Un article de blog de la nouvelle blogueuse Sandra Cryder
Pourquoi suis-je obsédé par la volaille ? J'y ai pensé ces derniers temps en regardant mon troupeau jouer dans la cour. Mes grands-parents étaient agriculteurs, mais ils élevaient des porcs. Mes parents et moi vivions en ville et nos animaux de compagnie étaient des chiens. La seule fois où j'ai rencontré un poulet vivant, c'était un matin de Pâques, lorsque j'ai découvert un petit poussin teint en rose dans mon panier de Pâques. J'ai été dévasté quand mes parents ne m'ont pas laissé le garder plus d'un jour. Peut-être que cette perte d'enfance importante a planté la graine qui a poussé dans le désir d'avoir mon propre troupeau de basse-cour. Ou cela aurait pu être l'histoire de Chicken Little dans le livre Nursery Tale que ma mère m'a lu à haute voix - j'ai adoré cette histoire !
Livre d'histoires "Chicken Little"
Flirter avec la volaille
J'ai flirté avec les volailles en collectionnant des figurines en porcelaine de poules aux attitudes, de coqs se pavanant, de mignons canards, d'oies, de cygnes et même de quelques lapins costumés. Cela a satisfait mon intérêt pour les animaux de la ferme jusqu'à ce que nous regardions une maison que nous pensions pouvoir acheter. Là, dans l'arrière-cour, il y avait un poulailler et les voisins d'à côté avaient des poulets. C'était très excitant pour moi ! La maison était (toujours) belle, avec beaucoup de place pour mon studio d'art, mais je ne pouvais pas m'empêcher de penser au poulailler. Pour partager la nouvelle que l'agent immobilier avait appelé pour dire que notre contrat avait été accepté, mon mari m'a dit que j'étais maintenant un éleveur de poulets. J'étais ravi.
Le premier troupeau
Ma transformation d'amateur de poulet à gardien de troupeau a pris du temps. Après nous être installés dans notre nouvelle maison, j'ai commencé à faire des recherches sur ce qu'il faut pour garder un troupeau. Heureusement pour moi, mes voisins sont des éleveurs de poulet chevronnés et m'ont donné des conseils et des encouragements. Après de nombreuses lectures et réflexions, j'ai décidé de rechercher des poulettes Buff Orpington. Les buffs sont dociles, amicaux, assez bons pondeurs, résistants au froid et tolérants à la chaleur. Cette race sonnait parfaitement. Quand j'ai vu une annonce Craigslist pour les poulettes Buff Orpington, j'ai pris contact immédiatement et peu de temps après, j'ai pris la route pour Lancaster, en Pennsylvanie, pour rencontrer le jeune homme qui élève des Orpingtons noirs, blancs et chamois. Les poulettes avaient l'air en bonne santé et actives, et il en avait quatre à vendre. Je les ai ramenés à la maison.
Les quatre Orpingtons chamois originaux
Éleveur de poulet urbain confirmé
Mon nouveau troupeau était un délice. J'ai passé des heures dans le jardin à les admirer. En m'asseyant tranquillement sur une chaise et en tendant un raisin, je les ai entraînés à manger dans ma main. Ce processus a scellé mon statut de «coq», fournisseur de nourriture et de protection, et pour toujours après, ils courraient pour me saluer quand je sortais par la porte arrière. Ils ont commencé à pondre de gros œufs bruns vers l'âge de 24 semaines. Ils ont suivi mon mari et moi dans la cour, toujours curieux de voir ce que nous faisions, ont fait un excellent travail en déchiquetant et en décomposant les feuilles et les tontes de gazon pour notre tas de compost, et nous ont ravis de leurs bouffonneries. Mon premier troupeau n'est plus parmi nous 3 ans plus tard (c'est une histoire pour un autre article de blog), mais après cette expérience, j'ai su que j'étais un éleveur de poulet urbain confirmé.
Sandy et Zelda
Sandy Cryder est une greffe du centre de l'Ohio, vivant heureusement à Lauraville, un quartier du nord-est de Baltimore, MD. Descendante de générations d'agriculteurs (y compris ses grands-parents paternels), Sandy prend un grand plaisir à garder un troupeau de poulets dans la cour. Lorsqu'elle ne s'occupe pas de ses poules, elle est occupée à chanter, à apprendre l'espagnol, à lire, à écrire, à dessiner et à tricoter. Vous pouvez la suivre sur son site Web ou sur Instagram.
