Reuters rapporte que la chaîne de hamburgers a également déclaré qu'elle travaillait avec l'initiative à but non lucratif Science Based Targets (SBTi) pour réorganiser ses objectifs existants en matière de changement climatique. Il vise à réduire les émissions absolues d'environ un tiers à la fois pour ses fournisseurs et ses près de 40, 000 restaurants d'entreprise et franchisés dans le monde d'ici 2030.
"Nous essayons d'envoyer un signal à nos partenaires, à nos investisseurs, à nos fournisseurs, à d'autres marques de la communauté mondiale, aux décideurs politiques, que nous partageons cette vision pour 2050, " Jenny McColloch, directrice du développement durable de McDonald's, a déclaré Reuters dans une interview.
Des scientifiques des Nations Unies affirment que les émissions nettes mondiales doivent tomber à zéro d'ici 2050 pour limiter la hausse des températures mondiales à 1,5 degré Celsius au maximum par rapport aux niveaux préindustriels.
Les plans zéro net obligent les entreprises à réduire les émissions de dioxyde de carbone et à compenser toutes les émissions restantes en utilisant des projets qui capturent le gaz.
Plus de 1, 000 entreprises ont signé des engagements similaires via l'ONU ou la SBTi.
Mercredi, fonds gérant près de 30 000 milliards de dollars d'actifs appelés pour 1, 600 des entreprises les plus polluantes au monde à fixer des objectifs d'émissions scientifiques, comme des feux de forêt, les sécheresses et les inondations rendent le ralentissement du changement climatique plus urgent.
McDonald's est l'un des plus gros acheteurs de bœuf au monde. Environ 80% de ses émissions totales proviennent de sa chaîne d'approvisionnement, en particulier son utilisation de bœuf, poulet, produits laitiers et autres protéines. Il utilisera les nouvelles directives de SBTi, avec lequel ça marche déjà, se concentrer sur la réduction des émissions dans l'agriculture, l'utilisation des terres et la foresterie.
« Le bœuf est une grande opportunité pour aider à avoir un impact dans le monde avec nos agriculteurs et éleveurs partenaires, " a déclaré McColloch.
L'objectif net zéro 2050 de McDonald's inclut les émissions provenant de sources directes telles que les bureaux et les restaurants d'entreprise et les sources indirectes, en particulier les restaurants franchisés et les biens et services des fournisseurs.
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