Les exportations américaines de volaille sur la bonne voie pour une autre année record, dit l'USAPEEC
Poursuivant une tendance positive depuis un an, exportations de poulets de chair américains, des œufs, et la dinde a affiché des gains généraux en volume et en valeur pour les sept premiers mois de 2021, selon les nouvelles données commerciales publiées par l'USDA Foreign Agricultural Service.
La quantité totale d'exportation de poulets de chair de janvier à juillet de cette année a établi un record de 2, 150, 960 tonnes métriques. Pendant ce temps, force en Corée du Sud, Canada, Mexique, et Hong Kong a propulsé les exportations d'œufs. Les exportations d'œufs de table pour les sept premiers mois de cette année ont atteint un sommet historique à 116,2 millions de douzaines. Les exportations turques de janvier à juillet de cette année ont augmenté de 3,3% en volume et de 9,9% en valeur.
Sur la base d'un aperçu économique précédent, le volume total des exportations de poulets de chair a atteint un niveau record pour la période de janvier à juin, avec le Mexique, Chine, Cuba, et les Philippines en tête. Cuba et les Philippines ont établi des records pour le volume et la valeur des importations de poulet des États-Unis, tandis que le Mexique et la Chine ont établi un record pour la valeur de leurs importations. Les quatre marchés représentaient ensemble 49,2 % des exportations totales de poulet des États-Unis.
Les exportations d'œufs de table aux États-Unis ont établi un record absolu au premier semestre de cette année en volume et étaient les deuxièmes plus élevées jamais enregistrées en valeur. Les exportations d'œufs de table vers la Corée du Sud ont été les plus élevées jamais enregistrées en volume et en valeur au premier semestre, tandis que les expéditions vers le Mexique et Hong Kong venaient au deuxième rang.
Malgré tous les problèmes auxquels notre industrie a dû faire face au cours de la dernière année et plus, l'aspect exportation s'est imposé de manière record.
Jim Sumner, Président de l'USAPEEC
« Malgré tous les problèmes auxquels notre industrie a dû faire face au cours de la dernière année et plus, le côté exportation a battu des records, », a déclaré Jim Sumner, président de l'USAPEEC. « Cela témoigne des capacités et des efforts de notre industrie, et il répond aux besoins et aux désirs des consommateurs du monde entier pour la volaille et les œufs américains. Le poulet est la principale protéine de viande au monde et les œufs sont un élément fondamental du régime alimentaire de nombreuses personnes. »
Sans enregistrer les records de tous les temps, les exportations de dinde des États-Unis ont également augmenté en volume et en valeur au cours des six premiers mois de 2021, selon le Service agricole étranger de l'USDA.
