La biosécurité peut sembler être un slogan d'entreprise creux, mais c'est un élément essentiel de l'agriculture moderne. Les producteurs de cultures, de serres, d'élevage et d'aquaculture comprennent tous la théorie et l'importance de la biosécurité, mais le mot ne s'est pas complètement répandu sur la scène des petites fermes et des fermes. Savoir, c'est pouvoir, alors poursuivez votre lecture pour améliorer votre jeu agricole !
Biosécurité
Le mot biosécurité a été inventé par le secteur agricole dès 1993. La biosécurité dans le sens dont je vais parler ici est le terme général utilisé pour décrire les procédures que les agriculteurs suivent pour empêcher les maladies d'entrer dans leur ferme.
Les bases
Les propriétaires de petits troupeaux doivent comprendre la théorie de la biosécurité et savoir comment instituer les bases sur leur ferme. Ce sont les petites choses qui font la différence, alors couvrons les procédures standard que vous pouvez suivre pour empêcher les maladies d'entrer dans votre troupeau.
Mettre en quarantaine
Lorsque vous amenez des oiseaux à la ferme, il est bon de les isoler du reste de vos oiseaux, et je ne veux pas dire de les laisser entrer dans le poulailler et d'utiliser une clôture de séparation. Vous devez les garder aussi loin que possible de vos oiseaux, de préférence dans une grange, un garage ou un hangar séparé. Gardez-les séparés pendant 14 jours et surveillez les signes de maladie. S'ils ont l'air bien après 14 jours, vous pouvez les présenter au troupeau. Cela s'applique même aux oiseaux provenant d'un troupeau certifié NPIP, et en particulier aux poulets que vous rapportez d'une exposition avicole.
Planifier un itinéraire
Pendant que ces oiseaux sont isolés, traitez-les comme s'ils étaient infectés et visitez-les en dernier lors de vos rondes quotidiennes dans les poulaillers pour éviter de suivre la maladie de leur poulailler à votre poulailler habituel. De plus, prévoyez de visiter vos troupeaux selon un schéma; moins potentiel d'infecté à la plupart.
Par exemple, disons que vous avez trois troupeaux. Le groupe un est un groupe de poussins d'une semaine, le groupe deux est vos oiseaux pondeurs et le groupe trois est quelques oiseaux adultes qu'un ami vous a donnés et que vous avez isolés. Le meilleur groupe à visiter en premier est vos poussins car (en supposant qu'ils proviennent d'un couvoir propre), ils sont les plus susceptibles d'être indemnes de maladie et les plus sensibles. Le troupeau suivant serait le troupeau deux, puis votre troupeau le plus risqué, les oiseaux isolés.
Laver, laver
Les troupeaux commerciaux à haut risque, tels que les oiseaux de laboratoire, verront leurs opérateurs de grange entrer dans leur grange, se déshabiller, se doucher, puis enfiler des vêtements qui restent exclusivement dans cette grange. Ils ont les installations pour le faire, et c'est une approche extrême, mais nécessaire à leur fonctionnement. Pour le reste d'entre nous, c'est une bonne pratique de garder un ensemble de vêtements (ou combinaisons) et des bottes que vous conservez pour travailler avec vos oiseaux.
Au lieu d'une douche à l'extérieur de notre poulailler, nous pouvons utiliser une bassine désinfectante pour les pieds ou, plus pragmatiquement, un flacon pulvérisateur avec désinfectant. Lavez la saleté et les débris de vos chaussures et vaporisez vos bottes avec un désinfectant pour empêcher la propagation de maladies dans votre poulailler. C'est aussi une bonne forme de faire la même chose lorsque vous quittez le poulailler. J'ai un tuyau d'arrosage à la porte de ma coopérative de production pour laver les bottes, une brosse pour frotter et un vaporisateur de solution Virkon S. J'ai aussi une paire de hautes bottes en caoutchouc que je réserve pour entrer dans la grange.
Aucun visiteur
Mon plan de biosécurité comprend des restrictions sur les personnes qui entrent dans mes étables. Pour moi, c'est trop risqué de permettre à des gens au hasard, en particulier des clients avec un troupeau existant à la maison, d'entrer dans ma grange. Le moyen le plus simple d'éviter qu'un visiteur n'introduise une maladie dans votre troupeau est de ne pas le laisser entrer. Si vous ne supportez pas cela, assurez-vous que vos visiteurs ont des vêtements propres qui n'ont pas été dans leurs étables et faites-leur désinfecter leurs vêtements. chaussures avant d'entrer. Cette procédure s'applique également aux personnes ayant des oiseaux de compagnie à la maison, car les oiseaux de compagnie peuvent être porteurs de maladies et de parasites que nos poulets peuvent acquérir.
Lutte antiparasitaire
En plus d'être une peste, les rongeurs, les oiseaux sauvages et les insectes peuvent apporter la maladie avec eux, et ils sont aptes à déplacer la maladie d'un troupeau à l'autre. Les mesures de lutte contre les rongeurs relèvent du vaste parapluie de la biosécurité et ne doivent pas être ignorées. Si vous avez un gros problème de rongeurs, pensez à appeler les professionnels pour vous aider à les maîtriser.
Bon entretien
Vos granges doivent être maintenues en bon état. Faites de votre mieux pour atténuer tout risque d'intrusion de rongeurs, comme colmater des trous dans votre fondation ou votre clôture. Gardez le terrain taillé autour de votre poulailler, car les hautes herbes invitent les parasites à flâner. N'empilez pas de déchets à côté des granges; il abrite des rongeurs porteurs de maladies. Couvrez les veilles et les perchoirs que les oiseaux sauvages pourraient utiliser autour de vos poulaillers pour les dissuader de traîner. N'utilisez pas non plus de mangeoires pour oiseaux sauvages à la ferme, elles attirent (bien que belles) les oiseaux porteurs de maladies.
Équipement de voyage
Avant que les clients n'arrivent à ma ferme pour acheter des oiseaux, je leur dis expressément de ne pas apporter de cages ou de boîtes. Les caisses et les cages à poulets sont rarement nettoyées et désinfectées correctement lorsqu'elles proviennent de fermes d'agrément. Théoriquement, même s'ils l'étaient, je devrais les désinfecter à nouveau avant de les apporter dans ma grange. Je saute tout le problème en obtenant des boîtes gratuites du magasin de colis local. Réutiliser ces cartons, c'est réutiliser quelque chose qui est destiné à être jeté, et sert d'emballage jetable.
Les cages ne sont qu'un exemple. Vous empruntez du matériel, que ce soit une pelle ou un tracteur ? Peut-être que le voisin vous a prêté une camionnette. Dans tous les cas, la bonne chose à faire est de laver quoi que ce soit et de le désinfecter avant de l'utiliser à la ferme; de cette façon, vous évitez de contaminer votre ferme. Il est également courtois de le refaire lors du retour du matériel. Cela s'applique également si vous avez prêté du matériel et qu'il vous est rendu.
Bon élevage
Surveillez vos oiseaux et observez les changements de comportement. Entendez-vous une respiration rauque ? Y a-t-il un oiseau qui a l'air déprimé ? La production d'œufs a-t-elle soudainement chuté? Pourquoi? Un bon élevage et l'observation des changements dans votre troupeau vous aideront à identifier les maladies potentielles dès leur apparition et vous donneront, à vous et à votre vétérinaire, une chance de résoudre le problème avant qu'il ne puisse être résolu ou qu'il ne se propage à un autre troupeau. Si vous avez des oiseaux morts ou malades, vous pouvez appeler la ligne d'assistance téléphonique USDA APHIS au 1-866-536-7593. La hotline vous fournira des professionnels qui peuvent vous aider à comprendre ce qui se passe et vous conseiller sur la marche à suivre.
Soyez proactif
Garder vos oiseaux à l'abri de l'infection est beaucoup plus simple que de résoudre les problèmes, tout comme changer l'huile de votre voiture est mieux que de la faire s'autodétruire sur l'autoroute. Il est essentiel de comprendre la théorie de la biosécurité, mais je sais que les réalités du petit troupeau ne jouent pas toujours bien avec l'idée. Quoi qu'il en soit, si vous connaissez la théorie de base, vous pouvez établir votre version de la biosécurité qui vous convient. Si vous souhaitez en savoir plus, consultez la page de la campagne Defend The Flock de l'USDA APHIS pour plus d'informations et des conseils sur la façon de protéger vos oiseaux.
Pratiquez-vous la biosécurité à la ferme? Est-ce une toute nouvelle nouvelle pour vous ? Quelles mesures avez-vous prises pour garder vos oiseaux en bonne santé? Faites-le nous savoir dans les commentaires ci-dessous !
