Bonne pratique à la ferme :chloration de l'eau pendant la production

Assainissement de l'eau par chloration

1. La chloration est la méthode la plus couramment utilisée pour traiter l'eau contre la contamination bactérienne dans de nombreux pays. L'eau potable doit être désinfectée avant le placement des oiseaux, et l'assainissement doit être maintenu en permanence tout au long de la vie du troupeau.
   1. L'environnement de la maison est la plus grande menace de contamination bactérienne du système d'eau. En raison du risque possible de réintroduction de bactéries dans l'eau, il est recommandé d'atteindre un niveau de chlore de 3 à 5 ppm pour maintenir la protection résiduelle.
   2. Mesurer les niveaux de chlore au bout de la ligne d'eau, le plus éloigné du point d'injection, pour assurer une bonne hygiène.
2. Les options de chloration comprennent :
   1. Hypochlorite de calcium (Ca(ClO) 2 ), également connu sous le nom de poudre d'eau de Javel (teneur en chlore de 65 pour cent).
      1. Généralement utilisé pour le traitement de l'eau de puits via un chlorateur à granulés secs câblé à l'alimentation électrique de la pompe de puits. Selon la taille des granulés, il laisse tomber une à trois petites pastilles de chlore dans le puits par minute. Il maintient le chlore résiduel beaucoup plus longtemps que l'eau de Javel liquide/ménagère.
   2. Hypochlorite de sodium (NaClO), également connu sous le nom d'eau de Javel liquide/ménagère (teneur en chlore 10 à 12 pour cent).
      1. Créez une solution mère d'eau de Javel liquide/ménagère à une dose de 118-177 ml/litre (4-6 fl oz/gallon US). Utilisez un système d'injection de solution tel qu'un doseur ou un médicament pour injecter la solution dans les conduites à raison de 30 ml (1 fl oz) de solution mère / litre (gallon américain) d'eau.
3. La chloration nécessite une application d'acide pour ajuster le pH de l'eau à 5-7. L'efficacité de la chloration dépend du pH de l'eau, qui devrait être entre 5-7. Il peut être nécessaire d'ajouter un acidifiant à l'eau pour s'assurer que le pH se situe dans la plage recommandée. Lorsque le chlore est ajouté à l'eau, il forme de l'acide hypochloreux (HOCl) qui est l'agent désinfectant actif, et OCI- qui n'est pas un désinfectant efficace. Lorsque le pH de l'eau dépasse 7, il se forme plus d'OCI et moins de HOCl, ce qui réduit considérablement l'efficacité de la chloration.
   1. Le pH de l'eau peut être mesuré à l'aide de bandelettes de test de pH ou d'un pH-mètre. Pour une meilleure performance du troupeau, l'eau potable doit être acide plutôt qu'alcaline.
   2. Les options incluent l'acidification avec des acides inorganiques, des mélanges d'acides inorganiques et organiques ou des acides organiques tampons. Suivez les directives du fabricant pour l'agent acidifiant spécifique.
   3. Ne mélangez jamais l'eau de Javel et l'acide dans la même solution mère car cela génère du chlore gazeux toxique.
4. Assurez-vous que les niveaux de chlore sont corrects dans le système d'abreuvement avant de placer les oiseaux. La mesure du potentiel d'oxydoréduction (ORP) de l'eau est un bon moyen de déterminer si le programme d'assainissement de l'eau fonctionne. Une lecture ORP idéale devrait se situer entre 700 et 800 mV.
   1. Il est également possible de vérifier les niveaux de chlore total et libre avec un compteur de chlore ou un kit de test de piscine. L'objectif doit être de 3 à 5 ppm de chlore libre à l'extrémité de la ligne d'abreuvement ou à l'abreuvoir le plus éloigné du site d'injection de chlore.
5. Les avantages de la chloration comprennent la réduction de la plupart des bactéries et virus dans l'eau potable. Il offre une protection résiduelle contre la recontamination, est facile à utiliser et à faible coût.

Facteurs affectant l'efficacité de la chloration

L'efficacité de la chloration peut être affectée par :

• pH de l'eau – meilleurs résultats à pH 5-7.
• Temps d'exposition (de contact) – Le temps de contact est défini comme la période entre l'injection de chlore et le moment de la consommation d'eau. La quantité exacte de temps de contact nécessaire varie considérablement et dépend de la concentration en chlore, type de contaminants bactériens dans les conduites d'eau, pH de l'eau, et la température de l'eau.
  • Un réservoir d'eau de rétention rempli d'eau et d'une solution désinfectante appropriée permet d'assurer un temps de contact optimal.
  • Le temps de contact doit être augmenté lorsque la température de l'eau est basse et/ou le pH de l'eau élevé.
• Température de l'eau - Inférieure à 18 ^o C (65 ^o F) réduit l'efficacité de la chloration.
• Matière organique - La présence de matière organique peut inactiver le chlore.
• Dureté de l'eau – Fait référence à la présence de minéraux causant le tartre, principalement du calcium et du magnésium. La plage idéale est de 0 à 400 ppm.
• Type de contamination bactérienne et stade de croissance des bactéries.
• Âge du chlore et conditions de stockage - le chlore peut être inactivé s'il est laissé ouvert ou stocké dans des récipients transparents trop longtemps.

Désinfectants d'eau alternatifs

Si la chloration n'est pas autorisée, il existe d'autres options qui fournissent un assainissement efficace de l'eau.