Le British Poultry Council a publié son Rapport de gestion des antibiotiques 2020 qui met en évidence les réalisations du secteur britannique de la viande de volaille pour l'excellence en matière de santé et de bien-être des oiseaux, qui permet une utilisation responsable des antibiotiques et préserve l'efficacité des antibiotiques tout au long de la chaîne d'approvisionnement.
Selon le nouveau rapport, Au cours des sept dernières années (2012-2019), le BPC Antibiotic Stewardship a contribué à atteindre :
- 76% de réduction de l'utilisation totale d'antibiotiques
- 97,3 % de réduction de l'utilisation d'antibiotiques d'importance critique
En 2019, le secteur utilisé
- 19,7 tonnes d'antibiotiques
- Cela représente 9,33 pour cent du total des antibiotiques autorisés pour les animaux producteurs d'aliments. (Source VMD)
Directeur général du British Poultry Council, Richard Griffiths, mentionné:
« La volaille représentant la moitié de la viande consommée au Royaume-Uni, l'Antibiotic Stewardship du British Poultry Council joue un rôle essentiel dans la bonne santé et le bien-être des oiseaux ; assurer l'utilisation durable et responsable des antibiotiques, préserver l'efficacité des antibiotiques, et aider à produire des aliments auxquels les consommateurs ont confiance.
Les aviculteurs et vétérinaires britanniques ont besoin d'antibiotiques dans leur boîte à outils pour protéger la santé et le bien-être des oiseaux. Offrir l'excellence en matière de santé et de bien-être des oiseaux est le fondement d'une utilisation responsable des antibiotiques et représente bien plus que des objectifs de réduction. L'utilisation zéro n'est ni éthique ni durable car elle va à l'encontre du devoir d'un agriculteur de résoudre tout problème de santé et de bien-être.
Le secteur britannique de la viande de volaille s'engage à maintenir la position du Royaume-Uni à l'avant-garde des efforts internationaux visant à maintenir l'efficacité des antibiotiques pour les générations futures et à lutter contre la résistance aux antimicrobiens. Les producteurs britanniques de viande de volaille ont arrêté tous les traitements préventifs et les antibiotiques de la plus haute priorité qui sont d'une importance critique pour l'homme ne sont utilisés qu'en « dernier recours » pour les poulets et les dindes.
Le secteur est soumis aux objectifs sectoriels spécifiques aux espèces de la RUMA approuvés par le gouvernement (25 mg/pcu pour le poulet et 50 mg/pcu pour les dindes), donc notre approche fonctionne. Grâce à une action plus coordonnée entre les aviculteurs, vétérinaires, producteurs ainsi que les décideurs au niveau local, régional, niveaux national et mondial, nous continuerons à préserver l'efficacité de nos antibiotiques et contribuerons à renverser la vapeur contre la résistance aux antimicrobiens.
Télécharger Rapport de gestion des antibiotiques 2020 .
