Le secteur de la viande de volaille de l'UE va élaborer une charte de durabilité
150 représentants du secteur européen de la viande de volaille se sont réunis le 10 septembre 2021 à Berlin où le membre allemand d'AVEC, BVG – Bundesverband der Geflügelschlachtereien eV - a accueilli le 63
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Assemblée générale de l'AVEC.
Les débats ont porté sur la pérennité du secteur, dans le cadre du Green Deal et de la stratégie européenne de la ferme à la fourchette, avec un échange animé entre les orateurs de première classe des autorités et du monde universitaire.
L'Assemblée générale s'est terminée par une annonce importante, en tant que président de l'AVEC, Paul Lopez, a présenté la soi-disant « Déclaration de Berlin » dans laquelle le secteur européen de la viande de volaille s'engage à développer une « Charte de durabilité » qui sera publiée début 2022.
Par cet engagement, AVEC entend démontrer que la viande de volaille européenne fait partie de la solution dans la lutte contre le changement climatique en développant des solutions concrètes pour améliorer la durabilité de la filière. Le secteur vise à trouver un équilibre entre les 3 piliers – Environnement, Social et Économie pour établir une véritable durabilité.
Il est d'une importance capitale que les efforts mis en œuvre dans le secteur de la viande de volaille de l'UE – qui augmenteront les coûts de production – ne se heurtent pas à un contre-effet d'importations plus importantes de viande de volaille en provenance de pays tiers.
Birthe Steenberg, Secrétaire général de l'AVEC,
Secrétaire général de l'AVEC, Birthe Steenberg, a clairement indiqué que « le niveau d'engagement du secteur de la viande de volaille de l'UE dépend fortement de la volonté et de la capacité de la Commission européenne à défendre le secteur contre la concurrence déloyale des pays tiers. Il est d'une importance capitale que les efforts mis en œuvre dans le secteur de la viande de volaille de l'UE – qui augmenteront les coûts de production – ne se heurtent pas à un contre-effet d'importations plus importantes de viande de volaille en provenance de pays tiers. Nous produisons de la viande d'une manière très respectueuse du climat en Europe. Par conséquent, importer davantage de viande de pays tiers entraînera en fin de compte une augmentation des émissions de GES à l'échelle mondiale.
Le lancement de cette charte de durabilité est un effort sans précédent du secteur pour répondre aux préoccupations de la société en matière de durabilité et met en évidence le niveau élevé de responsabilité du secteur pour faire face au défi à venir du changement climatique.
Le rapport annuel AVEC 2021 a été lancé lors de l'Assemblée générale et peut être lu ici.
