partie une compétition pour les matières premières entre les humains et les animaux, alors que la pandémie de COVID-19 modifie la demande et perturbe le commerce mondial en raison des embouteillages et des goulots d'étranglement des ports.
Problèmes d'approvisionnement, à son tour, les vétérinaires remettent en question les pratiques agricoles de longue date et imposent des changements au sein du secteur alimentaire. Smithfield Foods du groupe WH, le plus grand producteur de porc au monde, a déclaré à Reuters qu'il y avait eu des pénuries et des produits et des fabricants de substitution lorsque cela était nécessaire pour maintenir les soins aux animaux.
Dans les États agricoles comme l'Iowa et le Minnesota, les agriculteurs ont dit qu'ils ont du mal à trouver de la lysine, généralement une alternative alimentaire moins chère au tourteau de soja.
Les principaux problèmes d'approvisionnement concernent les produits de lysine sèche en provenance de Chine, dit Archer-Daniels-Midland. Le négociant en matières premières basé à Chicago a mis fin à la production de lysine sèche cette année et vend une version liquide.
Les agriculteurs comme Spronk donnent plus de tourteau de soja aux porcs à un coût plus élevé pour remplacer la lysine sèche. Ce changement a permis de porter les contrats à terme sur le tourteau de soja du Chicago Board of Trade à un sommet de quatre mois mercredi.
"C'est au point où littéralement les producteurs doivent reformuler pour retirer la lysine ou abaisser le niveau de lysine pour essayer de l'étendre, " Spronk a dit. " Vous ne pouvez pas l'obtenir. "
Pour les médicaments, Chapin et sa famille tentent de s'approvisionner en pénicilline et autres produits au cas où les animaux tomberaient malades. L'un des médicaments les plus couramment utilisés dans la production animale, la pénicilline peut traiter les maladies respiratoires et d'autres conditions.
"J'ai toujours pensé que la prochaine bouteille n'était qu'à un coup de fil, " a déclaré Chapin.
Les pénuries généralisées de pénicilline à travers le pays ont posé des problèmes aux exploitations bovines et laitières, dit Patrick Gorden, président de l'Association américaine des praticiens bovins. Les vétérinaires ont eu du mal à trouver même quelques bouteilles de Pen-G, un antibiotique injectable pour le traitement des bovins malades, moutons et porcs.
Des pénuries similaires apparaissent pour certaines tétracyclines, une classe d'antibiotiques utilisés pour traiter les infections bactériennes chez les animaux de ferme, ont dit les vétérinaires.
"Dans certains cas, nous avons examiné des alternatives à la thérapie ou avons eu des conversations pour savoir si ce traitement est vraiment efficace ou nécessaire, " a déclaré Gorden.
La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis répertorie les pénuries de neuf médicaments vétérinaires qui ont commencé à la suite de la pandémie. L'agence a déclaré avoir contacté les fabricants et ne sait pas quand ils résoudront les problèmes d'approvisionnement.
« Ces pénuries ne devraient pas limiter la capacité des vétérinaires à fournir un traitement médical approprié ou une euthanasie aux animaux de compagnie ou au bétail, " dit José Arce, président de l'American Veterinary Medical Association.
Mais les secteurs alimentaire et pharmaceutique ressentent un impact.
La plus grande entreprise de santé animale au monde, Zoetis Inc , ne fabrique pas de produits à base de pénicilline mais a signalé des "contraintes localisées" sur d'autres produits, car la pandémie a eu un impact sur les chaînes d'approvisionnement. La société a refusé de nommer ces médicaments.
Le fabricant irlandais Bimeda Inc a deux produits de pénicilline vétérinaires sur la liste de pénurie de médicaments de la FDA, y compris Pro-Pen-G.
Les fournisseurs nord-américains et chinois d'un matériau approuvé par la FDA utilisé pour fabriquer de la pénicilline ont subi des ruptures d'approvisionnement au début de cette année, La porte-parole de Bimeda, Mary van Dijk, a déclaré. Elle a refusé de nommer le matériau. Un fournisseur chinois a également rencontré des problèmes de qualité qui ont pris environ six mois à résoudre, elle a dit.
Un autre problème est que les matières premières normalement utilisées pour fabriquer des antibiotiques pour animaux ont été détournées pour fabriquer de l'amoxicilline pour les humains, a déclaré van Dijk. Les médicaments partagent des matières premières communes, et la demande d'amoxicilline humaine a augmenté pendant la pandémie, elle a dit.
L'amoxicilline peut être utilisée pour traiter les infections de l'oreille chez les enfants, maux de gorge et autres conditions.
"Les ruptures d'approvisionnement ne sont pas entièrement résolues, " a déclaré van Dijk.
