Depuis 2015, il y a eu un raz-de-marée d'entreprises alimentaires à travers le monde qui se sont engagées à ne plus avoir de cages et à améliorer la vie de millions de poules. Cela s'est produit dans tous les secteurs, pas seulement la vente au détail avec de nombreuses chaînes de restaurants populaires, dont Frankie &Benny's, Café Rouge et Pizza Express s'engagent également à ne plus avoir de cages d'ici 2025.
Ce changement radical a été largement motivé par la demande des consommateurs. Selon une enquête YouGov de 2018[1], le bien-être des animaux est une préoccupation importante pour les acheteurs britanniques, avec 81 pour cent du public croyant que les cages sont cruelles et plus des deux tiers (67 pour cent) estimant que cette méthode d'élevage est dépassée. Malgré cela, les détaillants de bonnes affaires résistent aux appels au changement et continuent de nager à contre-courant en ne prenant pas un engagement sans cage, mettant en danger un avenir sans cage pour toutes les poules britanniques.
Aujourd'hui (14 novembre), Compassion appelle ses partisans à contacter Poundland, B&M et Home Bargains pour les persuader d'agir. Il y a encore environ 16 millions de poules britanniques qui sont confinées dans des cages chaque année; avec un espace ou un enrichissement insuffisant pour leur permettre d'exercer des comportements naturels tels que se percher, picorer et prendre un bain de poussière. De nombreuses entreprises qui ont pris des engagements en matière d'œufs sans cage reconnaissent que les systèmes de cages pour les poules pondeuses sont obsolètes, indésirables par les consommateurs, et n'offrent pas une qualité de vie suffisante aux poules. Il est maintenant temps pour les détaillants de bonnes affaires d'embarquer.
Dr Tracey Jones, Le directeur des activités alimentaires de Compassion a déclaré :« En ne s'engageant pas à produire des œufs sans cage, les détaillants d'aubaines sapent tout le travail acharné des entreprises qui se sont engagées pour un avenir sans cage.
« Nous exhortons Poundland, B&M et Home Bargains pour repenser ce qu'ils stockent - les cages n'ont pas leur place dans l'agriculture moderne et le pouvoir de le changer est entre leurs mains.
Pour les entreprises qui ont pris des engagements d'œufs sans cage, Compassion les exhorte à s'assurer que leurs conversions sans cage sont adaptées à l'usage et à l'épreuve du temps. Alors que Compassion prône les systèmes biologiques et en plein air, l'organisme de bienfaisance se rend compte que pour des œufs de valeur, les systèmes de grange sont un choix populaire. La nouvelle norme pour les poulaillers récemment annoncée par le British Egg Industry Council (BEIC) offre une série d'améliorations du bien-être et arrive bien avant l'échéance 2025 des détaillants pour l'engagement sans cage, permettant aux producteurs avant-gardistes d'investir en toute confiance dans des produits bien conçus, systèmes de conception de volière.
Le Dr Jones conclut :« Nous avons travaillé en étroite collaboration avec le BEIC et soutenons pleinement cette nouvelle norme de grange. Il améliore considérablement la législation faible qui permet autrement l'utilisation de densités de peuplement élevées et de systèmes très intensifs tels que les systèmes Combi. La nouvelle norme offrira non seulement un meilleur bien-être aux poules, mais contribuera à créer des règles du jeu équitables pour les producteurs qui se convertissent hors des cages avant l'échéance de 2025. »
Le BEIC et Compassion travaillent ensemble pour s'assurer que les nouvelles normes sont adoptées non seulement pour les œufs en coquille vendus au détail, mais aussi pour les ovoproduits, y compris ceux utilisés comme ingrédients.
Pour plus de conseils sur la production et l'approvisionnement d'œufs sans cage, contactez CIWF.
[1] Enquête YouGov 2018 :La taille totale de l'échantillon était de 2119 adultes. Le travail de terrain a été entrepris du 20 au 23 avril 2018. L'enquête a été réalisée en ligne. Les chiffres ont été pondérés et sont représentatifs de tous les adultes britanniques (âgés de 18 ans et plus).
