A lIPPE 2021, Dr Paul Aho, économiste et consultant chez Poultry Perspective, a examiné les perspectives de prix des céréales dans une période post-COVID 2021. Le soja a connu un changement encore plus spectaculaire. En 2019, le stock final était de 909 millions de boisseaux de stock aux États-Unis. En 2020, cétait 523 millions de boisseaux. Les projections actuelles placent 2021 à 175 millions de boisseaux, qui se rapproche des niveaux du pipeline. Cela sajoute à une récolte 2020 plus faib