Nous connaissons tous le concept de Victory Gardens, mais saviez-vous que les poulets de basse-cour étaient également importants dans le «combat sur le front intérieur» pendant la Première et la Seconde Guerre mondiale? En fait, l'élevage de poulets de banlieue était fortement encouragé !
Une brève histoire des poulets de basse-cour :
Pendant la Première et la Seconde Guerre mondiale, ceux qui se trouvaient sur le front intérieur se sont joints à l'effort pour gagner la guerre en faisant tout ce qu'ils pouvaient pour soutenir les efforts de guerre. Les ressources étaient limitées, de sorte que chaque personne devait faire sa part en conservant et en produisant des ressources précieuses. Toute personne physiquement apte était encouragée à cultiver de la nourriture pour subvenir à ses besoins et à ceux de sa communauté.
Au fur et à mesure que Victory Gardens a poussé dans des cours à travers le pays, des poulets de basse-cour ont également commencé à apparaître ! De nombreux gouvernements ont même produit des affiches encourageant les gens à élever un troupeau de poulets ! C'est vrai :les poulets de basse-cour, souvent considérés comme bruyants et malodorants dans le monde d'aujourd'hui, étaient en fait des superstars de l'effort de guerre de banlieue !
Après la Seconde Guerre mondiale, le gouvernement a cessé d'encourager les gens à cultiver des jardins de la victoire. L'élevage de poulets de basse-cour a également diminué sans encouragement social. Au cours des prochaines décennies, l'Amérique a également connu un grand changement dans l'agriculture.
L'industrialisation de l'agriculture a conduit de nombreuses petites exploitations familiales diversifiées à conclure des contrats avec de plus grandes exploitations appartenant à des sociétés. Pour gagner en efficacité, la plupart de ces exploitations ont commencé à se spécialiser dans la production d'une seule culture ou dans l'élevage d'un seul type de bétail. Au fil des ans, il est également devenu de plus en plus courant pour la personne moyenne de dépendre de l'épicerie pour sa nourriture.
Avec tous ces changements, l'élevage de poulets de basse-cour a presque disparu. Mais, nous avons soudainement vu une résurgence au cours de la dernière décennie !! De nombreux éleveurs de poulets de basse-cour ont même travaillé pour modifier les règles et règlements afin de garder les troupeaux dans leurs maisons de banlieue. Il est devenu évident que l'élevage de poulets de basse-cour était de retour en force !
Maintenant, alors que nous nous trouvons à nouveau dans des moments difficiles en raison de la pandémie de coronavirus, j'ai déjà commencé à voir une autre augmentation du nombre de personnes retournant à l'élevage de poulets de basse-cour ! Peut-être que les gens commencent à nouveau à voir la valeur de garder un troupeau de poulets de basse-cour.
Les avantages des poules de basse-cour :
Alors, que peuvent exactement faire les poulets de basse-cour pour vous ? Voici quelques-uns des avantages que vous gagnerez en gardant un troupeau de poulets de basse-cour !
- Les poulets peuvent aider à assurer un approvisionnement frais en œufs (ou même en viande) pour subvenir à vos besoins et à ceux de votre voisinage. Cela permet de réduire la dépendance vis-à-vis des épiceries et des chaînes d'approvisionnement qui peuvent être compromises pendant les périodes difficiles.
- Les poules de basse-cour réduisent le gaspillage alimentaire en mangeant les restes de cuisine.
- Les poulets produisent du fumier qui peut être utilisé comme engrais naturel et peut être transformé en compost pour les jardins.
- Les poules aident dans le jardin en mangeant des insectes.
- Si vos poules ont accès à votre compost ou à votre jardin, elles gratteront, laboureront et retourneront le compost ou la terre. Cela aide à décomposer et à mélanger les composants tout en introduisant de l'oxygène dans le sol ou le compost.
- Les poules de basse-cour sont éducatives ! Les enfants apprendront comment s'occuper des animaux, d'où vient leur nourriture et sur le cycle de vie.
- Un troupeau de basse-cour peut vous rendre heureux ! Les poulets peuvent être très agréables et agréables! Ils vous permettent également d'avoir une plus grande connexion avec la nature lorsque vous en prenez soin.
- Les poulets sont relativement faciles et abordables à entretenir. Ils constituent un excellent animal de départ pour les personnes qui n'ont pas beaucoup de temps ou d'argent à investir dans d'autres formes d'élevage.
- Les poulets n'ont pas besoin de beaucoup d'espace. Même les petites arrière-cours peuvent généralement accueillir un petit troupeau ! Pour les espaces encore plus petits, les cailles constituent une excellente alternative et offrent bon nombre des mêmes avantages.
Faites-vous votre part en gardant un troupeau de basse-cour? Si c'est le cas, je suis sûr que vous avez vu de vos propres yeux bon nombre des avantages des poulets de basse-cour !
Kaylee Vaughn est un fermier de banlieue, qui s'occupe de poulets, de chèvres et d'un grand jardin sur un peu moins d'un acre. Elle et sa famille s'efforcent de créer la ferme la plus efficace possible dans le petit espace dont nous disposons. Ses poulets ne sont pas seulement de beaux ornements de jardin, mais aussi une partie essentielle de leurs pratiques de gestion de la ferme ! "Nous les utilisons pour produire du fumier, lutter contre les parasites, transformer le compost, et plus encore." Kaylee les surnomme « les jardiniers » parce qu'ils sont toujours dans le jardin, travaillant dur - et redécorant à l'occasion aussi ! Vous pouvez suivre Kaylee à travers elle site Web .
